Эко-пасека

[Димас]

Количество людей, желающих придерживаться здорового питания и употреблять в пищу только натуральные, качественные продукты, увеличивается с каждым годом. Около 30 миллионов гектар пахотных земель по всему миру занято под органическим земледелием. Это нововведение затронуло и пчеловодство.

В наши дни эко мед или, как его еще называют – органический мед, пользуется большой популярностью. А приобрести его можно в специальных пчеловодческих хозяйствах, прошедших сертификацию, — то есть, на эко-пасеках.
Столетиями основной продукт пчеловодства считался натуральным, безопасным для человека и полезным для его здоровья. Но в наши дни участились случаи продажи фальсификата. Приобретая упаковку меда, покупатель сомневается в его экологической чистоте.

Индустрия производства фальсификата успешно набирает обороты, обходя большинство барьеров на своем пути – некачественные пчелопродукты можно встретить не только на отечественном, но и на европейском, американском рынке. Это проблема поистине мирового масштаба.

В противовес деструктивной деятельности нечестных предпринимателей развивается органическое пчеловодство, позволяющее сохранить имидж промысла на должном уровне. Экологические пчеловодческие хозяйства поддерживаются на государственном уровне, а требования к конечному продукту регулируются согласно нормативным актам.

Больше о эко-пасеках в мире можно посмотреть здесь (https://vseopaseke.ru/paseka/ob-eko-paseke/)

К украинским пасекам, решившим перейти на органическое пчеловодство, применяются европейские требования. Документа II 2-F-OT-02 (на основе постановления ЕК 889/08).

[Димас]

Вимоги до ведення органічного
бджільництва

1.Походження, розмноження та відтворення тварин
1.1. Походження тварин
Слід віддавати перевагу місцевим екотипам бджоли медоносної (Apis melifera).
1.2. Відтворення пасіки неорганічними бджолами
Дозволяється заміняти не органічними бджолиними матками і роєм 10% маток і рою на рік, за умови, що матки і робочі бджоли поміщаються у вулики з стільниками або вощиною, які мають органічне походження.
Уповноважений орган влади може надавати тимчасові дозволи на відтворення пасік неорганічними бджолами лише у випадку високої смертності бджіл, спричиненої проблемами зі здоров’ям або катаклізмами за відсутності можливості використання бджіл з органічних пасік.

2.Умови утримання тварин
2.1. Вимоги до розміщення пасік
Пасіки слід розміщати в місцях, які можуть забезпечити джерела нектару і пилку, що у радіусі 3 км від пасіки складаються в основному з органічно вирощених культур та випадкової рослинності (дикоросів) або лісів чи культур, які не є органічно вирощуваними, але до яких застосовуються методи незначного впливу на довкілля.
Зазначені вище вимоги не стосуються місць, де відсутнє цвітіння або де бджоли знаходяться у стані спокою.
Пасіки повинні розміщатися на достатній відстані від джерел, які можуть викликати забруднення продуктів бджільництва або погіршення здоров’я бджіл;
Зона розташування пасіки реєструється (на карті відповідного масштабу з переліком місць розташування вуликів), а вулики ідентифікуються. Сертифікаційний орган слід в узгоджений термін інформувати про переміщення пасік.

2.2. Вимоги до вуликів
Вулики повинні виготовлятися в основному з природних матеріалів, які не створюють загрози забруднення довкілля або сільськогосподарської продукції. В них можна використовувати лише природні продукти, такі як прополіс, віск і рослинні олії.

2.3. Вимоги до бджолиного воску
Бджолиний віск для нових сімей має бути вироблений у органічних підрозділах та відповідно не забруднений речовинами, які не дозволені до використання в органічному виробництві.
2.4. Використання неорганічного бджолиного воску
Для створення нових пасік або під час перехідного періоду використання неорганічного бджолиного воску дозволяється лише у наступних випадках:
a) бджолиний віск з органічних господарств відсутній на ринку;
b) доведено, що він не забруднений речовинами, які не дозволені до використання в органічному виробництві; а також
c) за умови його походження з вуликів.

3.Відгодівля та корми
2.5. Походження кормів для бджіл
В кінці продуктивного сезону у вуликах слід залишати достатні для зимівлі запаси
меду і пилку.
2.6. Особливості підгодівлі бджіл
Підодівля бджолиних сімей дозволяється лише якщо виживання бджіл є під загрозою у зв’язку з кліматичними умовами, і лише в термін між останнім відкачуванням меду і за 15 днів до початку наступного періоду медозбору. Дозволяється годувати бджіл органічним медом, органічним цукровим сиропом або органічним цукром.
Уповноважений орган влади може дозволяти годівлю бджіл органічним медом, органічним цукром або органічним цукровим сиропом лише у випадку довготривалих виняткових погодних умов або катаклізмів, які перешкоджають виробництву нектару.

4.Лікування та здоров’я
4.1. Особливості догляду за бджолами
Заборонене таке хірургічне втручання, як обрізання крил у бджолиних маток. Забороняється знищення бджіл у стільниках як спосіб, пов’язаний зі збиранням продукції бджільництва.
4.2. Профілактика захворювань
Застосування хімічно синтезованих традиційних ветеринарних лікарських препаратів
або антибіотиків з профілактичною метою заборонене.
Дозволяється застосовувати фізичні методи для дезінфекції пасік, наприклад, пару або відкритий вогонь.
З метою захисту рамок, вуликів і стільників, зокрема, від шкідників, дозволяється використовувати лише родентициди (тільки для застосування у пастках) і відповідні продукти, зазначені у Додатку ІІ.
4.3. Лікування у випадку хвороби чи зараження сімей
Якщо, незважаючи на усі профілактичні заходи, сім’ї захворіли або заражені паразитами, необхідно негайно розпочати їх лікування і, за необхідності, сім’ї слід ізолювати.
Ветеринарні лікарські препарати можуть використовуватися в органічному бджільництві лише якщо таке використання дозволене у відповідній країні-учасниці.
У випадку зараження кліщем Varroa destructor можуть застосовуватися такі речовини, як: мурашина кислота, молочна кислота, оцтова кислота і щавелева кислота, а також ментол, тимол, евкаліптол або камфора.
Якщо лікування проводиться хімічно синтезованими традиційними препаратами (за винятком тих, що згадувалися в попередньому параграфі), в цей період сім’ї, до яких застосовується лікування, слід ізолювати, а увесь віск замінити воском з органічного
бджільництва. В подальшому до цих сімей застосовується перехідний період.
Знищення розплоду трутнів дозволяється лише для запобігання розповсюдженню кліща Varroa destructor.
Увага! У випадку необхідності застосування ветеринарного лікарського препарату слід чітко зазначити тип продукту, в тому числі активну діючу речовину, а також діагноз, дозування, метод введення препарату, тривалість лікування і необхідний період відвикання, та передати цю інформацію органу контролю або контролюючій інстанції до реалізації продуктів як органічних.

5. Виробництво та переробка
5.1. Вимоги до відкачування меду
В ході відкачування меду забороняється застосовувати хімічно синтезовані
репеленти. Також забороняється відкачувати мед зі стільників з розплодом.
Інформація про виймання рамок і відкачування меду заноситься до журналу пасіки.
5.2 Паралельне виробництво в бджільництві
Якщо це необхідно з метою забезпечення можливості для певного господарства започаткувати або підтримати органічне виробництво за наявності кліматичних, географічних або структурних обмежень, з метою запилювання оператор може мати органічні і не органічні бджільницькі підрозділи в одному господарстві за умови виконання усіх правил органічного виробництва, за винятком положень щодо
розміщення пасік. У цьому випадку продукт не може реалізовуватися як органічний.
5.3. Вимоги до обладнання та посуду, що застосовується в процесі
виробництва
Споруди, обладнання та посуд мають піддаватися належному очищенню і дезінфекції задля запобігання перехресному інфікуванню і утворенню носіїв хвороб.
Зверніть увагу! Лише продукти, перелік яких міститься у Додатку VII, можуть
застосовуватися для очищення і дезінфекції споруд, загонів і посуду для тварин.

http://organicstandard.com.ua/files/beekeeping/ua/II%202-F-OT-02_%D0%92%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%B8%20%D0%B4%D 0%BE%20%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F% 20%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D1%87%D0%BD %D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%B1%D0%B4%D0%B6%D1%96%D0%B B%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%82%D0%B2%D0%B0_v2.pdf

[МЭД]

ДЕТАЛЬНІ ПРАВИЛА
виробництва органічної продукції (сировини) бджільництва.
КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИ
ПОСТАНОВА

від 23 березня 2016 р. № 208
Київ

Про затвердження Детальних правил виробництва органічної продукції (сировини) бджільництва

Відповідно до частини другої статті 22 Закону України “Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини” Кабінет Міністрів України постановляє:

Затвердити Детальні правила виробництва органічної продукції (сировини) бджільництва, що додаються.

Прем'єр-міністр України


А.ЯЦЕНЮК








ЗАТВЕРДЖЕНО
постановою Кабінету Міністрів України
від 23 березня 2016 р. № 208

ДЕТАЛЬНІ ПРАВИЛА
виробництва органічної продукції (сировини) бджільництва

1. Ці Правила визначають особливості виробництва органічної продукції (сировини) бджільництва.

Основою виробництва органічної продукції (сировини) бджільництва є виключення з технологічного процесу застосування хімічних добрив та пестицидів синтетичного походження, генетично модифікованих організмів, похідних генетично модифікованих організмів, продуктів, вироблених генетично модифікованими організмами, консервантів тощо.

2. У цих Правилах терміни вживаються у значенні, наведеному в Законах України “Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини” та “Про бджільництво”.

3. Під час виробництва органічної продукції (сировини) бджільництва застосовуються загальні правила виробництва органічної продукції (сировини) бджільництва відповідно до частини першої статті 22 Закону України “Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини” та ці Правила.

4. У процесі виробництва органічної продукції (сировини) бджільництва її виробник повинен:

використовувати бджіл з урахуванням породного районування;

проводити підгодівлю бджіл виключно органічним медом з медоносних рослин, які не є генетично модифікованими і до яких не застосовувалися хімічні добрива, пестициди синтетичного походження;

обирати місця для розміщення пасік відповідно до цих Правил;

підтримувати здоров’я бджіл шляхом здійснення превентивних заходів.

5. Період переходу від виробництва традиційної (неорганічної) продукції (сировини) бджільництва до виробництва органічної продукції (сировини) бджільництва триває не менш як 12 місяців.

6. Під час вибору порід бджіл слід надавати перевагу місцевим екотипам бджоли медоносної (Apis mellifera).

7. Пасіки розміщуються:

таким чином, щоб у радіусі 3 кілометрів від пасіки були розташовані джерела натурального нектару і пилку, який походить з органічно вирощених або дикорослих культур. Зазначені вимоги не стосуються місць, де відсутнє цвітіння, або місць, де бджоли перебувають у стані спокою;

на відстані не менш як 500 метрів від шосейних доріг і залізниць, пилорам, високовольтних ліній електропередачі напругою 110 кВ і більше;

на відстані не менш як 1 кілометр від тваринницьких і птахівницьких будівель;

на відстані не менш як 5 кілометрів від воскопереробних підприємств, підприємств кондитерської та/або хімічної промисловості, аеродромів, військових полігонів, радіолокаційних, радіо- та/або телетрансляційних станцій, інших джерел мікрохвильового випромінювання;

на відстані не менш як 7 кілометрів від товарних пасік, які не виробляють органічну продукцію.

8. Вулики повинні бути виготовлені з натуральних матеріалів (зокрема деревини), які не створюють загрозу забруднення навколишнього природного середовища та продуктів бджільництва. Забороняється обробляти внутрішню частину вуликів фарбами та/або іншими хімічними речовинами.

9. Під час формування пасік або під час перехідного періоду використання бджолиного воску неорганічного походження дозволяється в обсягах, необхідних для забезпечення життєдіяльності бджолиних сімей, лише у разі, коли:

віск органічного походження відсутній на ринку органічної продукції та сировини;

віск не забруднено речовинами, які заборонені до використання під час виробництва органічної продукції (сировини);

віск отримано з бджолиного забрусу.

10. З метою запилювання пасіки, які виробляють органічну продукцію (сировину), та товарні пасіки можуть створюватися в одному господарстві за умови виконання усіх правил органічного виробництва (сировини), крім положень щодо розміщення пасік. У такому разі продукція бджільництва не може вважатися органічною.

11. Після завершення продуктивного сезону у вуликах слід залишати для зимівлі запаси органічного меду із розрахунку не менш як 20-25 кілограмів на бджолину сім’ю, не менш як 10-15 кілограмів для бджолиних відводків та не менш як 8 кілограмів для нуклеусів.

12. Під час відкачування меду заборонено використовувати хімічно синтезовані репеленти, а також відкачувати мед із стільників із розплодом.

13. Підгодівля бджолиних сімей органічним медом та цукровим сиропом, виробленим з органічної сировини, дозволяється лише у разі, коли виживання бджіл є під загрозою через несприятливі кліматичні умови, що перешкоджають збиранню нектару та пилку і призводять до зменшення надходжень кормових запасів до гнізда бджолиних сімей.

Підгодівля бджолиних сімей проводиться у період між останнім відкачуванням меду і за 15 днів до початку наступного періоду медозбору.

14. Для профілактики захворювань та лікування бджіл у вуликах використовуються такі натуральні природні продукти, як прополіс, віск і рослинні олії.

З метою захисту рамок, вуликів і стільників від шкідників застосовуються засоби за переліком згідно з додатком.

Зазначена обробка здійснюється під наглядом лікаря ветеринарної медицини.

Для дезінфекції пасік застосовуються такі фізичні методи, як пара або відкритий вогонь.

15. У разі зараження кліщем Varroa destructor можуть застосовуватися такі речовини, як мурашина, молочна та/або щавелева кислоти, а також ментол, тимол та камфора.

16. Не дозволяється застосування хімічних алопатичних ветеринарних препаратів та/або антибіотиків з профілактичною метою.

Бджолині сім’ї, до яких застосовуються хімічні алопатичні ветеринарні препарати, необхідно ізолювати на весь період лікування, а бджолиний віск замінити воском з пасік, які здійснюють органічне виробництво продукції (сировини). У подальшому перехідний період для таких бджолиних сімей становить 12 місяців.

Знищення розплоду трутнів дозволяється лише для запобігання розповсюдженню кліща Varroa destructor.

17. Про випадки застосування ветеринарних лікарських препаратів виробник інформує орган з оцінки відповідності виробництва органічної продукції (сировини).

18. Заборонено таке хірургічне втручання, як обрізання крил у бджолиних маток.




Додаток
до Правил

ПЕРЕЛІК
засобів для захисту рамок, вуликів і стільників від шкідників

Засоби рослинного і тваринного походження

Азадирахтин (екстракт, отриманий з Azadirachta indica (азадирахта індійська)

Бджолиний віск

Гідролізовані білки

Рослинні олії (наприклад, м’ятна, ялицева, кминна олії)

Піретрини, отримані з Chrysanthemum cinerariaefolium

Екстракт касії, отриманий з Quassia amara

Ротенон, отриманий з видів Derris, Lonchocarpus і Terphrosia

Засоби для застосування у пастках

Діамонійфосфат

Піретроїди (лише дельтаметрин або лямбдацигалотрин)

Источник: [Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

[Ромен]

Не можу зрозуміти як вплине на чистоту меду ,підрізане крило матки :ah:. І який орган влади може видати сертифікат ,що пасіка відноситься ,або ні до еко.

[Юрий Нефёдов]

Уверен что бренд эко это бизнес с рентабельностью выше наркотиков. Во первых это легально. Во вторых на рынке куча эко меда, который анализом не отличишь от мёда произведённого на сертифицированой пасеке. На этом фоне, иметь эко пасеки будет выгодно только экспортёрам. Только им нужно легальное подтверждение для реализации своих тысяч тонн эко-меда.
Нам же адекватную цену за официальный эко-мед никто не заплатит.

[Волкотрубенко]

Если я перед взятком струшу свои семьи в новые ульи без рамок и вощины а в конце сезона подрежу языки и выдавлю мед, он вписывается в понятие ЭКО? Даже если до этого пчелы развивались на обычной вощине, обрабатывались разными не экологичными препаратам .
А крылья и трутней нельзя подрезать чтоб не приченить страдания. У них же убойные цеха специальные

[Димас]

Если я перед взятком струшу свои семьи в новые ульи без рамок и вощины а в конце сезона подрежу языки и выдавлю мед, он вписывается в понятие ЭКО?
Нет. Рядом не должно быть полей с подсолнечником и других пасек на расстоянии 7 км, а в наших областях это нереально. Эко-пасеку можно создать где-то в лесу, где не сеют подсолнечник, это Западные и Северные области Украины, и то не везде.


7. Пасіки розміщуються:

таким чином, щоб у радіусі 3 кілометрів від пасіки були розташовані джерела натурального нектару і пилку, який походить з органічно вирощених або дикорослих культур. Зазначені вимоги не стосуються місць, де відсутнє цвітіння, або місць, де бджоли перебувають у стані спокою;

на відстані не менш як 500 метрів від шосейних доріг і залізниць, пилорам, високовольтних ліній електропередачі напругою 110 кВ і більше;

на відстані не менш як 1 кілометр від тваринницьких і птахівницьких будівель;

на відстані не менш як 5 кілометрів від воскопереробних підприємств, підприємств кондитерської та/або хімічної промисловості, аеродромів, військових полігонів, радіолокаційних, радіо- та/або телетрансляційних станцій, інших джерел мікрохвильового випромінювання;

на відстані не менш як 7 кілометрів від товарних пасік, які не виробляють органічну продукцію.

[Димас]

І який орган влади може видати сертифікат ,що пасіка відноситься ,або ні до еко.
Згідно закону України
"Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини"

(Відомості Верховної Ради (ВВР), 2014, № 20-21, ст.721)

Розділ III
ВИРОБНИЦТВО ОРГАНІЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ ТА СИРОВИНИ

Стаття 12. Право на виробництво органічної продукції (сировини)

1. Здійснювати виробництво органічної продукції (сировини) має право фізична чи юридична особа, яка пройшла оцінку відповідності виробництва органічної продукції (сировини), отримала сертифікат відповідності та включена до Реєстру виробників органічної продукції (сировини).

{Частина перша статті 12 із змінами, внесеними згідно із Законом № 191-VIII від 12.02.2015}

Стаття 13. Реєстрація виробників органічної продукції (сировини)

1. Фізичні або юридичні особи, які виявили намір здійснювати виробництво органічної продукції та/або сировини, пройшли оцінку відповідності виробництва органічної продукції (сировини) та отримали сертифікат відповідності, заносяться до Реєстру виробників органічної продукції (сировини), який веде центральний орган виконавчої влади, що реалізує державну політику у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів.

{Частина перша статті 13 із змінами, внесеними згідно із Законом № 191-VIII від 12.02.2015}

2. Положення про Реєстр виробників органічної продукції (сировини) розробляється та затверджується центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування та реалізує державну аграрну політику.

3. Реєстр виробників органічної продукції (сировини) є відкритим та загальнодоступним. Доступ до Реєстру виробників органічної продукції (сировини) є безоплатним і забезпечується шляхом його оприлюднення та підтримки в актуальному стані на офіційному веб-сайті центрального органу виконавчої влади, що реалізує державну політику у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів. Порядок ведення Реєстру виробників органічної продукції (сировини) розробляється центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування та реалізує державну аграрну політику, та затверджується Кабінетом Міністрів України.

{Частина третя статті 13 в редакції Закону № 191-VIII від 12.02.2015}

4. Фізичні або юридичні особи, що не занесені до Реєстру виробників органічної продукції (сировини), не мають права здійснювати виробництво органічної продукції та/або сировини.

Повний текст закону http://zakon.rada.gov.ua/laws/show/425-18

[Волкотрубенко]

Нет. Рядом не должно быть полей с подсолнечником и других пасек на расстоянии 7 км, а в наших областях это нереально. Эко-пасеку можно создать где-то в лесу, где не сеют подсолнечник, это Западные и Северные области Украины, и то не везде.

Вопрос не в этом, мои поля не подойдут, это я понимаю. А если я их переправлю Василию бигунець

[Юрий Нефёдов]

Вопрос не в этом, мои поля не подойдут, это я понимаю. А если я их переправлю Василию бигунець

В виде безсотовых пакетов.
Но так и не услышал предполагаемую цену. Будет ли кто платить дороже? И мёд качается медогонкой или пресс деревянный?

[бігунець]

Прошлый год был разговор по телефону.
- Вы вырабатываете эко-мед? Что это? Мед от пчел, которые не обрабатываются химией от болезней, не устанавливается вощина, чтобы рядом не было полей с сельхозрастениями. Мед прессуется или продается в сотах. Цена? Заберу по 200 грн. Нет. А если такой вариант: мои пчелы, ульи, вы просто смотрите пчел? И неплохо заработаете на этом.
В общем, сказал, что подумаю, подумал и решил не звонить человеку. Почему? Представьте, какие вытраты на создание подобной пасеки, вытраты на отбор продукции, на содержание... Теперь сюда же можно записать то мизерное количество полученного эко-меда (ну не верю, что удастся взять более 10-15 кило), перемножаем и получаем... Хорошо, если в итоге будет 0.

[Владимир@]

Прошлый год был разговор по телефону.
- Вы вырабатываете эко-мед? Что это? Мед от пчел, которые не обрабатываются химией от болезней, не устанавливается вощина, чтобы рядом не было полей с сельхозрастениями. Мед прессуется или продается в сотах. Цена? Заберу по 200 грн. Нет. А если такой вариант: мои пчелы, ульи, вы просто смотрите пчел? И неплохо заработаете на этом.
В общем, сказал, что подумаю, подумал и решил не звонить человеку. Почему? Представьте, какие вытраты на создание подобной пасеки, вытраты на отбор продукции, на содержание... Теперь сюда же можно записать то мизерное количество полученного эко-меда (ну не верю, что удастся взять более 10-15 кило), перемножаем и получаем... Хорошо, если в итоге будет 0.

Это Юрию в Парагваях самое то...заняться ЭКО мёдом.он в принципе в этом направлении и начал мыслить. элит продукт для богоизбраных))--- и все ринутся закупаться божественным нектором .Нектаром Богов.У нас в принципе тоже можно но надо найти заповедник и не пускать туда других пчеловодов..и углубиться в Иудаизм..я был иудеем почти год,потом попустило,,)может и зря.. эту тему можно было бы замутить.

[Sauron]

Владимир@, кашерную кашу с эко-медом ел?

[Владимир@]

Владимир@, кашерную кашу с эко-медом ел?

Это было 10 лет назад примерно-тогда пчёл своих не было-бати помогал на качке---Эко мёда не было))

[Дет Котэ]

Прошлый год был разговор по телефону.
- Вы вырабатываете эко-мед? Что это? Мед от пчел, которые не обрабатываются химией от болезней, не устанавливается вощина, чтобы рядом не было полей с сельхозрастениями. Мед прессуется или продается в сотах. Цена? Заберу по 200 грн. Нет. А если такой вариант: мои пчелы, ульи, вы просто смотрите пчел? И неплохо заработаете на этом.
В общем, сказал, что подумаю, подумал и решил не звонить человеку. Почему? Представьте, какие вытраты на создание подобной пасеки, вытраты на отбор продукции, на содержание... Теперь сюда же можно записать то мизерное количество полученного эко-меда (ну не верю, что удастся взять более 10-15 кило), перемножаем и получаем... Хорошо, если в итоге будет 0.


Ну и зря Василий. Очень-очень зря! :(

[бігунець]

Ну и зря Василий. Очень-очень зря! :(

Почему зря?
Если его пчелы и ульи... пропадет семья, или вырастут в улья крылья (никто не застрахован) - спросит.
Если самому с нуля начать... Занимаюсь колодами. Тот же самый эко-мед. Семья принесет 10-15 кило. его перебрать, отдавить...
Вспомнил, я поспешил с "200грн." О цене говорили немного иначе. Он спросил, по чем я продаю мед с колод. Ответил ему, что весной (2017) по 120. Он сказал, что даст больше, на уточняющий вопрос сказал, что до 200.

Мне не трудно организовать эко-пасеку, есть на примете отличные места - черника, крушина, луговое разнотравье, иван-чай, вереск - ближайшие села за 10-к км. Вот только будут ли покупатели на этот мед и сколько они готовы заплатить за него?

Немного арифметики: подсолнечник и иже с ним: 50 х 40 = 2000. (это без учета акации в розницу).
эко - пусть 200 х 10 = 2000. Мороки с эко больше.

[Владимир Татомир]

Мне не трудно организовать эко-пасеку
Трудно собрать справки, и на каждую еще пяток справок, а дальше и меда не захочется.
есть на примете отличные места - черника, крушина, луговое разнотравье, иван-чай, вереск
Чернобыль за сколько км, и Полесье случайно под зону прошедшую под радиацией не попадает?Лес возимый из Ровенщины, Житомирщины и Волыни, как бы и в норме, но 13-15 единиц показывал, а с Ивано-Франковска, всего10 ед.(написал единиц, так как не помню в чем измерялось)

[МЭД]

Чернобыль за сколько км, и Полесье случайно под зону прошедшую под радиацией не попадает?Лес возимый из Ровенщины, Житомирщины и Волыни, как бы и в норме, но 13-15 единиц показывал, а с Ивано-Франковска, всего10 ед.(написал единиц, так как не помню в чем измерялось)
Володя в меде и так есть вся таблица Менделеева ,а собирая нектар с цветов которые цветут не очень продолжительный период туда не попадает особо тот радиоктивный фон который ,что то может не пройти.
П.С. Там где Василий живет до Чернобыля на прямую около 130 км.

[бігунець]

Чернобыль за сколько км, и Полесье случайно под зону прошедшую под радиацией не попадает?Лес возимый из Ровенщины, Житомирщины и Волыни, как бы и в норме, но 13-15 единиц показывал, а с Ивано-Франковска, всего10 ед.(написал единиц, так как не помню в чем измерялось)
У нас упорно ходит рассказ одного пасечника, что его мед пробовали в Букингемском дворце. Правда, нет? - не скажу. Но то что не только наши нувориши, но и за границей покупают - факт.
По радиации. 13-15-20 единиц (микрорентген, кажись) - норма. Вымеряйте в своей местности.:)

[kroxaru]

По радиации. 13-15-20 единиц (микрорентген, кажись) - норма. Вымеряйте в своей местности.
Промерять можно только общий фон.
То что содержится в фруктах и овощах можно промерять только в лаборатории.

[torris]

бігунець, Вася, где гарантии что получится эко -мед и так же нет гарантий что он постоянно будет брать по 200, а если завтра доллар будет по 50грн тоже будет 200..
короче, эт все на уровне "одна бабушка говорила..."
я то уже подобными обещаниями сыт!

[Дет Котэ]

Почему зря?
Если его пчелы и ульи... пропадет семья, или вырастут в улья крылья (никто не застрахован) - спросит.
Если самому с нуля начать... Занимаюсь колодами. Тот же самый эко-мед. Семья принесет 10-15 кило. его перебрать, отдавить...
Вспомнил, я поспешил с "200грн." О цене говорили немного иначе. Он спросил, по чем я продаю мед с колод. Ответил ему, что весной (2017) по 120. Он сказал, что даст больше, на уточняющий вопрос сказал, что до 200.

Мне не трудно организовать эко-пасеку, есть на примете отличные места - черника, крушина, луговое разнотравье, иван-чай, вереск - ближайшие села за 10-к км. Вот только будут ли покупатели на этот мед и сколько они готовы заплатить за него?

Немного арифметики: подсолнечник и иже с ним: 50 х 40 = 2000. (это без учета акации в розницу).
эко - пусть 200 х 10 = 2000. Мороки с эко больше.


Василий, не в обиду но вами написанное больше похоже на оправдание "что бы не делать", нежели на причину "почему не получится".
Но это ваш выбор. :)

З.Ы. Не знаю что там с колодами, но Варре-подобный улей стоящий на балконе в центре города за сезон давал меда больше чем 15кг. А внимания к себе требовал лишь в роевую пору. Да и сейчас, спустя время, прихожу к выводу - этот процесс, при определенной сноровке, достаточно контролируемый и не требующий кардинальных вмешательств в устройство семьи.
Вот только настоящую эко-пасеку в городе не организуешь. Хотя знаю нескольких ушлых, которые работают с лежаками и кричат что у них настоящий эко-мед, но сертификат еще не успели забрать.

[zeus]

В требованиях не написано, что нельзя на подсолнухе стоять и что нужно мед с языков руками давить

[torris]

"почему не получится".
возможно и получится, только какая себестоимость такого меда будет? да и кто его брать будет...
одного клеща если не обрабатывать хим препаратами то за год сколько семей отойдет, подумать страшно, а гнилец а другие болезни...

[Дет Котэ]

возможно и получится, только какая себестоимость такого меда будет? да и кто его брать будет...


Себестоимость будет ровно такая, какую заслуживает пчеловод. В Украине 90% пчеловодов имея за 100 семей и нацеленных на опт - упорно качают на ручных медогонках. С кем и о какой себестоимости можно говорить? :)


одного клеща если не обрабатывать хим препаратами то за год сколько семей отойдет, подумать страшно, а гнилец а другие болезни...

Уже лет 6 используем только органику на не эко-пасеке и не видим предпосылок переходить на химию.

[yuasaver]

В требованиях не написано, что нельзя на подсолнухе стоять и что нужно мед с языков руками давить

7. Пасіки розміщуються:

таким чином, щоб у радіусі 3 кілометрів від пасіки були розташовані джерела натурального нектару і пилку, який походить з органічно вирощених або дикорослих культур. Зазначені вимоги не стосуються місць, де відсутнє цвітіння, або місць, де бджоли перебувають у стані спокою;

де найти такого соняшника?

[Волкотрубенко]

Прошлый год был разговор по телефону.
- Вы вырабатываете эко-мед? Что это? Мед от пчел, которые не обрабатываются химией от болезней, не устанавливается вощина, чтобы рядом не было полей с сельхозрастениями. Мед прессуется или продается в сотах. Цена? Заберу по 200 грн. Нет. А если такой вариант: мои пчелы, ульи, вы просто смотрите пчел? И неплохо заработаете на этом.
В общем, сказал, что подумаю, подумал и решил не звонить человеку. Почему? Представьте, какие вытраты на создание подобной пасеки, вытраты на отбор продукции, на содержание... Теперь сюда же можно записать то мизерное количество полученного эко-меда (ну не верю, что удастся взять более 10-15 кило), перемножаем и получаем... Хорошо, если в итоге будет 0.

Василий, самая сложная проблема найти покупателя на ЭКО мед и доказать что он действительно ЭКО, у Вас она решилась. Не знаю о каком объеме шла речь, но отказались зря. У Вас есть возможность выделяться от остальной массы пчеловодов и Вы не используете это. При правильном подходе цифры 10-15 очень занижены. Да и не обязательно переводить всю пасеку на этот вид пчеловодства

Добавлено через 7 минут
возможно и получится, только какая себестоимость такого меда будет? да и кто его брать будет...
одного клеща если не обрабатывать хим препаратами то за год сколько семей отойдет, подумать страшно, а гнилец а другие болезни...

Себестоимость будет немного выше, зато стоимость значительно выше! Главное чтоб семья дожила до осени, весной или летом заселить можно новыми. Рой или безсотовый пакет с этой задачей справится :)

[Владимир@]

Василий, самая сложная проблема найти покупателя на ЭКО мед и доказать что он действительно ЭКО, у Вас она решилась. Не знаю о каком объеме шла речь, но отказались зря. У Вас есть возможность выделяться от остальной массы пчеловодов и Вы не используете это. При правильном подходе цифры 10-15 очень занижены. Да и не обязательно переводить всю пасеку на этот вид пчеловодства

Да Николай ты прав , такие угодья как у Василия грех не использовать во благо... сейчас через ютуб можно разрекламировать хороший товар не особо напрягаясь и мы поможем если что! количество мёда занижено , если срабатывать их полностью в Эко-мёд получается прилично! А другая часть пасеки будет поставлять Эко пчёл по весне! -Бизнес план))

[бігунець]

Василий, не в обиду но вами написанное больше похоже на оправдание "что бы не делать", нежели на причину "почему не получится".
Но это ваш выбор.
Да лень-матушка мешает. Вот и ищу, как бы с наименьшими усилиями заработать поболе.
При правильном подходе цифры 10-15 очень занижены.
Николай, попробуй семейку без вощины посадить в улей и посмотриш сколько принесут. А рядом для сравнения с рамками и вощиной-сушью. И потом, среди лесных медоносов в последние годы только крушина более-менее стабильна (черника идет на развитие). В лесу даже из рамочного улья удается откачать кило 25-30 в хорошие годы. (опять оправдываюсь.:))

В следующем году ради эксперимента попробую организовать пару-тройку эко-семей. Посмотрим.:)

[Берендей]

Василий а я считаю что ты поступил правильно отказавшись от этой идеи. Всегда мягко стелят да жестко спать. Руб за сто даю что если бы ты согласился и предложил заключить наториально заверенный контракт сроком хотя бы на три года с фиксированной ценой привязанной к уе. Долго бы ты искал после этого своего потенциального компаньона чтоб получить ответ согласен ли он поработать на таких условиях. :)

[torris]

Уже лет 6 используем только органику
например?

Василий а я считаю что ты поступил правильно отказавшись от этой идеи. Всегда мягко стелят да жестко спать. Руб за сто даю что если бы ты согласился и предложил заключить наториально заверенный контракт сроком хотя бы на три года с фиксированной ценой привязанной к уе. Долго бы ты искал после этого своего потенциального компаньона чтоб получить ответ согласен ли он поработать на таких условиях.
это верно, 100%
Получается так, Если Вася согласится, это значит Васе нужно менять многое, то есть менять технологию а это не просто и когда Вася поднатужившись перейдет на другие рельсы он станет заложником того х.. знает кого и этот самый будет диктовать Васе цену.

[Дет Котэ]

например?

Ментол, тимол, щавелька, муравьинка, эфирные масла. Молочная к-та работает, но не прижилась из-за специфики работы с ней.



Получается так, Если Вася согласится, это значит Васе нужно менять многое, то есть менять технологию а это не просто и когда Вася поднатужившись перейдет на другие рельсы он станет заложником того х.. знает кого и этот самый будет диктовать Васе цену.

Очень хороший "мотиватор" чтобы в своей жизни оставить все как есть. :)

[torris]

Ментол, тимол, щавелька, муравьинка, эфирные масла. Молочная к-та работает
хрень полная. лишь бы писать...
6лет только на этих препаратах, это вы в садике раскажете, может и поверят.
у меня знакомый в августе пару год назад поставил тимолосодержащие полоски и осенью бипином уже не обрабатывал то на следующий год столько клеща было что просто ужас...
эти препараты дадут хороший эффект только вместе или чередуя с химическими

[Дет Котэ]

хрень полная. лишь бы писать...
6лет только на этих препаратах, это вы в садике раскажете, может и поверят.


torris, надеюсь вы осознаете, что ваше неверие, собственно как и ваше же мнение о низкой результативности вышеперечисленных веществ - для меня ровно ничего не значит. :)

[бігунець]

Мои колоды - чем не эко-пасека? А в тех колодах - эко-мед. Никогда никаких веществ для борьбы с болезнями не использовал, вощины не устанавливал, сироп не давал. Посмеялся с меня на днях один товарищ: "Да, ты имеешь с колод вкусный эксклюзивный мед, продаешь его по 150-180 за кило, и что это за цена? Я вырезал соты с рамок с медом разнотравья и продал по 120 за кило. Ты за сезон имеешь с колоды кило 5 меда в сотах и литра 3-4 прессованного, заработаешь тысячи полторы, а в среднем по пасеке и того меньше на колоду. Я только с разнотравья взял от семьи по кило 7-10 меда. В сотах я, конечно, весь не продам, но все равно возьму по гривень 400 на семью. А еще приплюсовать акацию, рапс и подсолнечник... Нет, колоды только для души, для себя. Вот когда мед с них будет хотя бы по 350 грн. за кило - можно и заняться". Мне нечего было возразить...

[Владимир Татомир]

Нет, колоды только для души, для себя. Вот когда мед с них будет хотя бы по 350 грн. за кило - можно и заняться". Мне нечего было возразить...
Вася, не звертай уваги на трепача, делай свое дело и оно за тебя скажет.

[torris]

колоды только для души, для себя.
верно и не более. тут на местах больше за него не заплатят.

Я вон на пробу 3 банки липового меда пол-литровые в конце июня к знакомому в магазин поставил, и до сих пор одна еще стоит, две продали вроде. Не идет у нас мед вообще.

[Дет Котэ]

Мои колоды - чем не эко-пасека? А в тех колодах - эко-мед. Никогда никаких веществ для борьбы с болезнями не использовал, вощины не устанавливал, сироп не давал. Посмеялся с меня на днях один товарищ: "Да, ты имеешь с колод вкусный эксклюзивный мед, продаешь его по 150-180 за кило, и что это за цена? Я вырезал соты с рамок с медом разнотравья и продал по 120 за кило. Ты за сезон имеешь с колоды кило 5 меда в сотах и литра 3-4 прессованного, заработаешь тысячи полторы, а в среднем по пасеке и того меньше на колоду. Я только с разнотравья взял от семьи по кило 7-10 меда. В сотах я, конечно, весь не продам, но все равно возьму по гривень 400 на семью. А еще приплюсовать акацию, рапс и подсолнечник... Нет, колоды только для души, для себя. Вот когда мед с них будет хотя бы по 350 грн. за кило - можно и заняться". Мне нечего было возразить...


Василий, а что, кроме лени, мешает вам использовать не колоды а тот же альпийский улей, где рамки без проволоки, или улей Варре? Та даже Японский улей...
Выход продукции может получиться значительно больше, нежели в колодах. А ее (продукцию) уже можно предложить, так же самостоятельно, в магазины работающие с Эко-продуктами.

Вам сейчас начнут наперебой кричать, что получение экостандарта является гиблым делом. И подобная задача практически не выполнима.
Но если вы обратите внимание, то заметите - кричать будут те, кто сам этого не делал. Так-как нашел массу причин, для оправдания своей лени. ;)

[Владимир@]

Василий, а что, кроме лени, мешает вам использовать не колоды а тот же альпийский улей, где рамки без проволоки, или улей Варре? Та даже Японский улей...
Выход продукции может получиться значительно больше, нежели в колодах. А ее (продукцию) уже можно предложить, так же самостоятельно, в магазины работающие с Эко-продуктами.

Вам сейчас начнут наперебой кричать, что получение экостандарта является гиблым делом. И подобная задача практически не выполнима.
Но если вы обратите внимание, то заметите - кричать будут те, кто сам этого не делал. Так-как нашел массу причин, для оправдания своей лени. ;)

Человеку что бы что то делать мотивация нужна( прибыль реальная) ,пока у нас будет экономика и банковская система в полном упадке любая работа здесь превращается в Это [Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] добраться к финишу (нормальной жизни) почти не реально!

[Дет Котэ]

Человеку что бы что то делать мотивация нужна( прибыль реальная) ,пока у нас будет экономика и банковская система в полном упадке любая работа здесь превращается в Это добраться к финишу (нормальной жизни) почти не реально!


Владимир, я не знаю каких вы начитались листовок или к какая бабка вам нагадала, но пожалуйста - избавьте меня от своих комментариев.
Они мне не интересны!
Извините за прямоту.

[Берендей]

Вам сейчас начнут наперебой кричать, что получение экостандарта является гиблым делом. И подобная задача практически не выполнима.
Но если вы обратите внимание, то заметите - кричать будут те, кто сам этого не делал. Так-как нашел массу причин, для оправдания своей лени. ;)

И не найдется ни одного человека который бы сказал, а вот я получил сертификат и заключил договора на поставку с экомагазинами по цене 3-5$ за кг. и ничего в этом нет страшного так что правильным путем идешь Василий. Потому что по мимо сертификата еще нужно найти точки реализации.
Мне это напоминает времена когда я не производил маточное молочко. Боже мой сколько было желающих его приобрести. Буквально на следующий сезон я забил им всю морозилку и и всем кто раньше активно интересовался приобретением маточного молочка на вопрос " а маточное молочко есть? " с гордостью отвечал ЕСТЬ. А цена какая ? 1 млл - 1$ :). Ой хорошо мы подумаем. В итоге из примерно полтинника интересующихся купило 6 человек и они в общем забрали 120 млл. Еле распродал потом это маточное молочко. И понял для себя одно что легче проще и выгоднее продать 3 неплодных матки по 2$ за штуку и заработать 6$ чем собрать с 3х маточников 1 млл. и продавать его за 1$ да еще и на поиск клиентов тратить уйму времени. (ИМХО)

[Владимир@]

Владимир, я не знаю каких вы начитались листовок или к какая бабка вам нагадала, но пожалуйста - избавьте меня от своих комментариев.
Они мне не интересны!
Извините за прямоту.

Грубо, но прямо.) Игнорируем друг друга-Лады!

[бігунець]

Василий, а что, кроме лени, мешает вам использовать не колоды а тот же альпийский улей, где рамки без проволоки, или улей Варре? Та даже Японский улей...
Кроме лени - полнейшая нехватка времени. Звонит теща, звонит мать, завхоз на работу вызывает, у жены свои планы, а ты крутишься, как бы урвать денек и посвятить пчелам.:( Иногда хочется всех послать (кроме работы) и заняться пчелами. Думают, раз не на работе с утра до вечера, то времени полно.
А вот попробовать в рамочном хочу, на следующий год обязательно два-три улья заселю роями. Хочу использовать 10-тирамочный на полурамку.

[Владимир Татомир]

Хочу использовать 10-тирамочный на полурамку.
Почему советовали альпиец, там возможно сокращение объема и создание оптимальных условий развития семьи. Десятирамочный на 145 рамке, немного другое, и требует хорошей мощной семьи.