Мировой рынок меда

[анна сергеева]

Значительная часть производимого в Украине меда продается на международном рынке меда. Предлагаю освещать в этой теме изменения на мировом рынке меда, а также сложности, с которыми сталкиваются производители и участники рынка.

Один из экспертов медового рынка проф. Norberto L. García (президент международной организации экспортеров меда (IHEO); председатель научной комиссии по экономике пчеловодства APIMONDIA, председатель рабочей группы APIMONDIA по фальсификации продуктов пчеловодства, старший консультант крупнейшей аргентинской фирмы-экспортера меда и пр.) в своей статье 2017 года проанализировал важные изменения, произошедшие на мировом рынке меда.
Позволю себе перевод (с сокращениями). Начну с экспорта.
источник [Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

Экспорт
Мировой экспорт меда в 2006-2016 рос в среднем примерно на 30 000 тонн в год, в основном за счет экспорта из т.н. восточных стран (Китай, Индия, Украина, Вьетнам). В 2010 году экспорт из этих стран превысил экспорт из традиционных стран производителей меда (Аргентина, Мексика, Канада и др.) и с 2013 стал расти опережающими темпами.
28174

Взрыв экспорта меда из восточных стран привел, как минимум, к трем видимым последствиям для международного рынка: 1) снижение цены на натуральный мед в результате избытка продукта, 2) сдерживающий фактор для производства и экспорта натурального меда в некоторых странах, и 3) появление новых крупных экспортеров, которые могут реэкспортировать дешевый импорт напрямую или в смеси с медом собственного производства, как произведенный на месте.

28175

Проф. Гарсия предложил следующую классификацию экспортеров, уточнив, что обощения всегда предполагают исключения, зависящие от экспортных компаний:

Группа 1: Страны недорогого экспорта – группа восточных стран (Китай, Индия, Украина, Вьетнам, Таиланд), показавшие значительное увеличение объемов экспорта меда без паралельного увеличения числа ульев, и это невозможно приписать повышению производительности п/семей. Увеличение также поразительно, учитывая экологическую деградацию земель и системы водоснабжения в Индии и Китае. Логическим объяснением подобного увеличения объемов экспорта из этих стран может быть фальсификация.
Кроме того, некоторые азиатские страны, такие как Тайланд, увеличили экспорт меда (в основном в США) за счет увеличения импорта китайского меда, открыв т.о. новые пути поставки в США, где компании, импортирующие китайский мед, должны платить высокие антидемпинговые пошлины. Использование дешевых фальсифицированных медов соблазняет многих фасовщиков/реализаторов. Конкуренция заставляет их постоянно увеличивать процент дешевого меда в своих смесях, чтобы сохранить прибыль и доминировать на рынке. В течение этого процесса честные пчеловоды получают все меньше денег за свой качественный продукт, что заставляет многих отказаться от производства меда.

Группа 2: Страны реэкспорта - группа европейских стран (Бельгия, Польша, Испания, Италия, Португалия, Болгария и Румыния), которые показали увеличение объемов, как экспорта, так и импорта за последние годы. Вероятно, самые выдающиеся случаи - это Испания, Бельгия, Польша, Италия и Португалия, которые продемонстрировали 200%-ное увеличение объема экспорта меда за последние 10 лет. Такое увеличение нельзя объяснить ни увеличением количества ульев, которое составило лишь 2,7% (согласно FAOSTAT 2018), ни увеличением продуктивности на улей, учитывая трудности, с которыми сталкиваются пчеловоды при попытке добиться хороших урожаев меда в Европе. Значительное увеличение экспортных мощностей этих стран ЕС с уверенностью 95% можно объяснить увеличением импорта меда из восточных стран, таких как Китай и Украина, и реэкспортом его, как меда местного производства. Маскировка географического происхождения меда является одной из форм фальсификации меда.

Группа 3: Страны экспорта фасованного меда - Германия, США, Франция и Австралия, не показавшие заметного увеличения объемов экспорта за последние годы. Эти страны считаются чистыми импортерами меда. Эти страны проявили уважение к прослеживаемости продукта и не увеличили объем экспорта за счет реэкспорта импортного меда.

Группа 4: Страны экспорта особенного меда – Новая Зеландия и Бразилия, показавшие интересное увеличение как объемов экспорта, так и цены, благодаря креативным маркетинговым стратегиям для их особенных медовых продуктов. Новая Зеландия в основном продает мед Манука (местное лекарственное растение), а Бразилия лидирует по экспорту органического мёда. Мексика также увеличила экспорт органического меда. Нишевые рынки обычно требуют ограниченного количества меда и многолетнего маркетинга и не являются решением для всех пчеловодов.

Группа 5: Традиционные страны экспорта меда - Аргентина, Мексика, Канада, Венгрия, Уругвай, Куба и Чили, показавшие за последние годы или умеренный рост (Мексика), или снижение объемов экспорта и цены (Канада, Аргентина), страдая от растущего экспорта меда из восточных стран. Традиционно эти страны экспортировали в Америку и Европу высококачественный мёд прослеживаемого происхождения. Однако, эта группа стран должна срочно пересмотреть свои подходы и цели, потому что их модель экспорта очевидно, больше не работает, как это было ранее. Некоторые важные рынки импорта явно не в состоянии вознаградить их усилия по производству и экспорту чистого и качественного меда.

[gopher]

Страны недорогого экспорта – группа восточных стран (Китай, Индия, Украина, Вьетнам, Таиланд), показавшие значительное увеличение объемов экспорта меда без паралельного увеличения числа ульев, и это невозможно приписать повышению производительности п/семей. Увеличение также поразительно, учитывая экологическую деградацию земель и системы водоснабжения в Индии и Китае. Логическим объяснением подобного увеличения объемов экспорта из этих стран может быть фальсификация.Причини збільшення експорту меду з України в 2006-2017 році:
1. В Україні практично немає точного обліку кількості вуликів, більш за те - пасічники приховують справжню кількість вуликів, щоб не платити за реєстрацію зайві гроші.
2. Закупівельна ціна за цей час піднялась з 0,9 до 1,5 $/кг, що привело до бурхливого росту розміру та кількості пасік.
3. За ці роки зникло державне регулювання сівооборотів і практично вдвоє виросли посіви соняшника, що дало можливість збільшити і загальний медозбір і з кожного вулика. При площі посівів 6 млн.га медозбір (теоретично) може скласти 300 тис.тон.flag_ua

[Владимир Татомир]

більш за те - пасічники приховують справжню кількість вуликів, щоб не платити за реєстрацію зайві гроші.
Нечего приховывать, а ходить по всех инстанциях общаться с с заевшимися клерками пока нет необходимости.попроще пусть процедуры сделают, и нет проблем.
що дало можливість збільшити і загальний медозбір і з кожного вулика.
медосбор не вырос, а снизился в связи с посухой второй год к ряду,только северные области увеличили медосбор.

[Владимир@]

перепроизводства мёда началось года 4-5 назад( и с каждым годом увеличивалось,все наращивали объемы и пасечников в три раза больше стало),когда заводы построили и рекламу кинули на всех углах как выгодно этим заниматься,за рекламу думаю позаботились те кто заводы строил.

[Алексей борец]

Причини збільшення експорту меду з України в 2006-2017 році:
1. З кожним роком в країні все менше робочих місць, закриваються підприємства, заводи та ін. Хто поїхав на заробітки за кордон, а хто завів пасіку невеличку і з кожним роком її збільшував.
2. Ціна в 1,5 доллари є для більшості рентабельною і її вистачало на більше ніж "на прожиття", а ще й на розширення пасіки.
3. Український мед є досить гарною сировиною для купажу в Європі та Америці, і відносно не дорогою.
4.На 43-му конгресі Апимондії український мед вдруге отримав золоту медаль і став кращим.

[анна сергеева]

Український мед є досить гарною сировиною для купажу в Європі та Америці, і відносно не дорогою.
Український мед є гарним взагалі!:) Купажування його, на мій скромний погляд:ah:, в першу чергу пов'язано не з необхідністю покращити смакові властивості, а з доцільністю приховати його походження. Весь світ знає слово Чорнобиль, і, нажаль, покупець в Німеччині, стурбований здоровим харчуванням, ніколи не купить банку з медом, на якій написано «вироблено в Україні», як і банку з надписом «вироблено в Китаї».
Купажування дозволяє написати на упаковці «суміш меду з країн ЄС та країн не ЄС».
Страны недорогого экспорта – группа восточных стран (Китай, Индия, Украина, Вьетнам), показавшие значительное увеличение объемов экспорта меда без паралельного увеличения числа ульев
В Україні практично немає точного обліку кількості вуликів..
Несомненно в этом вопросе эксперты, опирающиеся на официальные данные, оказались введенными в заблуждение, которое, хочется верить, им помогли развеять.:) И ни в одной серьезной публикации не встречала, чтобы качество украинского меда ставилось под сомнение.flag_ua


Вернусь к экспертному мнению:), о том, что распространившиеся перечисленные ниже формы фальсификации меда способствовали падению цен на мировом рынке и снижению стимулов для производства настоящего меда.

1. Разбавление меда дешевыми сиропами (кукурузным, рисовым, свеклы/тростника)
Обнаружить в меде сиропы C4-растений, таких как кукуруза или сахарный тростник, позволяет разработанный около 25 лет назад метод EA-IRMS (Elemental analysis isotope ratio mass spectrometry). Но этот метод не может обнаружить в меде сиропы С3-растений (например, риса). Эти сиропы обычно производятся в Азии и для собственных нужд и покупаются странами-экспортерами меда.

2. Извлечение незрелого меда и его механическое осушение
«Китайская модель» производства меда допускает отбор нектара каждые несколько дней, не ожидая печатки. На «медовых фабриках» его фильтруют и сушат до нужной влажности. Индийские экспортеры публично заявили, что весь мед в Индии добывается незрелым, и полагают, что это единственный возможный способ производства меда в странах, которые находятся близко к экватору. Вьетнамские экспортеры заявили, что производство зрелого запечатанного меда возможно, но оно займет гораздо больше времени и приведет к значительно более высоким ценам.Т.о., делая за пчел их работу по осушению нектара, можно получать значительно больше меда и конкурировать ценой с натуральным.

3. Использование ионообменных смол для удаления нежелательных следов и осветления меда

4. Маскировка географического и/или ботанического происхождения мёда

5. Кормление п/семей во время взятка

В настоящее время наиболее мощным методом обнаружения описанных выше пяти форм фальсификации меда является ядерный магнитный резонанс (Nuclear magnetic resonance NMR) и он достаточно сложен, чтобы мошенники могли его обмануть. Метод основан на сравнении исследуемого образца меда с образцами из базы данных, и требует ее создания. По данным немецкой лаборатории QSI, в 60% образцов, протестированных методом NMR в течение 2016 года, мед был фальсифицирован. Опыт лаборатории Eurofins говорит, что образцы мёда из Азии имеют высокий риск фальсификации, образцы из Европы - средний риск, образцы из Центральной и Южной Америки – низкий риск.

[Alexandr L]

Группа 1: Страны недорогого экспорта – группа восточных стран (Китай, Индия, Украина, Вьетнам, Таиланд), показавшие значительное увеличение объемов экспорта меда без паралельного увеличения числа ульев, и это невозможно приписать повышению производительности п/семей. Увеличение также поразительно, учитывая экологическую деградацию земель и системы водоснабжения в Индии и Китае. Логическим объяснением подобного увеличения объемов экспорта из этих стран может быть фальсификация.
Складывается впечатление, что выводы эксперта медового рынка проф. Norberto L. García имеют заказной характер с целью дискредитации украинского меда, а значит снижения цены на него и как следствие снижение закупочной цены на украинский мед внутри страны. Что может привести к сокращению пасек, уменьшению производства меда, уменьшению экспорта украинского меда, что выгодно конкурентам. Поскольку обвинения что в Украине нет увеличения пчелосемей, а значит прирост производимого меда обусловлен фальсифицированным продуктом - ложь. За указанный автором период с 2013 года количество пчелосемей в Украине значительно выросло. Это подтверждается не какой-то статистикой, а реальностью, которую мы - участники форума видим. Например, на хуторе где стоит пасека, примерно 15 домов и семь пасек. Две пасеки появилися недавно, остальные нарастили количество семей в два и более раза. Судя по сообщениям на форуме, примерно такое же происходит в большинстве регионов Украины.

[Владимир@]

Складывается впечатление, что выводы эксперта медового рынка проф. Norberto L. García имеют заказной характер с целью дискредитации украинского меда, а значит снижения цены на него и как следствие снижение закупочной цены на украинский мед внутри страны. Что может привести к сокращению пасек, уменьшению производства меда, уменьшению экспорта украинского меда, что выгодно конкурентам. Поскольку обвинения что в Украине нет увеличения пчелосемей, а значит прирост производимого меда обусловлен фальсифицированным продуктом - ложь. За указанный автором период с 2013 года количество пчелосемей в Украине значительно выросло. Это подтверждается не какой-то статистикой, а реальностью, которую мы - участники форума видим. Например, на хуторе где стоит пасека, примерно 15 домов и семь пасек. Две пасеки появилися недавно, остальные нарастили количество семей в два и более раза. Судя по сообщениям на форуме, примерно такое же происходит в большинстве регионов Украины.

.там ясным языком написано у Анны Сергеевны и думаю так оно и есть.
.Украинский мёд не продается под маркой украинский мёд,( Чернобыль хорошо по миру разрекламировали). Это просто сырьё которое с их слов не продается под своим брендом, я так понял наш мёд покупают европейцы за копейки ( а наши экспортеры просто на них работают)потом его разбовляют со своим и продают под своей маркой .( как свой).Выход вижу один ,надо что бы наш мёд стал молдавским или белорусским.( рас такие пироги)) жаль границ наделали и стригут бабло с людей .Глабальный рынок это такое иллюзорное слово и понятие ,который управляется санкциями ,квотами,границами ,таможнями и т д))

[Владимир Татомир]

имеют заказной характер с целью дискредитации украинского меда, а значит снижения цены на него и как следствие снижение закупочной цены на украинский мед внутри страны.
Да все гораздо проще, в мире запасы меда есть, спрос не очень, а сдают по любой, даже очень низкой цене.То кто будет ее поднимать, если и так удовлетворены потребности.

[анна сергеева]

Складывается впечатление, что выводы эксперта медового рынка проф. Norberto L. García имеют заказной характер с целью дискредитации украинского меда, а значит снижения цены на него... Поскольку обвинения что в Украине нет увеличения пчелосемей, а значит прирост производимого меда обусловлен фальсифицированным продуктом - ложь.
Прямых обвинений в статье нет. Украина отнесена к группе стран дешевого экспорта во-первых потому, что ни в какую другую группу она не вписывается, во-вторых, потому, что она, как новый участник, вышла на рынок с невысокими ценами, а в третьих....
За указанный автором период с 2013 года количество пчелосемей в Украине значительно выросло. Это подтверждается не какой-то статистикой, а реальностью, которую мы - участники форума видим.
Ну, Гарсиа, понятное дело, далек от наших реальностей и нашего форума (последнее особенно жаль:)). Откуда ему знать, что в Украине нет статистики кол-ва п/семей и производства меда. Он открыл, например, статью Житомирского агроэкологического университета и прочитал там:

28185

Подставил агроуниверситет Гарсию.:D
Украинский мёд не продается под маркой украинский мёд.... Это просто сырьё которое с их слов не продается под своим брендом
Владимир, ну, во-первых, не «с их слов», а со слов анны сергеевой (а к ее словам нужно относиться аккуратно:)). А во-вторых, нет бренда «украинский мед», или «чешский», или «польский» или др. Есть моменты, влияющие на выбор конечного потребителя, которые можно легко обойти купажированием, еще и расширив линейку товаров.

[Владимир@]

Вопрос, а зачем они тогда устраивают на международных площадках соревнования по мёду, говорят украинский мёд занял первые места пару рас.. ? И какой именно мёд занял, по каким критериям ? Я так понял у нас просто разнообразная линейка медов ,но основное сырье это подсолнух...но нам и за акацию на опте не особо платят ( так что манополия ) ..кто занимается балаганами тот знает как перекуры держат цену, а там их намного больше чем экспортеров мёда.

[Владимир@]

Расскажу как я понимаю мировой рынок , ( в кратце) , рынок это экономика а экономика это неотъемлемая часть политики, а нынешняя наша реальность мне даёт понять что наша страна занимает одно из самых низших мест в мировой экономики ,от этого все наши цены... у нас покупают всё за копейки а нам всё продают по европейским ценам, это такая политика... намеренная. Нас просто гнобят и используют ,а защитить своё население наша элита не желает, или не может. Мы как мальчики для битья в этом мире. Так что думаю даже если мёда в мире станет раза в два меньше наше положение от этого не поменяется.( кто то просто заработает больше денег, Европа и Америка как всегда).

Добавлено через 1 час 15 минут
Расскажу как я понимаю мировой рынок , ( в кратце) , рынок это экономика а экономика это неотъемлемая часть политики, а нынешняя наша реальность мне даёт понять что наша страна занимает одно из самых низших мест в мировой экономики ,от этого все наши цены... у нас покупают всё за копейки а нам всё продают по европейским ценам, это такая политика... намеренная. Нас просто гнобят и используют ,а защитить своё население наша элита не желает, или не может. Мы как мальчики для битья в этом мире. Так что думаю даже если мёда в мире станет раза в два меньше наше положение от этого не поменяется.( кто то просто заработает больше денег, Европа и Америка как всегда).
Метрополия так и живёт , а переферия выживает и платит за ихнюю сытую жизнь, а мы самая дальняя переферия.

[анна сергеева]

...а зачем они тогда устраивают на международных площадках соревнования по мёду, говорят украинский мёд занял первые места пару раз? И какой именно мёд занял, по каким критериям?
Соревнования устраивают для популяризации меда и чтобы раздать медали.:) Но медали получают конкретные участники (физ. лица или фирмы), представившие свой оригинальный мед в оригинальной упаковке, после чего они смогут печатать эту медаль на этикетках своего товара.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] 0%B4/

[анна сергеева]

Пока идет дождь:), добавлю продолжение статьи Гарсиа о главных покупателях меда.

Импорт меда
Население мира и спрос на натуральные продукты увеличиваются. Многие страны импортируют большие объемы меда, т.к. их внутреннего производства недостаточно. Кроме того, некоторым странам требуется большое количество дешевого меда с международного рынка для его реэкспорта. С 2010 года чистый мировой спрос на мед (без учета реэкспорта) растет со скоростью 19,5 тыс. тонн в год и далек от достижения своего огромного потенциала.
28219

Рынок США
США - крупнейший импортер меда. В 2017 году собственное производство меда в США удовлетворило лишь 25% внутреннего спроса. Для покрытия спроса США купили на мировом рынке около 200 тыс.тонн меда. Ниже данные о доле меда из разных стран в общем импорте США.
28220

Японский рынок
Третий по значимости мировой покупатель меда. Основная часть импорта - китайский мед для промышленного использования и небольшое количество меда из Аргентины, Канады и Венгрии.

Европейский рынок
За последние 15 лет импорт мёда в странах Европы растет в среднем на 10 тыс.т./год, в основном за счет импорта из Китая. Диапазон цен на китайский мед в Европе от 2,49 $/кг в Швеции до 1,83$/кг в Британии (2017г). Доля китайского меда в общеевропейском импорте около 25%, сильно разнится по странам.

Рынок Великобритании представляет собой явный случай замещения меда из других регионов недорогим китайским: доля китайского меда в общем импорте Британии постоянно росла, и в 2017 году уже более 50% всего купленного Британией меда было куплено у Китая.

Рынок Германии (данные из другого источника). Как видно из диаграммы, в 2018 Германия сократила импорт меда из стран Европы (Украина, Венгрия, Испания, Румыния, Италия) и увеличила импорт из южноамериканских стран (Мексика, Чили, Бразилия).
28222

[Димас]

Интересная статья по рынку меда появилась на аргентинском сайте.

Профиль немецкого рынка
Германия, несомненно, является одним из основных рынков аргентинского меда и в настоящее время находится позади Соединенных Штатов в качестве покупателей нашей продукции.

В связи с этим наша среда подготовила примечание, в котором затронуты несколько вопросов, основанных на докладе, представленном консульством нашей страны в Гамбурге.

Тарифные преференции распространяются на основных прямых конкурентов аргентинского экспорта меда в Германию:



В связи с этим местные импортеры выделили следующие параметры и требования к качеству немецкого рынка:

Трансгенная пыльца в мёде

Обнаружение пыльцы, получаемой из генетически модифицированных организмов в продуктах пчеловодства, вызвало серьезную обеспокоенность в немецком и европейском секторе меда из-за возможных изменений в нормативных документах.

Импортеры утверждают, что в предыдущем законодательстве по меду прямо не указывалось, была ли медовая пыльца «ингредиентом» или «компонентом». Это особенно вызвало споры в период между 2010 и 2013 годами, потому что, если пыльца рассматривалась в качестве ингредиента, применялся Регламент ЕС № 1829/2003 о прослеживаемости и маркировке ГМО, который предусматривал включение пыльцы в качестве ". ингредиент »на этикетке продуктов, где он был найден.

В 2014 году Европейский парламент утвердил поправку к Директиве 2001/110 / ЕС о мёде, чтобы прояснить этот спор, определив пыльцу как «компонент» мёда, что подразумевает, что генетически модифицированная пыльца должна только быть включены в маркировку меда, если на его долю приходится более 0,9 процента продукта.

По мнению местных импортеров, это обстоятельство было бы маловероятным, поскольку максимальное участие пыльцы в мёде составляет около 0,5%. Однако это противоречие оказало существенное влияние на поведение участников рынка меда. Анализ трансгенной пыльцы все еще необходим, и для этого местные лаборатории проводят процессы обнаружения с использованием самых современных технологий.

Большое количество покупателей может отказаться от товара, если обнаружена пыльца ГМО, без ущерба для того факта, что нет никаких юридических препятствий для коммерциализации, принимая во внимание негативное изображение, которое это влечет за собой для потребителя.

Рекомендуется постоянно наблюдать за переговорами Всемирной торговой организации (ВТО) по импортным тарифам и квотам, фитосанитарному контролю и ГМО.

Глифосат

Другая проблема, которая влияет на сбыт мёда в Германии, - это мед, содержащий остатки глифосата, что может возникнуть, особенно в странах-производителях сои, таких как Аргентина.

Импортеры сообщили, что в 2016 году в Германии было обнаружено, что мед, экспортируемый из страны, граничащей с Аргентиной, содержит остатки глифосата, превышающие 50 частей на миллиард (ppb), что является допустимым пределом в Германии. Хотя эта страна больше всего пострадала от этой проблемы, это оказало негативное влияние на аргентинский медовый сектор.

Несмотря на регулируемый лимит в Германии (50 частей на миллиард или ppb), местные импортеры и особенно супермаркеты требуют, чтобы содержание глифосата в образцах было даже ниже 25 ppb, это потому, что иногда результаты отличаются между образцами и фактической отгрузкой товара.

В любом случае импортеры регулярно покупают товары с более чем 50 ppb или до 100 ppb, хотя и по более низким ценам, которые в конечном итоге будут смешиваться с другими медами для получения продукта, который соответствует требуемым или разрешенным ограничениям.

Пирролизидиновые алкалоиды (ПА)

Это группа вторичных метаболитов растительного происхождения, встречающаяся примерно в 3% всех цветковых растений. Растения производят указанные PA для того, чтобы отразить хищников или как следствие стресса во время засухи.

Согласно информации, предоставленной импортерами, значительное количество Pas было обнаружено в пыльце, меде, травяном чае и салатах. Европейский орган по безопасности пищевых продуктов

(EFSA) пришел бы к выводу, что может быть риск для здоровья, особенно для детей, которые потребляют значительное количество меда, хотя по-прежнему необходимы дополнительные и надежные данные о фактическом токсическом действии ПА.

По мнению экспертов, нормальное потребление меда с ПА считается безвредным, и при регулярном высоком потреблении также отсутствуют доступные результаты испытаний на хроническую токсичность. Тем не менее, ученые EFSA подчеркивают опасность проблем со здоровьем и предложили группу из 17 ОР, которые следует регулярно анализировать.

Импортеры объяснили, что в Германии уровень осведомленности об этих агентах в мёде чрезвычайно высок и поддерживается такими организациями по защите прав потребителей, как «Stiftung Warentest» или «Ökotest», которые регулярно публикуют результаты своих исследований, проведенных с различными качествами продукта, но это часто они ориентированы не на правовую ситуацию, а на восприятие возможных рисков.

Европейский импорт

Европейский импорт меда значительно увеличился в последние годы, составив более 352 000 тонн в 2017 году. Устойчивый рост европейского импорта меда объясняется главным образом значительным сокращением в европейском секторе пчеловодства, а также является результатом ряда проблем, связанных с Основные источники в последние годы, а также засухи.

Германия является крупнейшим импортером меда в ЕС. Согласно данным Федерального статистического управления, в 2017 году Германия импортировала 90 250 тонн меда на сумму 268 миллионов евро. По сравнению с предыдущим годом количество импортированного мёда увеличилось на 5 963 т, поэтому тенденция говорит о том, что Германия остается крупнейшим импортером мёда в Европейском союзе (ЕС) в 2018 году. В 2017 году на долю мёда приходилось 26%. % от общего объема европейского импорта. Великобритания (13% от общего числа), Франция (10%), Бельгия (7%) и Испания (9%) являются другими важными странами-импортерами ЕС.

Ожидается, что в ближайшие годы импорт меда будет продолжать расти, чтобы компенсировать продолжающееся снижение европейского производства.

Наиболее важные страны-импортеры меда в ЕС (в тоннах)



Немецкий рынок меда считается не только самым важным в Европе, но и одним из лидеров в мире, поскольку его потребление в среднем составляет более одного килограмма на человека в год. Принимая во внимание преобладающие климатические условия в этой стране, национального производства (от 15 000 до 20 000 тонн в год) недостаточно для удовлетворения спроса более 81 000 тонн в год.

Около 71 процента меда, импортируемого Германией, поступает из стран, не входящих в ЕС, таких как Аргентина (14 097 тонн), Украина (14 095 тонн), Мексика (13 712 тонн), Куба (5 258 тонн) и Китай (4553 тонн), а остальная часть поступает из стран-членов. ЕС, таких как Венгрия (5780), Болгария (4771), Испания (4327) и Румыния (4154) и другие.

Среди 50 стран, которые экспортируют мед в Германию, Аргентина, Мексика и Украина являются наиболее важными, на них приходится 46% от общего объема импорта. Хотя в 2017 году первое место заняла Аргентина с 14 097 т на сумму 37 169 долл. США, отмечается, что в период с 2010 по 2014 год в германском импорте аргентинского меда произошло заметное снижение. Причины этого сокращения многочисленны: с одной стороны, импортеры утверждают, что из-за потери колоний в

Аргентина, которая произвела падение аргентинского производства меда; с другой стороны, торговые потоки аргентинского меда были в большей степени ориентированы на Соединенные Штаты.

Основные конкурирующие страны на немецком рынке (в тоннах)





Украина - растущая конкуренция со стороны предложения более дешевого мёда

Украина представила себя на этом этапе как хорошую альтернативу для немецких импортеров, особенно для поставок более дешевого меда. К этому следует добавить, что Европейский Союз поддерживает торговлю между Украиной и ее блоком. В случае с медом введена квота на украинский мед, освобожденная от импортных пошлин, около 7000 т в год.

Другим элементом, который выгодно украинским поставщикам, является преимущество его географического положения, которое облегчает быструю транспортировку и более гибкую логистику, что очень важно, когда есть претензии или другие непредсказуемые события.

Эта ситуация затрагивает прежде всего сливочный мед (такой как подсолнечник), который может быть предложен Украиной в аналогичных качествах. Также производятся акация, рапс и липовый мед.

Мексика - мёд с большой репутацией на рынке

Мексика заняла третье место в 2017 году с очень небольшим отличием от Аргентины и Украины. Без ущерба для этого и обдумывая более длительный период, Мексика явно занимает позицию ведущего поставщика меда для Германии, поскольку именно эта страна продавалась больше всего в период между 2012 и 2016 годами. В 2017 году Мексика продала 13 712 тонн в Германию за стоимость 44,412 долларов США, что было намного выше, чем в Украине, а также в Аргентине.

Преимущество, которое местные импортеры приписывают мексиканскому меду, состоит в том, что он содержит меньше трансгенных элементов, чем в других странах, и происходит из районов, считающихся экологически чистыми, как Юкатан. Также существует прекрасная традиция экспорта мексиканского меда в Германию. Аналогичным образом, у Мексики есть контингент с льготной ставкой 8,6% по отношению к третьим странам, что дает ей конкурентное преимущество.

Китай - сильное нежелание в отношении качества

Китай является крупнейшим поставщиком натурального меда в Европе с объемом импорта более 78 000 тонн в 2017 году. Импорт меда из Китая составляет почти 38% от общего объема импорта ЕС из стран вне ЕС. Китайский источник поставок стабильный, достаточный и с очень конкурентоспособными ценами.

Тем не менее, проблемы качества, связанные с китайским медом, привели к резкому снижению объемов импорта в последние годы в последние годы, что, по мнению местных импортеров, может быть связано с некоторым нежеланием в отношении качества, заявленного в продукте. происхождения азиатской страны. Принимая это во внимание, китайский мед играет менее важную роль на немецком рынке, объем импорта которого в 2017 году составил 4553 тонны, что составляет 5% от общего объема импортируемого меда.

Бразилия - поставщик органических медов

В контексте мирового и немецкого рынка Бразилия является крупнейшим поставщиком органического меда. Фактически, бразильские пчеловоды используют пчел из Африки, которые не нуждаются в лечении против варроа, поскольку им легче производить органический мед. Местные импортеры сообщили, что почти все объемы, импортируемые Германией из Бразилии, имеют «био» качество. В этой связи подчеркивается, что в 2017 году Германия импортировала из Бразилии всего 575 тонн против 1660 тонн в 2016 году.

Полная статья с графиками здесь (http://api-cultura.com/perfil-del-mercado-aleman/).

[gopher]

З'явилась статистика по цінах, за якими пропонувався в березні імпортний мед в США:
Prices paid to Canadian Beekeepers for unprocessed, bulk honey by
packers and importers in U. S. currency, f.o.b. shipping point, containers
included unless otherwise stated. Duty and crossing charges extra. Cents
per pound.
Canola White $1.40
Clover White $1.36
Mixed Flower White $1.32 - $1.37

Prices paid to importers for bulk honey, duty paid, containers included,
cents per pound, ex-dock or point of entry unless otherwise stated.
ARGENTINA
Clover Extra Light $1.17
Mixed Flowers White $1.19 - $1.26
Mixed Flowers Extra Light $1.09 - $1.26
Mixed Flowers Light Amber $1.09
BRAZIL
Orange Light Amber $1.99
ORGANIC Light Amber $1.25 - $1.35
ORGANIC Amber $1.25
INDIA
Mixed Flower Extra Light $.87 - $.89
Mixed Flower Light Amber $.87 - $.89
Mustard Extra Light $.90
Mustard Light Amber $.90
UKRAINE
Sunflower Light Amber $.93
URUGUAY
Mixed Flower Light Amber $.93
VIETNAM
Mixed Flower Light Amber $.81 - $.84
Враховуючи те, коефіцієнт кг/фунт складає 2,2046, то ціна на український соняшниковий мед складає 2,05 $кг.flag_ua

[Димас]

Враховуючи те, коефіцієнт кг/фунт складає 2,2046, то ціна на український соняшниковий мед складає 2,05 $кг.
Чому тоді у пасічників його купують по 1,3 $ за кг. ? Могли б хоч 20 центів накинути)

[gopher]

Чому тоді у пасічників його купують по 1,3 $ за кг. ? Могли б хоч 20 центів накинути)Як показують результати опитування про оптову ціну продажу меду в кінці минулого року ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]), середня ціна закупівлі меду складає 43,29 грн/кг ((37,5*6+42,5*36+47,5*15)/57). Якщо сьогодні 2,05 $/кг повертаються на мій рахунок, то продадуться вони за 54,43 грн. Отже виторг експортера складає 11,14 грн/кг при середніх затратах на тару, транспорт, аналізи, зарплату+... приблизно 12 грн/кг. Тобто, експортер одержує невеликий збиток.:kill:

[Димас]

Як показують результати опитування про оптову ціну продажу меду в кінці минулого року (http://mwob.com.ua/showthread.php?t=5567), середня ціна закупівлі меду складає 43,29 грн/кг ((37,5*6+42,5*36+47,5*15)/57). Якщо сьогодні 2,05 $/кг повертаються на мій рахунок, то продадуться вони за 54,43 грн. Отже виторг експортера складає 11,14 грн/кг при середніх затратах на тару, транспорт, аналізи, зарплату+... приблизно 12 грн/кг. Тобто, експортер одержує невеликий збиток.:kill:

Ви ж знаєте, що то була ціна минулого сезону, а в цьому таких цін не було. Спочатку 28 (що це було?) , потім 40, і знову 35 грн. Навіть 1,5 $ не було для пасічника.

[gopher]

Ви ж знаєте, що то була ціна минулого сезону, а в цьому таких цін не було.Опитування проводилось з 04.12.2018 року, здається, до кінця грудня 2018 року. Отже, ціни достатньо адекватно характеризують минулий сезон - кінець 2018 року.
Саме цей мед пізніше поплив в США і зараз експортери отримали виручку.:old:

[анна сергеева]

к словам анны сергеевой нужно относиться аккуратно:)
Український мед є гарним взагалі! ...але на мій скромний погляд, ... покупець в Німеччині, стурбований здоровим харчуванням, ніколи не купить банку з медом, на якій написано «вироблено в Україні»…
Беру свои слова обратно.:) Кориандровый мед из Украины, продается в Германии в наборе с лавандовым французским. По правилам маркировки на этикетке обязательно указание страны-производителя. Если продается смесь медов, достаточно указать «смесь меда из стран ЕС и не ЕС». В Канаде, например, обязательно указывать все страны в порядке убывания доли «их» меда в смеси.
28845

28846

[анна сергеева]

Попалась на глаза свежая статистика по медовому рынку ЕС, навеяла некоторые мысли:).
Эпиграф:):
- ЕС обеспечивает себя мёдом только на 60%
- Для покрытия внутреннего потребления меда ЕС необходим импорт
- Основные поставщики меда в ЕС: Китай (около 40% импорта ЕС) и Украина (20% импорта ЕС)

28853

28854

Позволю себе небольшой экскурс в историю и скромную аналитику:).

К 2015-му году оптовые цены на мед для большинства крупных производителей достигли исторического максимума. Китай в 2015-м продал меда в ЕС больше других стран по самой низкой цене 1,64 €/кг (против 2,16 €/кг на украинский мед и 3,24 €/кг на аргентинский). На рынок США китайский мед попадает в обход антидемпинговых пошлин (221% от стоимости ввозимого меда): путем маскировки страны происхождения при перевалке меда, подмены наименования груза и др. видов мошенничества. Китайские компании приобретают или основывают компании по производству и переработке меда по всему миру. На международных форумах обсуждается засилье поддельного меда на мировом рынке и необходимость защиты потребителя от подделки. Низкие цены на азиатский мед открыто объявляют результатом его фальсификации и «нечестной конкуренцией». И, хоть Китай продавал свой плохой мед (особо и не скрывая этого) по самым низким ценам (с учетом соотношения цена/качество), вопрос был поставлен так, что продукт, не являющийся медом по сути, нельзя продавать, как мед.

И, в 2016-м европейские трейдеры сокращают покупки меда у Китая почти на четверть. Но:old:, заменив эти «не купленные» 22 тыс.тонн китайского меда (1,64 €/кг) медом из Украины и Аргентины по ценам предыдущего 2015 года, трейдеры ЕС потеряли бы порядка 20 млн.евро, чего, ясен пень, они хотели избежать. Избежать можно было двумя путями: повысив розничные цены или/и снизив оптовые закупочные цены. Был брошен пробный шар, и в 2016 году основным странам-поставщикам меда были предложены контракты по более низким ценам (вероятно, бОльших объемов и со знакомой всем до боли аргументацией). И большинство продавцов, как мы понимаем, эти цены «заглотили». В 2016-м средняя оптовая цена в ЕС снизилась на аргентинский мед на 35%, на украинский мед на 18% (с 2,16 до 1,76 €/кг), на мексиканский на 9%, на чилийский на 25% и т.п. Китайцы в подвинулись всего на 4%, но продолжили снижать цену в 2017 еще на 7%, и еще на 12% в 2018, скатившись до 1,30 €/кг. И что мы видим? Снова, хоть и небольшой, но рост продаж (в тоннах) китайского меда и сокращение украинского и аргентинского на фоне небольшого роста их цен.
А теперь можно перейти к обсуждению, кто «слажал на скрипке».

[Gazonof]

кто «слажал на скрипке»
Жажда более высокого гешефта европейских "коллег" (ИМХО)

[анна сергеева]

Думаю что Украина в следующем году резко уменьшит производство меда, а Европа пусть кушает индийский и китайский мед, а там сплошная антисанитария.
Давайте оценим масштабы трагедии. Для наглядности сделала две небольшие диаграмки по данным евростата 2018.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])



Левая диаграмка - весь приход меда в ЕС. Видим долю Украины в сравнении с собственным производством ЕС и др. На правой диаграмке – расход того же меда. Видим, что небольшое кол-во меда ЕС отправляет на экспорт, и, может есть еще какие-то переходящие остатки, которые я не учла. Остальной мед идет на внутреннее потребление. При этом по статистике только около 30% поедается гражданами в виде меда (ложкой из банки, в кафе/ресторанах и т.п.). И, видим, что собственное производство меда в ЕС полностью обеспечивает внутренний спрос на «баночный» мед, который не опасаясь можно продавать конечному потребителю сырым, как произведенный с соблюдением всех санитарных и др. норм (откачка в спец. помещениях, медовых, а не гнездовых корпусов, в пищевую тару и др.). И даже, если Украина не продаст в ЕС ни тонны меда, гражданам будет что намазать на хлеб. Остальные 60% потребляемого меда закупаются промышленностью для использования в хлебобулочных и зерновых изделиях, соусах, напитках и сотнях различных пищевых продуктов. И здесь уже требования к качеству меда могут быть другими. Что происходит с медом в печеньке во время выпечки при +180С? Важно ли для производителя печеньки качество меда или ему важнее увеличить прибыль? И китайцы целенаправленно делают ставку именно на этот сегмент рынка с большим спросом на дешевый мед. Почем Китай продавал мед в ЕС в 2018? €1,30. А Украина? €1,83. А Аргентина? €2,34. И, к слову, индийский мед ЕС вообще не покупает.

[анна сергеева]

Позволю себе:ah: краткий обзор тенденций международного рынка меда 2019 по данным статей вицепрезидента комиссии по экономике Апимондии Рона Фиппса (American Bee Journal, сентябрь, декабрь 2019) и др. официальных источников.

«На мировом рынке меда имеет место экономическая аномалия. На фоне снижения среднего медосбора на п/семью, связанного с изменениями климата и промышленным ведением с/х, наблюдается устойчивая тенденция к снижению цен на сырой мед, купленный у пчеловодов упаковщиками, импортерами и экспортерами».
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

Аргентина
Около половины экспорта аргентинского меда приходится на США, где цена на него снизилась с 2014 года на 44%, не смотря на то, что аргентинский мед имеет схожие с американским ботанические источники и отвечает самым строгим стандартам качества (новые стандарты для бочек и системы прослеживаемости были успешно внедрены государственными органами). Но аргентинскому меду приходится конкурировать по цене с чрезвычайно дешевым медом из Вьетнама, Украины и Индии.
Аргентина переживает глубокий финансовый кризис, 40% инфляция в 2019 ослабила нац. валюту до рекордного уровня. Т.к. основная часть аргентинского меда экспортируется, внутренние цены зависят от обменного курса и цен внешних рынков. В условиях очень высокой инфляции и постоянной девальвации песо часть пчеловодов придерживает мед. Для экспортеров действуют налоги на экспорт, чтобы, выигрывая от резкого ослабления песо, они увеличивали вклад в дефицитный бюджет.
Цены на мед не оправдывают ожидания аргентинских пчеловодов. Число пчеловодов в Аргентине сократилось с 25 000 до 8500, а количество ульев с 2,5 млн. до 1,5 млн. (P.S. в среднем, на пчеловода было 100 ульев, стало 176). За первые 9 мес. 2019 экспортировано 53 т. тонн.

Бразилия
Бразилия – основной производитель органического меда в мире. Глубокое падение цен на органический мед поразительно. Бразильский органический мед подешевел на 45% с июня 2017 по июнь 2019 и продается по более низким ценам, чем обычный аргентинский и канадский мед. Доходы пчеловодов в ряде случаев ниже себестоимости, расходы на топливо высоки. Отчеты с мест показывают, что некоторые пчеловоды сокращают пасеки, что предвещает падение производства меда в будущем и ставит под вопрос существование органических проектов.
90% бразильского экспорта идет в США и Канаду, за первые 9 месяцев 2019 около 18 т.тонн. Запасы меда у пчеловодов меньше, чем в прошлом году. Пчеловоды надеются продать по более высоким ценам редкие светлые органические меда и апельсиновый мед. На медосбор в тропических лесах Амазонки повлияли масштабные лесные пожары, часть которых была вызвана сплошными вырубками и поджогами для расчистки земли под выращивание сои для экспорта в Китай.

:old: В июне 2019 года ЕС объявил об отмене 17% пошлины на мед для стран Южной Америки и предоставил им безпошлинные квоты на 6 лет в ежегодном объеме 45 тыс. тонн, значительно превышающем текущий импорт из этих стран. Ожидается, что с введением новых квот ЕС увеличит импорт южно-американского меда и он «заменит существующий импорт меда из третьих стран».
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

Канада, США
Пчеловоды США и Канады находятся под большим давлением. Несоответствие между затратами на производство меда и ценами продаж достигает предела. За август 2019 цена на белый мед в Дакоте снизилась с 1,90 до почти 1,60 $/фунт (к концу 2019 мед с клевера и гречихи в Дакоте покупали от 1,25 против 1,8-1,6 $/фунт в конце 2018). Возможными причинами падения цены могут быть хороший внутренний урожай меда и рекордный рост импорта по низким ценам на уровне 0,75 $/фунт и ниже. Средняя цена канадского импорта в США, была выше, чем за другой импортный мед, но для части канадских пчеловодов эта цена ниже себестоимости. «Глубокие страдания канадских пчеловодов хорошо известны».

Китай, Индия, Вьетнам
Эти страны остаются основными поставщиками «меда» по самым низким ценам, снижение цен с 2015 года составило почти 50%. Обвал цен продолжается, а количество меда из этих стран растет.
Текущая торговая война между США и Китаем подталкивает китайский бизнес к переводу производства ряда продуктов в другие страны со значительными китайскими инвестициями.
Так, Индия, которая до 2001 года вообще не экспортировала мед, за последние 4,5 года поставила в США более 90 т.т. светлого (не типичного для тропического климата) меда, снизив цену за это время с 1,55 до менее 0,80 $/фунт. Такую аномальную статистику можно объяснить широкой доступностью технологии смолы, позволяющей осветлять мед, повышая т.о. его универсальность и товарность. Приведение индийских гос. стандартов меда в соответствие с международными тормозится.
Вьетнамский импорт в США в 2018 превысил рекордные 39 тыс.т., а цены за светлый мед снизились за 18 месяцев на 20% к середине 2019. В то же время отчеты указывают на сокращение во Вьетнаме в 2018 числа пчелиных семей на 20-40% и уменьшение числа пчеловодов. Бедственное положение пчеловодов Вьетнама, сложности выплат по кредитам, вызванные низкими ценами, признается всеми вьетнамскими экспортерами меда. Вьетнамские пчеловоды заявляют о готовности откачивать зрелый мед, но созревание меда в сотах занимает больше времени и сокращает его количество, и в итоге цена меда окажется выше, чем та, которую большинство импортеров готовы принять.
В медовом секторе Китая вновь подтвердили, что значительные объемы китайского меда откачиваются при влажности более 40% и отправляются на крупные фабрики, где влажность снижают в современных вакуумных камерах. Такой псевдомед можно производить в огромных количествах и по низким ценам. Эти и другие распространенные в Китае промышленные технологии широко экспортируются в ряд азиатских стран.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

«Совершенно шокирует, что при росте себестоимости меда и увеличении спроса на натуральные продукты, оптовые цены на мед могли бы снижаться. Единственное объяснение этой аномалии кроется в широком распространении на международном рынке фальсифицированного меда, с которым не может конкурировать подлинный качественный мед. Для фальсифицированного «меда» нет ни потолка по количеству, ни дна для цены, он искусственно увеличивает на рынке предложение товара, который обманным путем продается как мед. Это не только ведет к обвалу цен на мед, но и создает «мертвые запасы» подлинного меда в руках пчеловодов, что еще больше усугубляет искажающую рынок проблему предложения. Именно эта двойственность ставит под угрозу пчеловодов.»

источник [Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] American Bee Journal, стр. 981

[анна сергеева]

Официальная позиция Апимондии - всемирной федерации пчеловодческих ассоциаций, в «Заявлении Апимондии о медовом мошенничестве». Если кратко, то:

Исполнительный совет APIMONDIA определил мошенничество с медом как одну из двух основных проблем жизнеспособности пчеловодства во всем мире.

Условия для мошенничества с медом еще никогда не были такими благоприятными:
1. Мировой спрос на мед растет, по-видимому, более быстрыми темпами, чем мировое производство натурального меда.
2. Существует возможность получения высокой прибыли за счет мошенничества.
3. Растет количество и разнообразие способов фальсификации меда.
4. Мёд - сложный продукт для определения подлинности.
5. Официальный метод тестирования меда EA-IRMS (AOAC 998.12) устарел и не может обнаружить фальсификации меда с сахарами типа C3 (сахарная свекла, рис).

Мед – третий «любимый» продукт фальсификаторов (после молока и оливкового масла). Посредством мошеннических операций (разбавление меда сиропами; сушка незрелого меда; удаление примесей и осветление меда ионообменными смолами; кормление пчел во время медосбора; маскировка и/или неправильная маркировка географического и/или ботанического происхождения меда) на международный рынок меда попадают значительные объемы продуктов, которые не должны называться медом.

Это привело, по меньшей мере, к трем видимым последствиям:
1. снижение цены на настоящий мед из-за переизбытка продукта;
2. сдерживающий фактор для производства натурального меда в ряде традиционных стран-производителей, значительно сокративших в последние годы объемы экспорта;
3. появление новых стран-экспортеров, которые реэкспортируют дешевый импорт прямо или в смесях, под видом произведенного на месте.

Пока сохраняются мошенничество с медом, таможенное мошенничество и нарушение торговых законов, благополучие и стабильность пчеловодов во всем мире остается под угрозой. Если текущая ситуация с низкими ценами сохранится, многие пчеловоды откажутся от этой деятельности, а те, кто решит продолжить, не будут заинтересованы в сохранении текущего количества ульев. Учитывая важность пчел, как опылителей, сокращение пасек связано с продовольственной безопасностью и экологической устойчивостью.

Стратегия борьбы с мошенничеством с медом должна включать:
- осведомленность сообщества пчеловодов с помощью презентаций и публикаций;
- осведомленность потребителей через средства массовой информации;
- осведомленность розничных продавцов и упаковщиков о необходимости улучшить проверки меда из стран, где требования к меду не соответствуют международным стандартам…;
- осведомленность и сотрудничество с национальными органами власти и предприятиями розничной торговли, которые должны … использовать самые современные доступные методы для выявления мошенничества с медом….
- соблюдение всех местных законов, касающихся мошенничества с пищевыми продуктами.
- внедрение сторонних аудитов для проверки соответствия международно признанным стандартам безопасности продуктов питания…, а также прослеживаемость цепочки поставок до пасеки и пчеловода.

Кризис, вызванный мошенничеством с медом, расширился и углубился. В то же время, возросло и осознание кризиса. Задача его преодоления не выглядит простой, учитывая финансовую заинтересованность мошенников, но на ее решение должны быть направлены все усилия.

источник [Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

[анна сергеева]

Компания Netflix сделала серию документальных фильмов о мошенничестве с продуктами питания под названием "Rotten" ("Гнилые"). Первая серия посвящена медовой индустрии. Фильм больше рассчитан на широкую аудиторию, но и пчеловодам можно посмотреть, если есть время.:)
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

[gopher]

Первая серия посвящена медовой индустрии.
Мого інтелекту не вистачило, щоб найти щось, окрім фільму про нещасних американських рибаків.:(
Ткніть носом!

[анна сергеева]

Если у Вас по ссылке выше открывается такой же экран, то по стрелке, обведенной синим, нужно выбрать 1 серию. В полноэкранный режим можно перейти, нажав на стрелку, обведенную зеленым.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

[Ромен]

Мого інтелекту не вистачило, щоб найти щось, окрім фільму про нещасних американських рибаків.:(
Ткніть носом!

Ну що пан Анатолій продивилися відео? Що тепер можете сказати про перевиробництво меду в світі, про технічний соняшниковий, про те ,що мед нікому непотрібний??? Дуже цікаво почути хто ж таки фальсифікує, пасічники щі ще хто?

[gopher]

Ну що пан Анатолій продивилися відео? Що тепер можете сказати про перевиробництво меду в світі, про технічний соняшниковий, про те ,що мед нікому непотрібний??? Дуже цікаво почути хто ж таки фальсифікує, пасічники щі ще хто?Продивився, але не зрозумів,що і до чого. Здається, що епізоди насмикані із різних часів і тем, тому нічого не зрозумів. Ледь не заснув...
Сьогодні перевіряли 25 партій меду на антибіотики - забракували поки що 1 партію в 9,5 тон (сульфаніламіди+тетрациклі н).
Я не Господь Бог, щоб однозначно вирішити, хто правий чи ні.(ИМХО)

[ozi]

Догика фильма предельно доходчива.
Не нравится цена, по которой покупают у вас мед - езжайте в Калифорнию опылять миндаль!:)

[Вадим Попов]

Догика фильма предельно доходчива.

Не нравится цена, по которой покупают у вас мед - езжайте в Калифорнию опылять миндаль!:)Реклама мигдальних полів на всю Америку...

А взагалі - мені подобається система регулювання цін на мед у США - почали везти китайську херню, так вони підняли податок так, щоб він став дорожчим за свій власний. Піклуються про вітчизняного виробника.

[Ромен]

Догика фильма предельно доходчива.
Не нравится цена, по которой покупают у вас мед - езжайте в Калифорнию опылять миндаль!:)

Перефразую, якщо не подобається ціна за якою закуплять заготовачів і єкспортери їдь в Польщу :ok:

[ozi]

А взагалі - мені подобається система регулювання цін на мед у США - почали везти китайську херню, так вони підняли податок так, щоб він став дорожчим за свій власний.
Ну да. И теперь завозят китайский через Украину, Польшу и т. д.:) (под видом украинского).:ah:

[анна сергеева]

Надысь читала свежую аналитику. Комрад:) Рон Фипс (вицепрезидент комиссии по экономике Апимондии) последние лет 10 пишет 2-3 статьи в год с обзором мирового рынка меда для American Bee Journal. Статьи, по понятним причинам, ориентированы в первую очередь на читателей журнала, но заслуживают и более широкого внимания, хотя бы потому, что автор а) профессионально погружен в вопрос и б) является официальным лицом международной организации пчеловодов.
Итак, автор статьи ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] df) считает, что «Впервые за долгое время можно реально говорить о том, что рынок меда достиг точки перегиба».

Последние годы ценность пчел и пчеловодов стала рассматриваться в контексте глобальной продовольственной безопасности и экологической устойчивости. Это привело мир на тропу войны с экспортом дешевого фальсифицированного «меда», лежащего в основе обвала цен и разоряющего пчеловодов.
Предпринимаются шаги для удаления фальсификата с рынка меда.
Так, например, в США (которые покупают 1/3 всего продаваемого меда в мире, в т.ч. огромное кол-во меда сомнительного происхождения из Индии и Вьетнама):
1) разработан новый стандарт для меда, защищающий его подлинность; «если на этикетке указано региональное, территориальное или топографическое происхождение меда, продукт должен полностью поступать из указанного места»; есть план, по которому таможня США намеревается закупить оборудование и начать тестировать импортируемый мед на соответствие заявленному происхождению (метод ядерно-магнитного резонанса определяет страну/регион, ботанический источник, экстракцию незрелого меда, неразрешенные технологии очистки и др.).
2) в Закон об ассигнованиях Конгресса США внесены Положения о проверке меда 2020 Управлением по контролю качества пищевых продуктов с целью выявления экономически мотивированных фальсификаций.
3) рабочая группа из американских пчеловодов, импортеров, упаковщиков, продавцов и др. взяла на себя обязательство активно проводить тестирования продаваемых в магазинах медовых продуктов в независимых лабораториях и обнародовать результаты.
4) научная комиссия Апимондии по Северной и Южной Америке опубликовала «Оценку прямого экономического влияния снижения цен на мед», где потери пчеловодов американских континентов за последние 5 лет в результате давления дешевого фальсификата на рынок оценены в $1 млрд. и названы «самым большим ущербом для пчеловодов в истории человечества»; рассматриваются варианты и возможности судебных исков.

«Если в результате международного давления манипуляции и фальсификации с медом будут сокращаться, если передовая научная технология обнаружения фальсификации будет правильно и полностью использована, то очень значительные количества фальсифицированного меда будут удалены. А это означает, что серьезная нехватка подлинного, высококачественного меда неизбежна. Пчеловоды и экспортеры ожидают, что нынешние невозможно низкие цены на натуральный мед удвоятся на промежуточном этапе, а в недалеком будущем – вырастут втрое».

Текущую ситуацию на рынке автор описывает так:
а) огромный поток невероятно дешевого меда, импортируемого США из Индии и Вьетнама в 1-м полугодии 2020, как тревожная попытка наполнить рынок дешевым медом, прежде чем новые стандарты будут активно внедряться. В сравнении с маем 2019 цены на индийский светлый мед упали в мае 2020 на 17%, до 0,63 $/фунт, а на вьетнамский - на 16% до 0,53 $/фунт. И если в 2019 мед из Индии и Вьетнама составлял 41% всего импорта США, то в 2020 их доля почти 50%. Чтобы не допустить выброса на рынок США большого кол-ва меда, вводится временное ограничение на увеличение импорта не более 15%.
b) подготовка медовой промышленности США к 2021 году, в котором ожидаются строгие режимы контроля со стороны правительства и рынка;
с) опасения антидемпинговых исков;
d)беспокойство по поводу надвигающейся нехватки подлинного меда на рынке, преобразованном борьбой с мошенничеством
На этом фоне Аргентина и Канада показали в июле рост цен, т.к. «являются единственными источниками меда, сопоставимого с американским по вкусовым характеристикам, и существуют обоснованные опасения растущей и длительной нехватки подлинного меда в обозримом будущем». Бразилия, напротив, экспортировала в США в 2020 мед по удивительно низким ценам около 1,05 $/фунт.
Опыт роста цен, по словам эксперта, подобен движению по длинным туннелям в австрийских Альпах.

Каким боком и как скоро эта история отразится на украинских пчеловодах, увидим, но очевидно одно: украинские пчеловоды производят тот самый подлинный, высококачественный мед, которого так немного в мире!

[Ромен]

Анна Сергіївна я з самого початку казав ,що що Індія і Вьєтнам виробляють порівняно з Українським медом ''помиї'',мед 22%вологи + антисанітарія там серйозна.

[Берендей]

Прибегает сынок к папе и радостно заявляет. Папа с сегодняшнего дня водка подорожает и значит ты теперь будешь меньше пить. На что отец погладил мальца по голове сказал, нет сынок пить я меньше не стану - это ты меньше будешь кушать.
Давайте я Вам расскажу чем это закончиться для нас. Развитые страны откажутся от фальсификата и ужесточат контроль над качеством мёда. И куда по вашему денутся все потоки бадяги??? Таки я Вам отвечу хлынут они эти самые потоки в слабо развитые страны. как говориться Велком ту Юкрейн ;) это дешёвое говнище завалит цены внутреннего рынка до не бывалых минимумов. А значит о росте цен на внутреннем рынке можно и не мечтать. И даже если цена на натуральный продукт во всем мире будет рости наши доблестные экспортеры не дадут вам на этом заработать. Потому что внутренний рынок будет завален дешёвой бодягой и у вас не будет возможности реализовывать свой товар никаким образом кроме сдачи меда им.

[novichok]

это дешёвое говнище завалит цены внутреннего рынка до не бывалых минимумов. А значит о росте цен на внутреннем рынке можно и не мечтать. И даже если цена на натуральный продукт во всем мире будет рости наши доблестные экспортеры не дадут вам на этом заработать. Потому что внутренний рынок будет завален дешёвой бодягой и у вас не будет возможности реализовывать свой товар никаким образом кроме сдачи меда им.
Стоим, значит, на рынке Бердянска, торгуем медком, на улице (прям как профессиональные табуреточники). Теща в крытом рынке. Смотрим, кто у нас конкуренты. Оказывается, все, кто на улице - свой мед. Внутри есть перекупы - но их мало по сравнению с общей массой. Кто же из них будет продавать китайскую бодягу?
Теперь посмотрим с точки зрения покупателя. Очень многие покупают мед у знакомых или знакомых знакомых, о которых знают, что у них своя пасека. Вторая часть покупает на рынке или в магазине, обязательно с уверенностью, что это хороший, качественный мед. Если покупатели вдруг узнают, что им продают фуфло (например, табуреточники на рынке, профессиональные торговцы или магазин) - а они об этом узнают наверняка , что они сделают - перестанут покупать мед или будут искать качественный продукт?
Следующий вопрос. Хлынет бодяга, обрушится рынок, как это будет выглядеть? Падение оптовой цены с 30 до например, 20? Или бутыль соняха с 250 до 100?

[Берендей]

Стоим, значит, на рынке Бердянска, торгуем медком, на улице (прям как профессиональные табуреточники). Теща в крытом рынке. Смотрим, кто у нас конкуренты. Оказывается, все, кто на улице - свой мед. Внутри есть перекупы - но их мало по сравнению с общей массой. Кто же из них будет продавать китайскую бодягу?
Теперь посмотрим с точки зрения покупателя. Очень многие покупают мед у знакомых или знакомых знакомых, о которых знают, что у них своя пасека. Вторая часть покупает на рынке или в магазине, обязательно с уверенностью, что это хороший, качественный мед. Если покупатели вдруг узнают, что им продают фуфло (например, табуреточники на рынке, профессиональные торговцы или магазин) - а они об этом узнают наверняка , что они сделают - перестанут покупать мед или будут искать качественный продукт?
Следующий вопрос. Хлынет бодяга, обрушится рынок, как это будет выглядеть? Падение оптовой цены с 30 до например, 20? Или бутыль соняха с 250 до 100?

Вы стоите на рынке круглый год или как основная масса выползла поторговать с августа по сентябрь исключительно на выходные и на этом все? Это не торговля это извините за выражение насморок который начинаеться из года в год в одно время и через месяц бесследно полходит. Вы каждый день покупаете колбасу из дерьма и хлеб из того же самого. И ничего привыкли и потребляте с удовольствием. Задают цену продаж как раз те кто торгует мёдом круглый год "а это в основном перекупы а не пчеловоды" а тобуреточники лишь выходят и пытаються реализовать свой товар по быстрее а как это сделать не имея постоянных продавцов ответ прост продавать чуть дешевле чем постоянные продавцы. А теперь представьте что для своих точек перекупы купили даже не дешёвый мед с антибиотиком а еще более дешёвую и ароматную "за счет химии" бодягу. И вот эти основные точки имея более дешёвый продукт начинают тоже заманивать покупателя низкой ценой. И если образно сейчас реализаторы продают мед по 300 за бутыль. Пчеловоды которые вышли на рынок ставят цену 250 грн. А если цена на рынке до выхода пчеловодов будет уже 250 или даже 200 много ли пчеловод продаст своего меда ????

[Димас]

Потому что внутренний рынок будет завален дешёвой бодягой и у вас не будет возможности реализовывать свой товар никаким образом кроме сдачи меда им.
Не думаю что экспортеры будут заниматься торговлей на внутреннем рынке, в розничных сетях. Это долго и совсем не те объемы продаж.

[novichok]

Вы стоите на рынке круглый год или как основная масса выползла поторговать с августа по сентябрь исключительно на выходные и на этом все? Это не торговля это извините за выражение насморок который начинаеться из года в год в одно время и через месяц бесследно полходит. Вы каждый день покупаете колбасу из дерьма и хлеб из того же самого. И ничего привыкли и потребляте с удовольствием. Задают цену продаж как раз те кто торгует мёдом круглый год "а это в основном перекупы а не пчеловоды" а тобуреточники лишь выходят и пытаються реализовать свой товар по быстрее а как это сделать не имея постоянных продавцов ответ прост продавать чуть дешевле чем постоянные продавцы. А теперь представьте что для своих точек перекупы купили даже не дешёвый мед с антибиотиком а еще более дешёвую и ароматную "за счет химии" бодягу. И вот эти основные точки имея более дешёвый продукт начинают тоже заманивать покупателя низкой ценой. И если образно сейчас реализаторы продают мед по 300 за бутыль. Пчеловоды которые вышли на рынок ставят цену 250 грн. А если цена на рынке до выхода пчеловодов будет уже 250 или даже 200 много ли пчеловод продаст своего меда ????
1) теща торгует круглый год, заодно и медом (моим, своего у них мало). Стоит рядом с перекупами медовиками. Вопрос цен точно так же актуален, как и для остальных.
2) колбаса и хлеб это повседневные продукты питания, человек привыкает к еде лучше крыс.
3) как же задаётся цена продаж? Наверно, надо знать статистику продаж на базаре и по "знакомствам". У вас есть такие прикидки?
4) если цена будет 200, то будут продавать по 150, это очевидно, наверно столько же как и до того. Потом пасеки станут меньше, пасек станет меньше, ну и дальше два варианта: как было по второму кругу, или как в америке северной.

[Берендей]

Не думаю что экспортеры будут заниматься торговлей на внутреннем рынке, в розничных сетях. Это долго и совсем не те объемы продаж.

Дима экспортеры так и будут заниматься экспортом товаров за границу но появятся еще и импортеры которые будут ввозить "мед" из вне и искать способы его реализации. Все стремительно меняется вот скажи лет 5- 10 назад ты мог подумать что импортные бананы будут стоить дороже местных яблок ;) Мир глобален если куда-то перекрыли дорогу дешёвому товару то он обязательно всплывёт в другом месте а не просто исчезнет за ненадобностью.

[Alla]

Стоим, значит, на рынке Бердянска, торгуем медком, на улице (прям как профессиональные табуреточники). Теща в крытом рынке. Смотрим, кто у нас конкуренты. Оказывается, все, кто на улице - свой мед. Внутри есть перекупы - но их мало по сравнению с общей массой. Кто же из них будет продавать китайскую бодягу?
Теперь посмотрим с точки зрения покупателя. Очень многие покупают мед у знакомых или знакомых знакомых, о которых знают, что у них своя пасека. Вторая часть покупает на рынке или в магазине, обязательно с уверенностью, что это хороший, качественный мед. Если покупатели вдруг узнают, что им продают фуфло (например, табуреточники на рынке, профессиональные торговцы или магазин) - а они об этом узнают наверняка , что они сделают - перестанут покупать мед или будут искать качественный продукт?
Следующий вопрос. Хлынет бодяга, обрушится рынок, как это будет выглядеть? Падение оптовой цены с 30 до например, 20? Или бутыль соняха с 250 до 100?

Вы так уверенно рассуждаете о качестве меда на рынке. О каком качестве можно говорить, если весь мед, который не прошел экспертизу, ( выявили антибиотики) ,идет на внутренний рынок. Его закупают перекупы по цене 50% ( от оптовой стоимости меда )и реализуют в розницу на внутренне рынке. ( супермаркеты, рынок ) Или может кто то мне расскажет, как был утилизирован мед? Я об этом никогда не слышала.
Наше население знает, что покупает очень низкого качества продукты питания, которые травят их , за их же деньги. И уровень продаж не падает .Говорить о качестве продуктов питания , это из сферы фантастики.

[gopher]

Или может кто то мне расскажет, как был утилизирован мед?В Україні немає офіційного порядку утилізації меду.:)

[Alla]

В Україні немає офіційного порядку утилізації меду.:)

Его прекрасно утилизирует конечный потребитель :D:D

[novichok]

Вы так уверенно рассуждаете о качестве меда на рынке. О каком качестве можно говорить, если весь мед, который не прошел экспертизу, ( выявили антибиотики) ,идет на внутренний рынок. Его закупают перекупы по цене 50% ( от оптовой стоимости меда )и реализуют в розницу на внутренне рынке. ( супермаркеты, рынок )
Наше население знает, что покупает очень низкого качества продукты питания, которые травят их , за их же деньги. И уровень продаж не падает .Говорить о качестве продуктов питания , это из сферы фантастики.

Качество меда на рынке - это вопрос статистики, которой нет. Если Вы владеете данными, поделитесь.
А так же вопрос психологии, с которой проще - во первых, большинство продавцов своего меда (в т.ч. я, и наверняка Вы) уверены, что их мед хороший. В процессе продаж эта уверенность переходит к покупателям.
Поэтому наше население знает, что выбирает хороший мед (по крайней мере верит).
Кроме того я специально обратил внимание, что существенные объемы меда проходят мимо базара. Нет смысла весь рынок (market) сводить к рынку-базару.

[Alla]

Качество меда на рынке - это вопрос статистики, которой нет. Если Вы владеете данными, поделитесь.
Статистика такова, что вся не качественная продукция реализовывается в розницу..В интернете очень много объявлений куплю мед с антибиотиком. Его продают, покупают и реализовывают. И не только мед.

[novichok]

Статистика такова, что вся не качественная продукция реализовывается в розницу..В интернете очень много объявлений куплю мед с антибиотиком. Его продают, покупают и реализовывают. И не только мед.
Это не статистика, а "обовсем-ниочем".

[Alla]

Это не статистика, а "обовсем-ниочем".

Сейчас готовят статистику о наличии пчелосемей в домохозяйствах, скоро последует статистика по налогообложению. Там и вырулит статистика о качестве продукции. ждемс.

[Берендей]

Это не статистика, а "обовсем-ниочем".

Ну так если интересует статистика спросите нашего "Ховрашка" сколько за сезон он отбраковывет меда из за наличия антибиотика" данные о тоннаже как и результаты анализов у него имеются. Скажу один раз для упоротых - розница УМИРАЕТ...... Как и пчеловодство в целом. С каждым годом оно приносит все меньше и меньше дохода. И так будет продолжаться еще лет 5-6 минимум. Если с выхода на тот же рынок ты имеешь меньше 1000 гривен. то ты те торгуешь медом а занимаешься онанизьмом.

[ozi]

вот скажи лет 5- 10 назад ты мог подумать что импортные бананы будут стоить дороже местных яблок
Наверное, Вы хотели сказать, что бананы дешевле местных яблок...

[novichok]

Ну так если интересует статистика спросите нашего "Ховрашка" сколько за сезон он отбраковывет меда из за наличия антибиотика" данные о тоннаже как и результаты анализов у него имеются. Скажу один раз для упоротых - розница УМИРАЕТ...... Как и пчеловодство в целом. С каждым годом оно приносит все меньше и меньше дохода. И так будет продолжаться еще лет 5-6 минимум. Если с выхода на тот же рынок ты имеешь меньше 1000 гривен. то ты те торгуешь медом а занимаешься онанизьмом.
Статистика интересует в виде:
а) реализация меда вне торговых точек ("с фермы" в американском понимании), из этого некачественного столько-то;
б) реализация через торговые точки, в т.ч. базары и "табуретки", из этого некачественного столько-то.
Или хотя бы в упрощённом виде: внутреннее потребление столько, из этого не отвечающее стандартам столько.

Кто имеется в ввиду под упоротыми? Может, стоит быть сдержаннее, отдыхать почаще, в том числе и от форума?

[ozi]

Скажу один раз для упоротых - розница УМИРАЕТ
Прикольно она умирает... Долго.
До рождества Христова была, и до сих пор умирает.:confused:

[Берендей]

Прикольно она умирает... Долго.
До рождества Христова была, и до сих пор умирает.:confused:

Я не говорю про любительское пчеловодство когда у дедушки десяток ульев и он к ним убегает чтоб от бабки отдохнуть покрягтеть, попердеть рои поснимать да моль поганять. Я имею в виду то пчеловодство которое позволяет содержать семью и не бегать при этом на основную работу.

[ozi]

Я имею в виду то пчеловодство которое позволяет содержать семью и не бегать при этом на основную работу.
Вы должны бы уже заметить, что в мире нет постоянства. Все постоянно меняется и не возможно всю жизнь жить за счет одного и того же. Кто меняется сам и успевает подстраиваться - тот выигрывает. А статисты, как рабочие професии, учителя и врачи в некомерческих заведениях рано или поздно понимают, что переросли закрытие своих потребностей зарплатой и денег начинает не хватать. Так было всегда. Надеяться, что все наладилось и так будет до конца жизни не стоит!

[Берендей]

Вы должны бы уже заметить, что в мире нет постоянства. Все постоянно меняется и не возможно всю жизнь жить за счет одного и того же. Кто меняется сам и успевает подстраиваться - тот выигрывает. А статисты, как рабочие професии, учителя и врачи в некомерческих заведениях рано или поздно понимают, что переросли закрытие своих потребностей зарплатой и денег начинает не хватать. Так было всегда. Надеяться, что все наладилось и так будет до конца жизни не стоит!
Я об этом и говорю. 10 лет в пчеловодстве была зона роста, теперь лет 10 будет зона упадка после которой опять начнётся зона роста. Если я говорю что оно умирает это не значит что все спалят свои улья вместе с пчелами и поедут на зароботки в Польшу. Просто пчеловодство умирает в плане привлекательности получения дополнительного дохода.

[ozi]

Дополнительный доход будет. Основным он не станет.

[Берендей]

Дополнительный доход будет. Основным он не станет.

У меня одна женщина сейчас работает реализатором. Разговорились с ней, оказывается она чтоб заработать дочке квартиру 7 лет ухаживала за неходячей бабкой. После смерти этой бабки квартира ей досталась. но вот прикол в том что сейчас рыночная стоимость той квартиры 4000$ тобиш выходит что в месяц она за свой труд получала 47$ и вроде бы доход есть но на сколько он привлекательный если в той же польше ухаживая точно так за неходячим пенсионером она могла заработать на такую же квартиру за 3 месяца. А она 7 лет за это пахала.

[gopher]

пчеловодство которое позволяет содержать семью и не бегать при этом на основную работу.І коли таке було, нагадайте, будь-ласка?
- Прокопович - організатор і власник пасіки, але не пасічник.
- Пасічник на колгоспній пасіці - звичайний колгоспник, жив з трудоднів, трошки меду крав...
- Відставний військовий, фронтовик, пенсіонер в 45 років по інвалідності - найбільш професійний пасічник, якого я знав - заробив на Волгу, торгуючи на базарі в Маріуполі.
- Кочерар (оператор котельні) в райцентрі, працює 1 добу через 3 - найбільш професійний пасічник зараз.
- Може Ви можете когось назвати, хто заробив пенсію, працюючи пасічником?:invalid:

[Берендей]

І коли таке було, нагадайте, будь-ласка?
- Прокопович - організатор і власник пасіки, але не пасічник.
- Пасічник на колгоспній пасіці - звичайний колгоспник, жив з трудоднів, трошки меду крав...
- Відставний військовий, фронтовик, пенсіонер в 45 років по інвалідності - найбільш професійний пасічник, якого я знав - заробив на Волгу, торгуючи на базарі в Маріуполі.
- Кочерар (оператор котельні) в райцентрі, працює 1 добу через 3 - найбільш професійний пасічник зараз.
- Може Ви можете когось назвати, хто заробив пенсію, працюючи пасічником?:invalid:

Вы заработаете на пасечниках себе хорошую пенсию. ;) И сейчас труситесь чтоб их не стало меньше. Потому что понимаете что чем больше пчеловодов сократят свои инвестиции в пасеки тем сложнее вам будет заработать на икорку. Вот посмотрел Ваше объявление о закупках меда. Мед акации с третьего числа по сегодняшний день резко подорожал на 10 грн. А ну расскажите о резком росте международной цены на этот вид мёда. Вы же постоянно утверждаете что вам покупатели диктуют цену а вы работаете чуть ли не за 50 копеек в разнице между покупкой и продажей. Так в каких странах резко и так значительно подоражали закупки меда? Только снижение колличества меда заставляет вас несмотря не на что повышать цены закупки. В данном случае регулятором цены выступила погода. Если количество пчеловодов и пасек уменьшиться это тоже приведет к поднятию цены. Так что я понимаю что вы защищаете свои инвестиции и не более того.

[gopher]

труситесь чтоб их не стало меньше.Ваш стиль ведення дискусії не стимулює до спілкування. На базарі таким покупцям ввічливо кажуть: "Проходьте далі!"(ИМХО)

[Берендей]

Ваш стиль ведення дискусії не стимулює до спілкування. На базарі таким покупцям ввічливо кажуть: "Проходьте далі!"(ИМХО)

Ну хоть так ответили, я думал просто по тихому пропадете с дискусии и всё. Тобишь если кто то другой Вам более приятный в общении человек задаст в более культурной форме вопросы ценообразования которые я задал в посте выше вы ответите:). :rofl2::rofl2::rofl2: мой стиль общения не изменился и вы спокойно дискутировали со мной ровно до момента с неудобными вопросами :)

[Andruhan]

Вы так уверенно рассуждаете о качестве меда на рынке. О каком качестве можно говорить, если весь мед, который не прошел экспертизу, ( выявили антибиотики) ,идет на внутренний рынок. Его закупают перекупы по цене 50% ( от оптовой стоимости меда )и реализуют в розницу на внутренне рынке. ( супермаркеты, рынок )
Простите, а вы свой мёд с антибиотиком сдавали на рынок или в супермаркет? Просто я уже не один год работаю с человеком с Озёрки(Центральный рынок в Днепре). У него там свои точки. Берёт мёд для ассортимента, качественный и по цене выше, чем даже даёт gopher, только приезжает сам и расплачивается сразу. Другой оптовик, наш постоянный, многие его знают, приехал в прошлом году за рапсовым мёдом в соседнее село, посмотрел, что он не зрелый- и не взял! Скормили потом пчёлам осенью и перегнали на самогон!

[Берендей]

Простите, а вы свой мёд с антибиотиком сдавали на рынок или в супермаркет? Просто я уже не один год работаю с человеком с Озёрки(Центральный рынок в Днепре). У него там свои точки. Берёт мёд для ассортимента, качественный и по цене выше, чем даже даёт gopher, только приезжает сам и расплачивается сразу. Другой оптовик, наш постоянный, многие его знают, приехал в прошлом году за рапсовым мёдом в соседнее село, посмотрел, что он не зрелый- и не взял! Скормили потом пчёлам осенью и перегнали на самогон!

Ко мне приходят иногда с предложениями купить такой мед. Даже два наши форумчанина обращались, называть ники я конечно не буду. Ну а на счет незрелого рапса так это ЗАБРОД естественно его не взяли рапс сам по себе склонен к брожению а не зрелый так тем более. И не перепродали этот мед другим не потому что больше не захотели искать нового покупптеля а потому что поняли что заброд никто не купит, это вам не антибиотик который только лаборатория может определить.

[gopher]

Другой оптовик, наш постоянный, многие его знают, приехал в прошлом году за рапсовым мёдом в соседнее село, посмотрел, что он не зрелый- и не взял!Ми беремо свіжий, без ознак скисання мед з підвищеною вологістю, бо можемо знизити вологість на 1-5%.flag_ua

[kroxaru]

Другой оптовик, наш постоянный, многие его знают, приехал в прошлом году за рапсовым мёдом в соседнее село, посмотрел, что он не зрелый- и не взял! Скормили потом пчёлам осенью и перегнали на самогон!
Если вес и обьем не совпадает он не берет,подтверждаю!!

[Ромен]

Хлопці, ну от не нада '' срать в тапки'':nunu:,ну вас послухати так на внутрішньому ринку продається тільки непотріб, я іще розумію експортерів і заготовачів коли таке пишуть, ну не користуються зараз антибіотиком в тих масштабах як раніше.

Добавлено через 13 минут
В Україні немає офіційного порядку утилізації меду.:)

А Вам би так цього хотілося;). В Україні також немає незалежної лабораторії в яку можна було звернутися і отримати 100%послугу, а не ''Ми вам напишемо, що бажаєте'',але якщо заплатять більше то звиняйте:rofl2:

Добавлено через 15 минут
Статистика такова, что вся не качественная продукция реализовывается в розницу..В интернете очень много объявлений куплю мед с антибиотиком. Его продают, покупают и реализовывают. И не только мед.

От давайте візьмемо нашего Берендей за приклад. Едуард торгує в роздріб, на опт не здає, він буде робити дорогостоячий аналіз ?! Ні (нафіга він йому здався, лишні витрати), Алла Ви готові стверджувати ,що його продукт фальсифікат, тільки тому ,що Едік працює на внутрішньому ринку?

[Alla]

Ромен; О качестве меда Эдика, Вашем и остальных пчеловодов известно только тому, кто производит этот мед, и то не всегда. Я лично, покупать мед ни стала бы ни у кого. Я насмотрелась, как его качают, какие при этом используют медогонки и сарайчики приспосабливают для откачки. Вот совсем недавно умер пчеловод, который продавал мед ,умер от туберкулеза. И что, это единичный случай?Вывод один- мед у всех отличный. Всем хороших продаж.

[aleksandrfeed]

Я насмотрелась, как его качают, какие при этом используют медогонки и сарайчики приспосабливают для откачки.
Ну может вы похвастаетесь цехом для откачки !?
Я лично, покупать мед ни стала бы ни у кого.
странная выборка ... ну тогда и хлеб не покупайте .... никогда не видели как его пекут ? ну и другие продукты соответственно .....
Тут речь идет не о механическом загрязнении , а о химическом ... И да ... не забывайте, что оптовики делают анализ лишь на определенную группу препаратов ...а скажем амитраз, флуметрин и флувалинат ... идет в любом меде по умолчанию !
а это довольно жесткие препараты для человека ... Но мед с антибиотиком , считаем чуть ли не прокаженным....

[kroxaru]

Я насмотрелась, как его качают, какие при этом используют медогонки и сарайчики приспосабливают для откачки.
Вы еще не видели как конфеты делают и из чего.

[Берендей]

Мировые цены опять за неделю выросли на 1 грн. :).

[Юрий Нефёдов]

Мировые цены опять за неделю выросли на 1 грн. :).

никогда америконский медовый розничный рынок не был таким дорогим как сейчас. перевалило
8 долларов за фунт

Добавлено через 1 час 4 минуты
никогда америконский медовый розничный рынок не был таким дорогим как сейчас. перевалило
8 долларов за фунт

8,09 было в маю
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

[academic]

Выходит, что американский пчеловод, магазин продает 1 килограмм меда в розницу приблизительно за 15 долларов.
Замечательно! А наша пчеловодная голота, готова отдавать по 1 доллару. На украинском меде в америке кто-то хорошо зарабатывает.

[Юрий Нефёдов]

Выходит, что американский пчеловод, магазин продает 1 килограмм меда в розницу приблизительно за 15 долларов.
Замечательно! А наша пчеловодная голота, готова отдавать по 1 доллару. На украинском меде в америке кто-то хорошо зарабатывает.

и этот кто то, американские розничные сети или крупные американские переработчики, как они себя называют изготовители меда. из нашего сырья. наши экспортеры никакого отношения к этой супер марже не имеют никакого отношения.

[academic]

Я согласен с вами. Нашим экспортерам необходимо каким-то образом проявить коллективную волю и пытаться предлагать наш мед ихним перекупам по более достойной цене. Хоть и понимаю, что это нелегко, как никак конкуренция со стороны всяких там китайцев, вьетнамцев, аргентины. Да и между собой.
Этой же самой воли не хватает самим украинским пчеловодам, но уже по отношению к своим экспортерам.:)

[анна сергеева]

Попалась на глаза «Программа пчеловодства Германии ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]) на 2020-2022». Т.к. Германия – крупный покупатель меда, в т.ч. и украинского, делюсь тем, что мне показалось интересным (про конкуренцию и все такое…:)). На этот раз никакой отсебятины.:)

...Около 85% общего потребления меда в Германии - столовый мед. 3/4 потребителей считают важным покупать мед, собранный в Германии. Пчеловоды с более чем 150 ульями составляют менее 0,5% всех немецких пчеловодов. В среднем, 1 пчеловод держит 6-7 ульев и получает 26-35 кг меда с п/семьи в год. Владельцы небольших пасек в основном продают свою продукцию «со двора», что обеспечивает им адекватную добавленную стоимость. Покупатели, мотивированные заботой об окружающей среде и натуральном питании, готовы покупать дороже у местных пчеловодов. Только 7% пчеловодов предлагают свой товар в розничных магазинах (чаще местных или специализированных), 3% продают мед на рынках и 1% через супермаркеты. Т.о., основная часть немецкого меда продается на региональном уровне, и прямой конкуренции между немецким и импортным медом нет.
Второй сегмент немецкого рынка меда - пищевая промышленность. Германия ежегодно покупает стабильно около 90 000 тонн меда. Недорогие сорта используют при производстве разных продуктов (сухих завтраков, выпечки, в табачной, фармацевтической пром-ти и др.). Непосредственно переработкой/фасовкой меда в Германии заняты около 40 в основном малых и средних компаний с общим объемом около 180 млн. евро. Лидер рынка разливает более 20 000 тонн в год. Компании в основном используют импортный мед. Каждая компания смешивает мед из разных стран в определенных пропорциях, добиваясь, чтобы у меда, поступающего в продажу, всегда был максимально постоянный вкус, цвет и консистенция. Потребители отдают предпочтение светлому меду с мягким вкусом. Крем-мед близок по репутации с жидким медом. Компании продают свой мед через торговые сети под собственной торговой маркой, как правило, дешевле, чем мед у пчеловодов (на этикетке д.б. указано происхождение меда, например «смесь меда из стран ЕС и не ЕС»). Часть расфасованного импортного меда идет на экспорт.
Некоторые компании имеют лицензии на разлив «Настоящего немецкого меда» (с 1925 года бренд Немецкой ассоциации биотехнологической пром-ти (D.I.B.). Такие компании покупают мед у немецких пчеловодов и после разлива продают его дороже под торговой маркой «Настоящий немецкий мед». Этот бренд могут использовать и пчеловоды - участники ассоциации при продаже меда напрямую от пчеловода. Потребительский спрос на «Настоящий немецкий мед» - неэластичный, т.е. спрос практически не меняется при изменении цены. И, напротив, спрос на недорогой мед в супермаркетах – эластичный, т.к. такой мед потребитель может легко заменить другими сладкими продуктами.

[Владимир@]

в Польше поляки тоже предпочитают покупать мёд у своего проверенного пчеловода ,годами берут у одного и того же. Наших тут много ,рынок на миллиона три минимум ( наши берут наш мёд).

[Ромен]

в Польше поляки тоже предпочитают покупать мёд у своего проверенного пчеловода ,годами берут у одного и того же. Наших тут много ,рынок на миллиона три минимум ( наши берут наш мёд).

У кого, що в Польщі є наші пасічники які тримають бджіл?

[Владимир@]

У кого, що в Польщі є наші пасічники які тримають бджіл?

я держал один улей , для пробы .за 300 баксов вместе с семьёй взял у поляка.( помогал ему немного),знаю где есть самый дорогой медонос ,50 баксов литр.джос или типа того ,не помню точно как они его называют.Думал в Польше обосноваться ,передумал .Был бы помоложе остался бы.Пасек тут очень мало в сравнении с Украиной. Самую большую видел 35 ульев ,это тот дед что ему помогал , слышал что есть 150 и более, но это наверное редкость так как и не видел не разу. Всего видел 4 пасеки за всё время.Молодым пасечникам перспективы великолепные в Польше! Один минус надо потратить несколько лет жизни что бы получить статус поляка и купить небольшой участок земли с домиком подальше от города ,чем ближе тем дороже.

[Ромен]

я держал один улей , для пробы .за 300 баксов вместе с семьёй взял у поляка.( помогал ему немного),знаю где есть самый дорогой медонос ,50 баксов литр.джос или типа того ,не помню точно как они его называют.Думал в Польше обосноваться ,передумал .Был бы помоложе остался бы.Пасек тут очень мало в сравнении с Украиной. Самую большую видел 35 ульев ,это тот дед что ему помогал , слышал что есть 150 и более, но это наверное редкость так как и не видел не разу. Всего видел 4 пасеки за всё время.Молодым пасечникам перспективы великолепные в Польше! Один минус надо потратить несколько лет жизни что бы получить статус поляка и купить небольшой участок земли с домиком подальше от города ,чем ближе тем дороже.

За один літр 50 баксів, що за мед, супер манука?:ah: Щось я про такі дорогі меди в Польщі нечув!:(

[Владимир@]

За один літр 50 баксів, що за мед, супер манука?:ah: Щось я про такі дорогі меди в Польщі нечув!:(

хвойный кустарник ,похож на ель ,см 30-50. когда перевозил пасеку он ещё не цвёл ,цветёт в августе , даёт мало но очень дорогой. от Германии 50 км .немцы этот мёд ещё дороже ценят.

[анна сергеева]

Новый обзор рынка меда ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] f) от вицепрезидента комиссии по экономике Апимондии д-ра Фиппса для февральского номера American Bee Journal. Попытаемся там найти ответ на вопрос, чем вызван рост цены на мед и каковы перспективы.

«… В то время как в последние годы оптовые цены на натуральный мед почти приблизились к себестоимости, международный оборот фальсифицированного меда вырос до неприемлемых размеров.
В Великобритании газета «Sunday Mail», ноябрь 2020, опубликовала результаты проверок: «Анализ образцов меда крупных торговых марок Co-op, Tesco, Sains-bury's и Asda, показал, что они были забиты дешевыми сиропами из риса и кукурузы. 10 из 13 образцов меда из розницы показали на ЯМР-анализе признаки фальсификации.»
Индийский журнал «Down to Earth» в декабре 2020 опубликовал расследование о добавлении в индийский мед китайского «золотого сиропа». Индийская лаборатория его не обнаруживает, однако, те же образцы, отправленные в лабораторию в Германию: 17 из 22 показали разбавление сиропами. 10 из 13 индийских торговых марок фасуют поддельный мед».

В предыдущей статье д-р Фиппс писал, что конгресс США утвердил финансирование на 2020 для закупки таможенной службой США оборудования ядерно-магнитного резонанса (ЯМР) и разработки протоколов. В приоритете выявление китайского меда, ввозимого в обход антидемпинговых пошлин через другие страны. В перспективе - тестирование импортного меда на его подлинность. Начало программы было запланировано на конец сентября 2020, и случайным образом:) это событие совпало с началом роста цен на мировом рынке. И импортеры, и экспортеры начали готовиться к переменам еще с начала 2020 года.

В 1-м полугодии 2020 ситуация на рынке по словам д-ра Фиппса развивалась так: «В попытке успеть наполнить рынок дешевым медом до внедрения новых стандартов, в 1-м полугодии 2020 в США хлынул огромный поток невероятно дешевого меда из Индии и Вьетнама. Чтобы не допустить выброса на рынок больших объемов меда, было введено временное ограничение на увеличение импорта не более 15%. Медовая промышленность США готовится к 2021 году, в котором ожидаются строгие режимы контроля со стороны правительства и рынка. Существует беспокойство по поводу надвигающейся нехватки подлинного меда на рынке, преобразованном борьбой с мошенничеством».
С осени 2020 картина рынка стала меняться и текущая ситуация по мнению Фиппса такова: «Спрос на настоящий мед растет, а предложение его ограничено. Некоторые оптовые покупатели сейчас платят сверх рыночной цены, чтобы обеспечить предложение, потому что они знают, что цены будут расти и дальше. Канадские пчеловоды сообщают о росте цен до 2,08 $/фунт. Учитывая, что канадский мед в основном распродан, спрос и цены на аргентинский мед нового урожая будут продолжать расти. Цена у аргентинских пчеловодов уже выросла примерно на 40% по сравнению с прошлым годом. В 2020 году Аргентина поставила в мир около 74 тыс. тонн - один из самых больших объемов за последние 10 лет. С октября 2020 начали расти цены на органический мед в Бразилии. По мнению лидера бразильской торговли медом к концу года «произошел всплеск покупок у компаний, которые боялись, что во время пандемии у них закончится товар» и цены выросли на 20-40% с октября по декабрь».

Ожидаемо, что после того, как таможня США получила возможность проверять мед, часть импорта из азиатских стран не сможет попасть в страну. А значит, переработчики импортного сырья вынуждены будут искать поставки натурального меда (они уже это делают). Однако объемы настоящего меда в мире ограничены. И, как учил нас Берендей:), если чего-то не хватает, оно будет дорожать.
По моему скромному мнению, оптовые цены на мед в будущем будут зависеть от результатов мировой борьбы с фальсификатом (а сейчас она ведется очень активно). Чем большие объемы фальшмеда будут удалены с рынка, тем больше будет ощущаться недостаток настоящего меда и тем выше будет его цена. Тут же появится необходимость увеличения производства настоящего меда. А производить мед, как известно, могут только ПЧЕЛОВОДЫ и, чтобы они производили больше, их нужно заинтересовать ценой. И теперь, когда настоящий мед нужен всем, у пчеловодов наконец появляется возможность влиять на цену.

Думаю, д-р Фиппс будет и дальше держать нас в курсе событий. А Дима расскажет на своем канале о ценах на аргентинский мед нового урожая. Когда у них там главный взяток? Судя по тому, что и Аргентина продала в 2020 рекордно большой объем, там тоже выгребли подчистую весь прошлогодний мед у пчеловодов.:)

[Кудлянин]

По моему скромному мнению, оптовые цены на мед в будущем будут зависеть от результатов мировой борьбы с фальсификатом (
Это главнейший тезис , НО . Еще один немаловажный фактор - как пчелы преодолеют зимовку . Просматривая много интернет-ресурсов , сделал вывод , что проблемы тяжелейшего высокосного года коснулись не только Украины . И мое личное мнение ( также очень скромное ) , что проблемы ослабления , исчезновения пчелосемей не только в клеще Варроа .

[верес]

перспективи і спрвді обнадійливі, але, нас мабуть чекає жорстка внутрішня координація в питаннях від кількості бджолосімей, медоносної бази, продуктивності, якості, до обороту меду. Тобто ведення бджільництва по "білому", наприклад так, як розповідає Костя з Канади, а чи готові ми до такого? Це ж буде стосуватися як пасічників так і експортерів, адже невідомо де цей "брудний" мед вливається в "річку" українського потоку.

[Димас]

Судя по тому, что и Аргентина продала в 2020 рекордно большой объем, там тоже выгребли подчистую весь прошлогодний мед у пчеловодов.
В Уругвае тоже выгребли весь. Раньше у них был экспорт меда 10 тыс тон в год, а в этом году рекорд -15 тыс. тонн, меда нет и цена пошла вверх для производителей, почти в 2 раза.
А Дима расскажет на своем канале о ценах на аргентинский мед нового урожая. Когда у них там главный взяток?
Руслан Коваленко, думаю расскажет лучше, писал что сезон у них идет не очень, а там посмотрим.

[ozi]

адже невідомо де цей "брудний" мед вливається в "річку" українського потоку
Мабуть пасічники його вливають. Бочками ж здають...:ah::)

[верес]

мабуть...

[gopher]

невідомо де цей "брудний" мед вливається в "річку" українського потокуЯкщо Вам невідомо, то навіщо пишете про "брудний" мед, як про доконаний факт?:(

[анна сергеева]

нас мабуть чекає жорстка внутрішня координація в питаннях від кількості бджолосімей, медоносної бази, продуктивності, якості, до обороту меду. .... Це ж буде стосуватися як пасічників так і експортерів...
Экспортеры, думаю, давно в курсе требований к качеству, и мешать сиропы в экспортируемый мед могут только самоубийцы.
Среди пчеловодов может и найдутся отдельные умники, но проблемы они не создадут. Может им стоит напомнить о ложке дегтя.
Мировые покупатели будут решать проблемы по мере поступления. На данный момент у них проблема №1 – найти настоящий мед для замены азиатского фальшмеда.
В Украине с ее медоносной базой, климатом, хорошей в основном экологией и интересом населения к пчеловодству, как источнику дохода, все видят большой потенциал для производства настоящего меда. Никто (кроме китайцев:)) не заинтересован в том, чтобы тормозить отрасль. Наоборот. Отрасль перспективная, не требует больших инвестиций, создает занятость, еще и повышает произв-во с/х продукции. Мечта поэта!:) И когда в прошлом году на низких ценах пчеловоды выли, что пора бросать пасеки, так дали им дотации. Поэтому я не думаю, что какие-то требования к пчеловодам на данном этапе будут серьезно ужесточатся. Думаю, все ограничится формальностями, чтобы улучшить имидж нашего меда на мировом рынке.flag_ua

Еще один немаловажный фактор - как пчелы преодолеют зимовку. ...сделал вывод , что проблемы тяжелейшего высокосного года коснулись не только Украины
По статистике потери пчел высокие во многих странах (в США что-то около 40% в 2019, кажется). Но по той же статистике пчеловоды восстанавливают пасеки, производство меда не падает, но затраты на восстановление пасек увеличивают себестоимость меда.

[ktish]

предыдущей статье д-р Фиппс писал, что конгресс США утвердил финансирование на 2020 для закупки таможенной службой США оборудования ядерно-магнитного резонанса (ЯМР) и разработки протоколов. В приоритете выявление китайского меда, ввозимого в обход антидемпинговых пошлин через другие страны. В перспективе - тестирование импортного меда на его подлинность.
Да, это так, если помните еще пару лет назад я писал что ЯМР станет обязательной процедурой.
В дополнение могу сказать что создана (точнее все еще в процессе создания) новая база образцов меда со всего мира. Еще два года назад ее руководитель говорил что в базе уже несколько тысяч образцов почти со всех стран мира. В идеале они хотят охватить не только все страны, но и большинство регионов. Я не знаю как и где они берут образцы в других странах, у нас мы посылали им наши образцы тоже.
Делается для того чтобы не просто выявлять фальсификат но и регион происхождения.
По запасам меда тоже правда, мы когда вывозили мед на Бимейд то склады пустые, мед с трака, с колес шел в цех по переработке. Что интересно, Бимейд притормозил продажу меда в бочках, сделав акцент в этом году на фасовку. Ну это и понятно, не так часто выпадает возможность так подзаработать.
О да, кстати забыл такой факт, Бимейд пожалуй впервые в своей истории начал закупать мед от пчеловодов, которые не состоят в кооперативе. Своего меда не хватало и решили в порядке исключения на год пока, а там будет видно.
У нас цена уже с месяц как за 2.5$ за паунт перевалила, мелкие фасовщики 2.8-3 уже давали так как меда нет.

На следующий год однозначно будет бум, уже сейчас у нас почти невозможно заказать пакеты или нуки, все распродано наперед. Я ищу ферму на продажу и кой-какой инвентарь б/у, так вот просто нереально что-то купить, те кто хотел продавать бизнес тормознули, звоню им, а они - отложили продажу на год а может и два. То же самое и с инвентарем, расхватывают как горячие пирожки перед началом следующего сезона. Б/у инвентаря просто нет в продаже. Крупные пчеловоды закупают линии, поменьше медогоники, и те и другие тарятся боксами, рамками, суперами с уже отстроенной вощиной. В общем все активно готовятся к следующему сезону чтобы успеть выхватить как можно больше меда пока хорошая цена.

Добавлено через 8 минут
о статистике потери пчел высокие во многих странах (в США что-то около 40% в 2019, кажется).
Кстати о потерях напомнили Вы мне, но наверное отвечу в Канадской теме.

[gopher]

У нас цена уже с месяц как за 2.5$ за паунт перевалила, мелкие фасовщики 2.8-3 уже давалиВи наводите ціни в канадських чи в американських доларах?

[ktish]

Ви наводите ціни в канадських чи в американських доларах?

Канадских конечно, это внутренние наши цены.

[gopher]

Канадских конечно, это внутренние наши цены.
Отже, 2,5$/фунт=2,5*22,1*2,2046=121,8 грн/кг.:ok:

[Mihail-ves]

Отже, 2,5$/фунт=2,5*22,1*2,2046=121,8 грн/кг.:ok:

Ну і коли Ви дасте хоча б 100грн/кг?

[Андрей Андреевич]

Ну і коли Ви дасте хоча б 100грн/кг?
...чим обзивати заготовачів БАРИГАМИ й котити "бочку" на них , подивіться з "другої" сторони...ціна 100грн за кг буде тоді коли пасічники почнуть продавати по 105грн за кг... а якщо ще півроку тому здавали по 26-36грн , то яким треба бути "тупим баригою..." щоб піднімати ціну коли й так здають. А може порозмислюєм , хто такі "штрейбрехери"...а тут даже не штрейбрехери , а фіг знає що (штрейбрехери працюють за гроші)
Мед буде дорогий , коли самі пасічники почнуть його дорого продавати... а інакше получається як в тій поговірці про поганого танцора, якому щось мішає танцювати...
Можете ставити НЕ СОГЛАСЕН ... но це правда... й будь-ласка, не "пріть бочку" на ГОПФЕРА , він один тут чесно все пише від "імені" заготовачів, ціну більше ніхто конкретно не узвучує, а все з під прилавка... помніть , що він так як і ми заробляє гроші щоб жити... й ні вкого мед насильно не заберає,краще розкажіть кого він "кинув"?

[Mihail-ves]

...чим обзивати заготовачів БАРИГАМИ й котити "бочку" на них , подивіться з "другої" сторони...ціна 100грн за кг буде тоді коли пасічники почнуть продавати по 105грн за кг... а якщо ще півроку тому здавали по 26-36грн , то яким треба бути "тупим баригою..." щоб піднімати ціну коли й так здають. А може порозмислюєм , хто такі "штрейбрехери"...а тут даже не штрейбрехери , а фіг знає що (штрейбрехери працюють за гроші)
Мед буде дорогий , коли самі пасічники почнуть його дорого продавати... а інакше получається як в тій поговірці про поганого танцора, якому щось мішає танцювати...
Можете ставити НЕ СОГЛАСЕН ... но це правда... й будь-ласка, не "пріть бочку" на ГОПФЕРА , він один тут чесно все пише від "імені" заготовачів, ціну більше ніхто конкретно не узвучує, а все з під прилавка... помніть , що він так як і ми заробляє гроші щоб жити... й ні вкого мед насильно не заберає,краще розкажіть кого він "кинув"?

Гарненько написали, але мене це зовсім не зачепило. Тому що все те що Ви так описали мене зовсім не стосується. Мед я не здаю, а продаю і по тій ціні що мене влаштує.

А пан Гопфер вже нераз ображав пасічників, правда я за ним частіше слідкую на Точку, а не тут.

Те що він оприлюднює свою закупівельну ціну, то є добре. Але його ціна нічим не відрізняється від інших експортерів. Хоча контракти у всіх напевне різні і ціни в них також різняться. Вам це не видається дивним?

Пряме питання до Вас, Ви хочете продавати мед по 100 грн/кг?

Якщо так, приєднуйтесь до мене, і тоді нас буде вже дві людини.

[gopher]

Але його ціна нічим не відрізняється від інших експортерів. Хоча контракти у всіх напевне різні і ціни в них також різняться. Вам це не видається дивним?Не здається! Тому що достатньо збільшити ціну на 1 гривню, ніж основні закупівельники, як мене заллє потік пропозицій і гроші у мене відразу закінчаться. Навпаки, якщо встановити ціну на 1 гривню менше, ніж основні закупівельники, як пропозиції майже зникнуть.
Висновок: ціна повинна бути на рівні інших, а конкурувати треба неціновими факторами (сервіс, репутація, варіанти розрахунків...).:old:
А пан Гопфер вже нераз ображав пасічників, правда я за ним частіше слідкую на Точку, а не тут. Нагадайте, будь-ласка, як саме і коли я ображав пасічників. Без причини - ніколи.:tnp:

[Игорь_Харьков]

[QUOTE=gopher;290112]Не здається! Тому що достатньо збільшити ціну на 1 гривню, ніж основні закупівельники, як мене заллє потік пропозицій......... І тут же Вам подзвонять представники інших фірм-експортерів і запитають чи не боїтеся Ви визвати неконтрольованих ріст ціни на мед?)))

[gopher]

тут же Вам подзвонять представники інших фірм-експортерів і запитають чи не боїтеся Ви визвати неконтрольованих ріст ціни на мед?І таке було. Я відповів словами Червоної Шапочки, яку відговорювали від мандрівки до бабусі через ліс з вовками: "А чого боятись? Секс люблю, дорогу знаю!":)

[Андрей Андреевич]

Пряме питання до Вас, Ви хочете продавати мед по 100 грн/кг?

Якщо так, приєднуйтесь до мене, і тоді нас буде вже дві людини.
...й закінчимо ми мабудь так як ті куми , коли їхали на базар горілку продавати... я в Вас буду купляти, а Ви в мене--"навар" пополам поділимо.

[Игорь_Харьков]

І таке було. Я відповів словами Червоної Шапочки, яку відговорювали від мандрівки до бабусі через ліс з вовками: "А чого боятись? Секс люблю, дорогу знаю!":)

Ми з Вами дорослі люди й все чудово розуміємо. Просто всі експортери розповідають казочки , що змов ніяких немає й ціну вони всі встановлюють довільно. А в реальності маємо протилежне- може хтось би й дав вищу ціну, але це потім може йому аукнутися , тобто в середині країни закупівельні ціни на мед встановлюються основними гравцями, які здійснюють цей експорт. І це стосується всього-зернові та олійні, металолом, горіхи та багато іншого!

[Vorobeyko]

А в реальності маємо протилежне- може хтось би й дав вищу ціну

Зачем, если и по этой пасечники бегут сдавать роняя банки? Из щедрости и желания поделиться своими деньгами? :)

Нужно быть идиотом чтобы предлагать выше оптимальной цены, иначе "закінчуйте, куме, торгувати - сдачу вже нічим давать".

Плюс относительно недавно была активна тема "Сговор пчеловодов", в ютубе кричали "давайте объединяться и не сдавать!". По итогу как у бандерлогов из "Маугли" - болтовня живет пока рот не успел закрыться. А дальше каждый за себя.

Так и по другую сторону торговых баррикад. Каждый делает свой бизнес.

[Игорь_Харьков]

Зачем, если и по этой пасечники бегут сдавать роняя банки? Из щедрости и желания поделиться своими деньгами? :)

Нужно быть идиотом чтобы предлагать выше оптимальной цены, иначе "закінчуйте, куме, торгувати - сдачу вже нічим давать".

Плюс относительно недавно была активна тема "Сговор пчеловодов", в ютубе кричали "давайте объединяться и не сдавать!". По итогу как у бандерлогов из "Маугли" - болтовня живет пока рот не успел закрыться. А дальше каждый за себя.

Так и по другую сторону торговых баррикад. Каждый делает свой бизнес.

Тишком-нишком дають більшу ціну - людям потрібно було добити партію до певного тонажу, вони перед НР дали по 50 грн( робоча ціна тоді була 45-48 грн), знайшли насленний пункт, де і набрали 40 т меду в бочках. Але скільки я не бився телефону ніхто мені не дав- давайте свій, ми віддамо керівництву , вам передзвонять.
Кооперуватися з різними людьми, які від тебе не залежать-марна справа, потрібно або збільшувати пасіку до одержання партії понад 10 т або докуповувати мед - тільки тоді можливо отримати на 1-2 грн більше , ніж за маловагові партії.

[анна сергеева]

Что ожидает мировой рынок меда?
В апреле этого года представляющая пчеловодов США Ассоциация производителей меда подала петицию в соответствующие органы, заявляя, что сырой мед из Аргентины, Бразилии, Индии, Украины и Вьетнама продается в США по цене ниже справедливой, что снижает оптовые цены на местный сырой мед и наносит ущерб американским пчеловодам. По законам США в таких случаях проводится расследование (и оно уже идет) и, если факт ущерба от импорта по демпинговым (заниженным) ценам подтверждается (что, скорей всего и будет), то, чтобы защитить американского производителя и «выровнять» цены, вводятся антидемпинговые пошлины на такой импорт.
Такие пошлины вводились в США и ранее, в частности, для аргентинского меда (отменены, кажется в 2012) и с 2001 для китайского меда (сейчас 221% от стоимости партии). Т.о., дешевый китайский мед при ввозе в США дорожает в три раза, что делает его покупку невыгодной. Поэтому США практически не покупают мед в Китае, но у них есть возможность покупать мед по низким ценам в других странах. И теперь представители американских пчеловодов добиваются введения пошлин и для меда из Аргентины (10-50%), Бразилии (84%), Индии (27-88%), Украины (10-93%) и Вьетнама (47-138%), полагая, что в результате этих мер оптовая цена на американский сырой мед вырастет.

По этому поводу Международная федерация пчеловодов Апимондия сделала заявление ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]):
«…Понятно, что американский пчеловодческий рынок должен быть защищен, как и рынки других пчеловодов в мире, однако мы не можем поддерживать такой односторонний подход…
… Апимондия просит Министерство торговли США и Комиссию по международной торговле понять, что этот случай не следует рассматривать как «стандартный» случай демпинга.
Основная причина падения цен на международных рынках связана с массовым мошенничеством и продажей меда, не соответствующего критериям, предъявляемым к американским пчеловодам….
Антидемпинговые меры не исправляют такое положение дел, а скорее вызывают усиление конкуренции на других рынках с новым падением цен, которое в конечном итоге окажет очень пагубное воздействие на весь сектор….
…Убеждены, что введение новых антидемпинговых мер очень быстро и негативно отразится на мировых ценах на мед.
… коллективно мы должны найти другие решения….»

[bogoslav]

А сколько украина экспортирует мёда в % в сша?

Отправлено с моего XT1092 через Tapatalk

[анна сергеева]

А сколько украина экспортирует мёда в % в сша?
Около 10% годового экспорта в 2020г.

[анна сергеева]

23 ноября 2021 Комиссия по международной торговле США опубликовала предварительные расчетные средне-взвешенные демпинговые наценки для поставок сырого меда из Аргентины, Бразилии, Украины, Индии и Вьетнама. С этого момента таможня США будет требовать от покупателей меда из этих стран дополнительно вносить денежный депозит в размере указанных ставок.
Предварительные расчетные ставки средневзвешенной демпинговой маржи были рассчитаны Комиссией для основных поставщиков по странам:
Украина 18-32%,
Аргентина 8-49%
Бразилия 8–30%
Индия 6-7%
Вьетнам 410-414%
Окончательное решение будет принято не позднее, чем через 135 дней после даты публикации этого предварительного (время на обжалование).

Если кому-то интересно, ниже ставки по странам. В левой колонке – фирмы экспортеры, в правой - их расчетная средне-взвешенная демпинговая маржа (%). Материалы работы Комиссии здесь ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]).

Украина
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Проще говоря, американский покупатель, покупая мед у трех украинских фирм: «Honey Bee Trade Sp. ZO. O», LLC UDJV With FI Bezpeka medu и Kuyumcu Tarim Urunleri Ltd должен платить доп. пошлину 32,45%, покупая мед у всех остальных украинских фирм – 18,68%.
Аналогично для других стран.

Аргентина
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Бразилия
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Индия
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Вьетнам
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

[novichok]

А почему для индийцев такая маленькая наценка? Они дорого продают? Я думал, у них примерно та же ситуация, что и Китай, Вьетнам.
И что с остальными украинскими экспортёрами, на них будут какие-то демпинговые наценки, или это на каждую конкретную компанию?

[gopher]

С этого момента таможня США будет требовать от покупателей меда из этих стран дополнительно вносить денежный депозит в размере указанных ставок.
Саме від покупців? Де про це написано?:(

[анна сергеева]

А почему для индийцев такая маленькая наценка? Они дорого продают?
Сама в шоке! Вьетнамский мед дешевле индийского, но не сильно. У Китая США мед практически не покупают, т.к. на кит. мед давно уже антидемпинговая пошлина 200% с чем-то (невыгодно).
Размер пошлины для Вьетнама в 412% означает, что вьетнамский мед будет обходиться покупателям в США в 4 раза дороже. Очевидно, в результате этих мер американский рынок будет потерян для Вьетнама. До этого 93% всего вьетнамского экспорта меда, а это порядка 50 тыс.тонн продавалось в США. Теперь, очевидно, дыра в 50 тыс. тонн на рынке США должна будет заполнена новыми поставщиками. Параллельно с этим, 50 тыс. тонн дешевого вьетнамского меда будут искать новые рынки сбыта, создавая там избыточное предложение.
И что с остальными украинскими экспортёрами, на них будут какие-то демпинговые наценки, или это на каждую конкретную компанию?
Если я правильно поняла, то порядок расчета маржи такой: Комиссия разослала крупным экспортерам анкеты (в Украине, кажется, семи фирмам) и с учетом указанных в них и др. данных рассчитала ставки. Размеры этих ставок указаны в приведенных выше табличках, в т.ч. для некоторых конкретных крупных компаний, а так же в последней строке - единая ставка для всех остальных экспортеров (All other – все остальные – 18,68%). Ставки могут быть обжалованы (135 дней), после чего последует окончательное определение.
Саме від покупців? Де про це написано?
Я прочитала в прессрелизах на сайте ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]) Америк. Ассоц. производителей меда.
Перевод: "21 апреля 2021 года Американская ассоциация производителей меда (AHPA) и Ассоциация меда сиу (SHA) подали петиции в ITC и DOC об освобождении от демпингового импорта сырого меда из Аргентины, Бразилии, Индии, Украины и Вьетнама. Американская федерация пчеловодства (ABF) также поддерживает.
18 мая 2021 года DOC опубликовал уведомление о начале расследования в Федеральном реестре с расчетной демпинговой маржой от и до... бла бла бла.
Последний абзац на скриншоте выделен серым: "DOC планирует выпустить предварительные определения демпинга в середине ноября, после чего вступят в силу предварительные пошлины, и импортеры будут обязаны начать вносить депозит наличными во время импорта".

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] net_500.jpg ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

[Юрий Нефёдов]

Как вовремя Зеленский придумал дотации для побуждения регистрации пасек. Не зря, не зря.

[novichok]

Как вовремя Зеленский придумал дотации для побуждения регистрации пасек. Не зря, не зря.

???

[анна сергеева]

А почему для индийцев такая маленькая наценка? Я думал, у них примерно та же ситуация, что и Китай, Вьетнам.
Самой стало интересно, полистала материалы расследования по демпингу и всяко разно. Намалювала картинку (по данным USDA).:)

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Мед из Украины, Аргентины и Бразилии дорожает примерно одинаково. (Ранее, в 2001 уже вводились антидемпинговые пошлины на мед из Аргентины (27-55%) и Китая (26-184%). В 2006 пошлины для Аргентины отменили, а для Китая нет (сейчас 221%).

Минимальная маржа, которую «получила» Индия, красноречиво говорит о том, что она остается желанным поставщиком дешевого меда в США, на котором так хорошо зарабатывают переработчики. Цифры производства меда в Индии коррелируют с объемами экспорта и кол-вом ульев. К тому же Индийское правительство успело подсуетиться и ввести обязательное тестирование экспортных партий меда в гос. лаборатории методом ядерно-магнитного резонанса. И хотя в печати полно сообщений, что индийская розница полна сиропов, а мед, прошедший индийскую лабораторию, не всегда проходит немецкую, на это, видимо, закрывают глаза, потому что для импортеров дешевого меда важна «справка», что мед настоящий.

У вьетнамцев цифры совсем некрасивые: экспорт меда из Вьетнама примерно в 2 раза превышает производство. При площади Вьетнама в 10 раз! меньше Индии, объем экспорта меда в 2020 году у них был одинаковый. Средний «медосбор» с улья (по данным FAO) у вьетнамцев приближается к 80 кг:confused: (хотя на всех видео у них пчелы в одном корпусе рута). Для сравнения, (по данным FAO) средний медосбор с улья в Украине, Аргентине около 26-27кг, в Бразилии 45кг, в Индии 5,5кг:ok:(молодцы индусы:)). Некоторые вьетнамские экспортеры публично признали, что вынуждены досушивать незрелый мед в вакуумных сушилках, чтобы выйти на низкую себестоимость, которую от них требовали американские покупатели (93% вьетнамского и 73% индийского экспорта шло в США). Теперь на вьетнамский мед наложена страшная 400% пошлина, что означает, что он (как и китайский) вынужденно покидает американский рынок и будет заменен другими производителями. На европейском рынке перспективы у вьетнамского меда не очень радужны, по крайней мере, пока, как пишут эксперты: «Попытки Вьетнама открыть европейский рынок не увенчались успехом. Режимы производства в большинстве случаев не соответствуют европейским стандартам».

[AVA]

Самой стало интересно, полистала материалы расследования по демпингу и всяко разно. Намалювала картинку (по данным USDA).:)
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Мед из Украины, Аргентины и Бразилии дорожает примерно одинаково. (Ранее, в 2001 уже вводились антидемпинговые пошлины на мед из Аргентины (27-55%) и Китая (26-184%). В 2006 пошлины для Аргентины отменили, а для Китая нет (сейчас 221%).

Минимальная маржа, которую «получила» Индия, красноречиво говорит о том, что она остается желанным поставщиком дешевого меда в США, на котором так хорошо зарабатывают переработчики. Цифры производства меда в Индии коррелируют с объемами экспорта и кол-вом ульев. К тому же Индийское правительство успело подсуетиться и ввести обязательное тестирование экспортных партий меда в гос. лаборатории методом ядерно-магнитного резонанса. И хотя в печати полно сообщений, что индийская розница полна сиропов, а мед, прошедший индийскую лабораторию, не всегда проходит немецкую, на это, видимо, закрывают глаза, потому что для импортеров дешевого меда важна «справка», что мед настоящий.

У вьетнамцев цифры совсем некрасивые: экспорт меда из Вьетнама примерно в 2 раза превышает производство. При площади Вьетнама в 10 раз! меньше Индии, объем экспорта меда в 2020 году у них был одинаковый. Средний «медосбор» с улья (по данным FAO) у вьетнамцев приближается к 80 кг:confused: (хотя на всех видео у них пчелы в одном корпусе рута). Для сравнения, (по данным FAO) средний медосбор с улья в Украине, Аргентине около 26-27кг, в Бразилии 45кг, в Индии 5,5кг:ok:(молодцы индусы:)). Некоторые вьетнамские экспортеры публично признали, что вынуждены досушивать незрелый мед в вакуумных сушилках, чтобы выйти на низкую себестоимость, которую от них требовали американские покупатели (93% вьетнамского и 73% индийского экспорта шло в США). Теперь на вьетнамский мед наложена страшная 400% пошлина, что означает, что он (как и китайский) вынужденно покидает американский рынок и будет заменен другими производителями. На европейском рынке перспективы у вьетнамского меда не очень радужны, по крайней мере, пока, как пишут эксперты: «Попытки Вьетнама открыть европейский рынок не увенчались успехом. Режимы производства в большинстве случаев не соответствуют европейским стандартам».
Ну і смисл цих пошлін , на слідующий рік США зовсім недоотримає 1\3 меду 100% із-за пошлін
Свої пасічники раз продадуть за дорого , меду на пів року вистачить , а потім буде дефіцит меду у США до нового урожаю

[анна сергеева]

Ну і смисл цих пошлін , на слідующий рік США зовсім недоотримає 1\3 меду 100% із-за пошлін. Свої пасічники раз продадуть за дорого , меду на пів року вистачить , а потім буде дефіцит меду у США до нового урожаю
Дефицит, как правило, приводит к росту цен. Импортеры будут искать другой мед вместо вьетнамского (не закрывать же фабрики). Вопрос: где взять лишних 50 тыс. тонн хорошего меда?:)

[ktish]

Вопрос: где взять лишних 50 тыс. тонн хорошего меда?:)
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

Мы тут, мы рядом :)

Добавлено через 57 минут
Ну а если серьезно, то дефицита не будет. Поставки меда ведь не совсем запретили. Несколько лет назад когда дешевый мед хлынул на Штатовский рынок, то фасовщики предпочитали закупать его, игнорируя местный мед, пусть даже и качественнее. Как говорится ничего личного, только бизнес. Свой мед стоил дороже и фасовать дешевый импортный мед было естественно выгоднее. От этого начали страдать свои пасеки.
Штаты стали меньше закупать меда и у некоторых традиционных поставщиков, например у Канады, которая раньше поствляла в Штаты порядка 75-80% своего меда. Пасеки тогда хорошо просели, многие сократились, много бросили заниматься. Но Канада быстро переориентировалась, последние пару лет основным импортером канадского меда стала Япония, причем объемы поставок почти в 2 раза больше чем в Штаты. И цены снова стабилизировались. Ну это так, отступление.
Введя пошлины на дешевый мед, тем самым заставляя местных производителей закупать в первую очередь свой мед на переработку. Затем во вторую очередь у стран-партнеров по Североамериканской зоне свободной торговли а уже затем, у остальных.
Другими словами, фасовщики переработав местный мед, будут докупать недостающее количество по необходимости по цене +- такой же как и местный мед. А не как раньше, закупая 100% импортный мед и игнорируя местный.
Считаю это правильно, свой рынок и своих производителей нужно в первую очередь защищать.

[Юрий Нефёдов]

Как вовремя Зеленский придумал дотации для побуждения регистрации пасек. Не зря, не зря.

Ниже моего сообщения Анна Сергеева все написала.
Размеры пошлин не были переписаны со справочника Стеля.
400% Таиланду это штраф. Обычный штраф за реекспорт китайского меда с пошлинами 200%. что б другим не повадно было заниматься реэкспортом и вообще фальсификатом.
При этом думаю во Вьетнаме много качественного меда для американского рынка. Наказали всю страну. Думаю теперь местные пчеловоды должны высказать свое фэ правительству. что оно не смогло проконтролировать фальсификат.
прямая зависимость на лицо. количество произведенного меда на один улей на много больше чем в Индии. Метод кнута и пряника на лицо.
Украина подтянула показатели количества зарегистрированых пасек и тем самым на цифрах доказала что не является реэкспортером китайского меда, но все еще показывает демпинг на рынок США.
После США закрыть свои рынки подобным образом могут Канада и Евросоюз.
Вывод. Если на форуме есть такие пчеловоды которые проявили свой патриотизм flag_ua и не берут дотации у государства это одно. Но если у вас при этом эти пасеки не зарегистрированы то самое время это сделать. зимой.
От этого зависят проценты пошлин. Или мы хотим как в Индии иметь 8% пошлин или 400.
Надеюсь на форуме уменьшится количество выдуманых фейков про то что не нужно регистрироваться а то задушат налогами. если и решили не регистрироваться то теперь это делаем молча. никого не агитируем так делать иначе это теперь не патриотично flag_ua как минимум.
п.с. ktish писал несколько лет назад что это может случится. он был на апимондии в Канаде. История не нова. И вот наконец то это свершилось. и как хорошо что мы попали в зону с умеренными пошлинами. 4 украинских фирмы были наказаны большими пошлинами 34% что б неповадно было другим. Вероятно решения рринимали тоже математическим путем. Например посмотрели у кого самый большой процент возврата того и наказали что б другим не повадно было заниматься чем то другим кроме меда без антибиотиков.
18% это вполне подъемная пошлина для Украины.
Думаю никому не нужно объяснять что колебания мировых цен вверх неизбежно. Факторов огромное количество.
Не забываем про фактор весны 2021г. когда все запасы в Украине так это точно были распроданы. меда не было вообще.
Теперь все знают что непредсказуемых тов. запасов у нас нет. Таиланд перекрыт. До нового урожая Аргентины и Бразилии не так скоро.
Упадет ли цена или нет если завтра наши экспортеры заключат контракты с США по 4 дол/ кг минус 0,64 дол/ кг пошлин= 3.36 дол. = 87грн/ кг.
По чем же они будут его покупать?

[ktish]

После США закрыть свои рынки подобным образом могут Канада и Евросоюз.
В Канаде в ноябре 2 крупнейшие ассоциации пчеловодов - Саскачевана и Альберты, по примеру южных соседей приняли резолюциии и подали петиции инициировать расследования по демпингу. Единственное отличие, нет перечня стран по отношению к которым применить санкции.
Если вкратце то примерно так - любой импортный мед заходящий на рынок Канады по цене ниже среднеканадской, будет облагаться пошлиной равной разнице между среднеканадской ценой и ценой ввозимого меда, другими словами - после уплаты всех пошлин цена импортного меда будет такой же как и цена канадского меда, что делает его уже менее привлекательным для фасовщиков.

[Юрий Нефёдов]

Статистика митниці. У жовтні 2021 було експортовано біля 6,3 тис.тонн меду, для порівняння у жовтні 2020 – 10; 2019 – 3,1; 2018 – 6; 2017 – 7,6 тис. тонн.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Структура експорту у жовтні і середні ціни експорту у різні країни.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Перелік країн, в які експортувався мед в жовтні.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])
Будет уместно перенести сейчас сюда пост Анны Сергеевой и обратить в нимание что за октябрь месяц у нас был только один контракт. Между США и Украиной. Рынок США был закрыт.
Как быстро начнутся подписываться ноаые контракты в связи с последними событиями это больше к нашему форупчанину пану Анатолию Салтан вопрос. Он у нас практик и знает как это работает.

[novichok]

прямая зависимость на лицо. количество произведенного меда на один улей на много больше чем в Индии. Метод кнута и пряника на лицо.
Украина подтянула показатели количества зарегистрированых пасек и тем самым на цифрах доказала что не является реэкспортером китайского меда, но все еще показывает демпинг на рынок США.
После США закрыть свои рынки подобным образом могут Канада и Евросоюз.
Вывод. Если на форуме есть такие пчеловоды которые проявили свой патриотизм и не берут дотации у государства это одно. Но если у вас при этом эти пасеки не зарегистрированы то самое время это сделать. зимой.
От этого зависят проценты пошлин. Или мы хотим как в Индии иметь 8% пошлин или 400.
Юрий, прошу прощения за возможную резкость, но как часто - "кони, люди" - предпосылки и выводы слабо взаимосвязаны.
Вряд ли американцам есть проблема посчитать количество пчеловодов в нашей стране. Это может количество талибов на км. кв. афганских гор затруднительно, а с украинскими пасечниками это не вопрос. Вопрос в другом - зачем? Для американцев есть две проблемы - фальсификат и демпинг. Для решения этих проблем и "выкатываются" формальные претензии - "у вас справки от гинеколога не хватает", в смысле кол-во меда не соответсвует кол-ву ульев. Представьте, что в следующем году все зарегистрируются - сразу в три раза больше пчелосемей - что, пошлины уберут? Да еще "из ниоткуда" меда появится на 50% больше (чтоб соответствовать кол-ву ульев). А Индия прям так станет по 4$ мед продавать?

Надеюсь, Вы понимаете, что главная причина почему пасечники не регистрируют свои хозяйства - недоверие к власти. И причин менять это отношение пока не видно.

Кстати, промелькнуло сообщение, что согласно закону 5600 необлагаемый объем для с/х продукции стал всего 70000 грн. Может, кто-то грамотный в этих вопросах прокомментирует?

Пан Анатолий вроде бы упоминал, что с Америкой не работает.

(Ну и "вишенка", не относящаяся к теме, приписывать монохромному персонажу цвета утренней травы способности к мыслительной деятельности - это, как сказал бы другой персонаж - однако!)

[анна сергеева]

за октябрь месяц у нас был только один контракт между США и Украиной. Рынок США был закрыт.
Рынок не закрыт.:( Из Украины традиционно небольшой экспорт в США, а теперь, когда сильно подорожал фрахт (ktish об этом писал), и подавно.
Как быстро начнут подписываться новые контракты в связи с последними событиями
Скажу свое мнение: до объявления окончательных ставок пошлин вряд ли будут продажи (а вдруг пошлины уменьшат?). Американские импортеры готовились к введению пошлин и только за первое полугодие закупили доп. около 20 тыс. тонн. Так что пока все ждут. Посмотрим на цены в Аргентине, когда у них пойдет основной медосбор.
4 украинских фирмы были наказаны большими пошлинами 34% что б неповадно было другим
Юра, :( вот не надо перекладывать с больной головы на здоровую.
Пошлины – это не наказание. Это инструмент регулирования рынка.
В США конфликт интересов переработчиков/продавцов меда и его производителей (пчеловодов). Первые выгодно зарабатывают на недорогом импортном сырье, вторые сидят на подсосе из-за низких цен закупки и грозятся бросить на хрен этих пчел.:) Кто виноват? Ну уж явно не украинские или аргентинские экспортеры! Они как раз и рады продавать дороже, только покупатели, падлы:), дороже не дают! Что делать? Удорожить этот мед искусственно (введением пошлин), выровняв т.о. цены закупки. Часть импортного меда с рынка удалить (400% пошлинами), создав т.о. временный дефицит. При этом емкость рынка остается прежней, т.е. спрос на 50 тыс.тонн нужно удовлетворять. Канада с ее годовым экспортом порядка 9 тыс.тонн может удовлетворить только японцев:). Если США захотят увеличить экспорт из Украины, им придется давать цену выше, чем Европа. Если Европа не захочет «отдавать» наш мед американцам, она вынуждена будет перебивать их цену. А если решит заменить украинский мед более дешевым вьетнамским (по крайней мере, этим будут пугать наших экспортеров), то цены на наш мед могут даже упасть. Много «если». Думаю, все покупатели будут блефовать, пытаясь выиграть в цене.

[gopher]

Несколько лет назад когда дешевый мед хлынул на Штатовский рынок, то фасовщики предпочитали закупать его, игнорируя местный мед, пусть даже и качественнее.На жаль, порівняти якість штатівського та імпортного меду неможливо, бо в США немає єдиної системи оцінювання свого та імпортного меду. FDA перевіряє мед епізодично і безсистемно за незрозумілими критеріями. В будь-якому разі про норми якості та обмежувальні заходи треба попереджувати заздалегідь, виробник (поставщик) повинен знати про ці вимоги ще при плануванні поставок та виробництва на рівні пасіки, орієнтуватись на конкретні вимоги країни-імпортера.(моя думка)

Добавлено через 18 минут
4 украинских фирмы были наказаны большими пошлинами 34% что б неповадно было другим.Насправді, 2 українські фірми Я.А.Кошлатого і одна неукраїнська фірма Ахмеда Куюмчу, які поставляли в США український мед необгрунтовано дешево.:(

Добавлено через 5 минут
свой рынок и своих производителей нужно в первую очередь защищатьВ України з Канадою - договір про вільну торгівлю, отже такі питання можуть бути врегулювані на двосторонній основі.

Добавлено через 7 минут
любой импортный мед заходящий на рынок Канады по цене ниже среднеканадскойЩо таке середньоканадська ціна? Хтось знає, що це таке, бажано, щоб український експортер, підписуючи контракт, теж її знав.

Добавлено через 6 минут
делает его уже менее привлекательным для фасовщиковА дешеву скляну тару канадські фасувальники будуть продовжувати імпортувати?

Добавлено через 1 минуту
Как быстро начнутся подписываться ноаые контракты в связи с последними событиями это больше к нашему форупчанину пану Анатолию Салтан вопрос.Не знаю.

[ktish]

В України з Канадою - договір про вільну торгівлю, отже такі питання можуть бути врегулювані на двосторонній основі.
А я что что-то про Украину говорил? Это касается всего импортного меда поступающего в Канаду по низким ценам.

Добавлено через 24 минуты
Що таке середньоканадська ціна? Хтось знає, що це таке, бажано, щоб український експортер, підписуючи контракт, теж її знав.
Пока неизвестно, не так быстро все это делается. Пока разговор идет о расследование, пока его проведут, пока сделают выводы и если придут к выводу что демпинг имеет место, то тогда и будут разъяснять что да как. А пока сами не знаем.

Добавлено через 15 минут
А дешеву скляну тару канадські фасувальники будуть продовжувати імпортувати?
Это вопрос к чему? Это имеет отношение к импорту дешевого меда?
Моя бы воля, я бы вообще запретил импорт меда в Канаду, какой наф...импорт если Канада сама вырабатывает в 2 раза больше меда чем может сама съесть. Примерно половина всего произведенного меда идет на экспорт. Ну и нафига ей еще другой мед? Не, ну там какие-то меда специфические типа мануки я еще понимаю (оно кстати так и есть, манука самый импортируемый мед в Канаду) а если это обычный товарный мед, то какой еще импорт?
Кстати, когда обсуждали резолюцию и расследование по демпингу, то основным вопросом было даже не то чтобы защитить местный рынок и местных пчеловодов. На первом месте стоял вопрос как сделать так, чтобы через канадский рынок не хлынул поток транзита дешевого меда на Штаты, после принятия ими антидемпинговых мер в отношении некоторых стран. А уже вторым и третьим вопросом стояла защита своего рынка и производителя.
Пока вот так решили.

[gopher]

Ну и нафига ей еще другой мед?
хлынул поток транзита дешевого меда на Штаты
Ви самі поставили запитання і самі відповіли.:ok:
Треба чесно зізнатись, що суміші індійського, українського і канадського медів вже експортуються із Канади в США.:beer:

Добавлено через 3 минуты
А я что что-то про Украину говорил?Звичайно, але я за свій експорт боюсь.:)

Добавлено через 4 минуты
Это вопрос к чему? Это имеет отношение к импорту дешевого меда?Аякже, дешева імпортна скляна тара дозволяє успішно конкурувати фасованому канадському меду на ринку США.:ura1:

[ktish]

Ви самі поставили запитання і самі відповіли.
Треба чесно зізнатись, що суміші індійського, українського і канадського медів вже експортуються із Канади в США.
Ну это давно не новость, некоторые не очень добросовестные фасовальщики закупают дешевый импортный мед, смешивают с канадским и выдавая уже за канадский с лейблом -Made in Canada экспортируют в Штаты. Между прочим у них на этикетках указано что это смесь медов, просто очень мелким шрифтом. К счастью их не так много. В законодательстве есть лазейка, когда смешав канадский и импортный мед можно его выдавать уже как за канадский. Не помню сейчас какой процент, вроде приходит на память что-то около 5% канадского меда в смеси уже давало право назвать мед канадским, чем и воспользовались несколько компаний, тот же БиллиБи. Кстати в последней резолюции и этот вопрос регулируется - теперь фасовальщик будет имееть право ставить на этикетке - канадский мед только если там 100% мед собранный на территории Канады. Если там будет хотя бы небольшая часть импортного то он уже считаться канадским не будет.

Добавлено через 21 минуту
Аякже, дешева імпортна скляна тара дозволяє успішно конкурувати фасованому канадському меду на ринку США.
По прежнему не пойму каким образом тара имеет отношение к импорту дешевого меда? Ну разве чтобы побрюзжать. И кстати большая часть канадского меда экспортируется в бочках и больших контейнерах. Фасовка занимает незначительный процент.

А за тару, если у себя она не производится, то естественно ее будут закупать. И если это вредит местному производству, то пусть ассоциация производителей тары или как они там называются, инициируют собственное антидемпиговое расследование и принимают меры. При чем здесь фасовальщики меда?
Я кстати и не видел здесь импортной тары, вся тара что мы закупаем и все кого я знаю закупают ее в 3-4 крупнейших канадских компаниях, с Альберты, Квебека, и Онтарио. Производства находятся тоже на територии Канады. Тот же Бимейд продает тару - 100% произведенную на територии Канады. Конечно я допускаю и даже уверен что кто-то и импортирует. Я даже порылся в статистике, но не нашел точных цифр, кроме того что 60% импортной тары идет из США и 20% с Китая. А с момента пандемии внутреннее производство увеличилось в связи с перебоями поставок. Ну это так, просто для информации, меня тара не интересует, свое мнение я уже высказал - если действительно имеет место импорт дешевой тары и это вредит местному производству, пусть ихние ассоциации и инициируют расследование. А если импорт просто покрывает потребности рынка не нанося вреда местному рынку - так пусть себе завозят. Отношения к импорту дешевого меда это не имеет.
И кстати, а Вы знаете что все крупнейшие фасовальщики имеют свое собственное производство тары. Я на Бимейде видел как это происходит, прямо в цеху идет линия на которой выдуваются контейнеры и банки и сразу же эта тара не снимаясь с линии, еще горячая ( ну остужаемая до какой-то там рабочей температуры) идет в цех по расфасовке меда, наполняется медом и упаковывается. Это все сразу, на лету, в коробки пустую тару не пакуют.

[gopher]

прямо в цеху идет линия на которой выдуваются контейнеры и банки и сразу же эта тара не снимаясь с линии, еще горячая ( ну остужаемая до какой-то там рабочей температуры) идет в цех по расфасовке меда, наполняется медом и упаковывается.Спасибо за подробное объяснение. Речь идёт о пластиковой или стеклянной таре?

[ktish]

Спасибо за подробное объяснение. Речь идёт о пластиковой или стеклянной таре?

Своими глазами я видел как работает пластиковая линия. А стеклянная на момент когда мне проводили экскурсию была остановлена уже не помню чего, то-ли на обслуживание, то ли ремонт. Или может просто не было заказа на тот момент в стеклянную тару. Уже не помню, и как она работает знаю только со слов ихнего менеджера, но линию саму видел.

[анна сергеева]

Бразилия оспорила в США предварительные ставки антидемпинговых пошлин и успешно доказала, что в расчетах были допущены ошибки, после чего в середине декабря ставки пошлин для бразильских экспортеров были снижены с 8-30% до 9-11%.
Оглашение окончательных ставок для пяти стран-экспортеров предполагается 8 апреля 2022. До этого момента импорт в США облагается пошлинами по предварительным ставкам.

думаю во Вьетнаме много качественного меда для американского рынка
Вспомнила про интересную табличку. В 2014 вьетнамские экспортеры давали статистику.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Часть этой таблички в переводе

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Согласно этим данным, до 70% вьетнамского меда пчелы собирают не с цветов, а, большей частью, с листьев: каучукового дерева (Rubber, Hevea brasiliensis)...

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

... и Акации мангийской (Acacia Mangium).

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Т.е 2/3 вьетнамского меда - это т.н. «мед медовой росы». В таких медах очень много сахарозы (до 60% всех сахаров) по сравнению с цветочными медами, состоящими в основном из глюкозы и фруктозы. И, понятное дело, сладкая жидкость, выделяемая листьями, не содержит характерных пыльцевых зерен. Ко всему, мед с мангийской акации (1/3 всего вьетнамского меда) со временем меняет цвет от янтарного при откачке до почти черного. Нестабильность цвета делает его проблемным для купажирования и одним из малоценных медов.

[анна сергеева]

(Нажаль, багато картинок у попередніх постах загружала через хостинг Рiccy, який тепер заблоковано. Замінити змоги не маю, бо вони лишилися на іншому комп’ютері.)

По темі. Дещо з червневої статті Р.Фіппса.
Ще в квітні в США були оголошені остаточні ставки антидемпінгового мита для 4-х країн-експортерів меду (здається, так давно все це почалось, як в минулому житті…:(). Петиція що до України відкликана, ставка антидемпінгового мита 0%. (Не думаю, що це має для нас велике значення, тому що експорт меду з України до США в останні роки був невеликий (не в останню чергу через кризу міжнародного судноплавства та ковідні карантини), а за теперішніх обставин логістика за океан взагалі під питанням.)
Однак, ставки антидемпінгового мита, які багато хто критикує за їх непослідовність, вочевидь вплинуть на перерозподіл меду на світових ринках.
У лівій частині таблиці - попередні ставки, у правій – остаточні (Final rate).

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Всіх небайдужих дивують низькі ставки для Індії, яка, виявляється, демпінгувала значно менше навіть Аргентини :confused:, не кажучі про В’єтнам. Імпорт в’єтнамського меду в США різко скоротився вже на початку року (за січень – квітень 2022 тільки 1,2 т.т. проти 14 т.т. за той же період 2021). Після оголошення в квітні нової ставки мита 60% замість 400%, можна очікувати хоча б часткового відновлення попиту на в’єтнамський мед у США. Європейський ринок вимагає більш жорстких стандартів якості. Виробництво меду у В’єтнамі в цьому році очікується десь на 20% менше, по-перше, через скорочення пасік після оголошення 400% мита у США, по-друге, через дощі в період медозбору в квітні.

У Китаї у зв’язку з карантином і забороною пересування власники пасік, які перевозять бджіл до медодаїв на великі відстані, втратили значну частину медозбору. Але, як кажуть китайські експортери: «В нас немає проблеми виробляти великі об’єми меду». (ЕС у 2020 імпортував біля 40 т.тон меду з Китаю). Але часом драконовські карантини в Китаї на місяці паралізують порти.

В Аргентині очікується стандартний врожай 55 - 75 т. тон. Логічно очікувати зростання попиту на аргентинський мед у ЕС у разі зменшення пропозицій з України. (В останні роки ЕС щорік імпортував біля 23 т. тон з Аргентини). Але ціни на аргентинський мед в США зараз високі, він дорожчав у 2021 і на початку цього року майже зрівнявся в ціні з американським медом.

Мексика, яка в останні роки була орієнтована на експорт в Європу (17,5 т.т. в ЕС проти 2,8 т.т. в США, у 2020) вочевидь спробує переорієнтувати продаж у США і зайняти там нішу, користуючись відсутністю антидемпінгового мита на мексиканський мед та логістичними перевагами.

В Бразилії медозбір в деяких районах «гірше, ніж очікували», в деяких «справи дуже погані» . Бджоли в Бразилії зазвичай завжди здорові.

В Канаді власники пасік у трьох степових провінціях мали надзвичайно високі зимові втрати. Одною з ймовірних причин називають поганий контроль варроа восени 2021. Є данні, що акарицидні пластини Апівар (д.в. - амітраз), які використовуються на багатьох пасіках, втрачають ефективність на більшій частині Канади. Середній показник зимових втрат по країні може бути 35-50%, в гірших випадках до 95% сімей. Сувора зима та холодна весна затримали розвиток сімей, які вижили. Доставка бджолопакетів з Австралії та Нової Зеландії була не завжди вчасна. Багато власників будуть жертвувати виробництвом меду заради відновлення пасік.

[анна сергеева]

Раніше у цю пору я качала мед. Тепер над рідними ярами та ланами крім бджіл літає смертоносне вороже залізяччя. Боже, дай сил нашим захисникам!

Випадково знайшла гарний ресурс. Виявилось, що країни-члени ВТО подають торгову статистику, яка збирається в єдину базу данних міжнародної торгівлі (по країнах, по товарах, по роках…) у відкритому доступі. Ось тут ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]), наприклад, цифри світового експорту/імпорту меду за 2021. Намалювала пару картинок.
Нижче експорт від основних виробників меду у 2021 році. Вибрала ті країни, які експортують значну кількість меду власного виробництва, а імпорт незначний. Не брала до уваги країни, які експортують багато меду і водночас купують багато меду.
Додатково над стовбчиками намалювала цифри середньо-річної ціни 1кг експорту.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Звісно, великі обсяги продаються на великих ринках. Основними ринками збуту меду є США та Европа, на кожний з них минулого року зайшло по 220 тис. тонн меду з інших країн. За ними іде Японія з попитом на 50 тис. тонн. А далі незначні ринки ОАЄ, Канади, Австралії, Індонезії, які купили по 7-10 тис. тонн.
Щоб візуалізувати основні медові потоки, які «течуть» з країн-виробників на основні ринки збуту, намалювала ще одну картинку.
Європейський ринок окрім меду власного виробництва поглинає майже весь експорт з України, біля 80% експорту з Мексики, значно менші відсотки експорту з країн південної Америки та ін., а також біля 50% експорту з Китая (33% в ЕС + 20% у Британію). Багато китайського меду купують Британія, ЕС та Японія. У 2021 частка китайського меду в імпорті Британії та Японії складала по 65%, в імпорті ЕС - 28%.
Південно-американський мед продається в основному до США. У 2021 туди пішло 70% експорту аргентинського та 70% бразильского меду. Також до США прямував майже весь експорт з В'єтнаму та Індії.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

[анна сергеева]

Трошки (в міру можливостей) погралась зі статистикою. Кому цікаво, прошу.
Не лякайтесь діаграм, з ними видніше, що відбувається.
Перші три - це три останні роки імпорту США (за данними митниці США). Нехай Україна мало продає у США, але зміни на ринку США тягнуть за собою зміни і на європейському ринку, куди іде майже весь український експорт.
То ж, якщо хтось ще пам'ятає історію про антидемпінгове мито у США, тепер можна подивитись, що з цього вийшло. Забігаючи вперед скажу, ціни на мед виросли.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Перший "кружок" – це 2020 рік, так би мовити, стабільний стан справ на ринку США, який був до введення мита. Весною 2021 оголосили про антидемпінгову петицію і намір восени ввести мито для основних країн-виробників меду, що спричинило сплеск імпорту через невизначеність ставок мита та бажання американських імпортерів закупити мед до їх введення (у 2021 вони купили 214 т.т. проти 187 т.т. у 2020). У листопаді 2021 були оголошені і почали діяти попередні ставки мита. В'єтнамські експортери отримали найвищі 400%, які потім зменшили до 60%. Індійські експортери навпаки отримали найнижчі ставки мита біля 6%. В результаті, у 2022 частка в'єтнамського меду в імпорті США значно скоротилась, натомість суттєво зросла частка Індіїї, деяких країн Азії, Турції на інших. (Експорт з України до США через блокування портів був ускладнений). Дуже сумнівно, щоб Індія могла за 2 роки збільшити експорт з 40 до 66 т.т. за рахунок збільшення виробництва меду. Скоріше, то був реекспорт вьетнамського, або китайського меду, або, або.... Так, чи інакше, це подовжило ланцюжки поставок. Зростання цін, яке почалось у 2021, продовжилось і у 2022 (середні ціни за кг імпортного меду з різних країн вказані на діаграмах).
У травні 2023 очікується розгляд заявки до Комисії по международній торгівлі США щодо підвищення низьких ставок мита для Індії. З великою ймовірністю, вони будуть підвищені. Також повинен бути перегляд ставок для решти країн.


Що ж відбувалось на ринку ЄС у 2021 і 2022?

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Бачимо (за данними The World Integrated Trade Solution ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])), що у 2021 і 2022 зменшувалась частка меду з країн Америки (позначені зеленим кольором), на який, з одного боку, росли попит/ціни у США на тлі скорочення закупок в'єтнамського меду, а з іншого боку, нові більш високі ціни на мед з цих країн виявились для європейських покупців, мабуть, задорогі. (Доречі, на діаграмах добре видно, яка незначна доля припадає на мед з Аргентини, який так полюбляють згадувати бджолярі, як фактор ціноутворення). У 2022 через війну також суттєво скоротився експорт меду з України (імпортери готувались, мабуть, до ще більшого скорочення), ціни зросли. Дилема в тому, що пакувальникам та ін. треба щось продавати. То ж, бачимо, що необхідні об'єми, недоотримані з України та ряду країн Америки, європейські покупці придбали у Китая (68 т.т. у 2022 проти 39 т.т. у 2020), який, як палочка-виручалочка завжди готовий надати будь-які об'єми «чистого меду» по стабільно низький ціні. Спадає на думку, що через китайські «пральні» пройшла також не одна тонна в'єтнамського меду, який треба було кудись продавати через втрату В'єтнамом величезної долі основного ринку збуту у США. Частину меду В'єтнам навіть продав у ЄС напряму, чого раніше йому майже не вдавалось. То ж збільшення частки дешевого меду з Китаю дозволило переробникам ЄС компенсувати здорожчання меду з України та країн Америки.

[Ромен]

Експорт китайського сурогату в європу з кожним роком росте і це недобре для нас, а В'єтнамський цей рік європа закупила через страх, що в Україні війна. Цікаво як використовують Китайський мед, мабуть йде на кондитерку, чи змішують, а потім на полиці?

[анна сергеева]

Есть мнение, что «на мировом рынке меда больше, чем могут произвести пчелы». Другими словами, имеющиеся пчелы/пчеловоды не могут обеспечить потребности рынка. Стимулировать производство натурального меда могли бы более высокие цены, но высокие цены не нравятся переработчикам и конечным потребителям. В итоге спрос удовлетворяется за счет различных фальсификаций.

[анна сергеева]

К вопросу о качестве экспортируемого украинского меда в сравнении с другими странами-экспортерами.
На уровне ЕС был организован сбор информации и выявление партий импортного меда, фальсифицированного сиропами (полный отчет здесь ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])).
В 17 странах ЕС на пунктах пограничного контроля в течение года (с ноября 2021 по ноябрь 2022) были произвольно отобраны 320 образцов меда из 320 оптовых партий из 20 стран-экспортеров. Мед из Америки поступал в ЕС через порты Бельгии, Германии, Франции и Испании, украинский мед в основном экспортировался через Польшу, а молдавский – в Румынию. Партии китайского мёда были практически во всех странах, принимавших участие в программе.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Образцы отправлялись в лабораторию, где изотопный анализ выявлял присутствие сиропов: из кукурузы или сахарного тростника от 1%, сиропов из риса, пшеницы или сахарной свеклы - от 10%.

В 147 из 320 образцов (46%) был обнаружен хотя бы один маркер посторонних сиропов.
На рисунке ниже «Географическое происхождение сомнительных партий меда» для каждой страны-поставщика меда в ЕС оранжевым отмечено кол-во партий, подозрительных на фальсификацию, синим – не вызвали подозрений.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

[Ромен]

В итоге спрос удовлетворяется за счет различных фальсификаций.

Не має грошей на м'ясо, їж соєві котлети.:)

[Ігнатович]

Стаття цікава, дякую за посилання. Польща виявилась також великим імпортером китайського меду. Та гістограма інформативна відносно кількості проб (не дуже зрозумів пояснення числа 320), але не відносно сумарних обємів досліджуваного меду-такий результат був би цікавішим.

[анна сергеева]

Та гістограма інформативна відносно кількості проб ..., але не відносно сумарних обємів досліджуваного меду-такий результат був би цікавішим.
На мою думку, це дослідження дає можливість приблизно визначити відсоток підозрілих партій взагалі. Проби брали протягом року, на різних таможнях, від крупних постачальників більше, від малих менше, тобто з наміром отримати більш менш реалістичну картину. Негативна проба - негативна партія.
І я би так подумала, що раз, наприклад, для Китаю з відібраних 89 проб 66 - підозрілі, тобто 74% партій, то малоймовірно, що ситуація з рештою партій з Китаю суттєво відрізнялась. Тобто приблизно 74% всього меду, який Китай поставив до ЕС у 2022, скоріш за все, показали би на аналізі підозру на фальсификацію, рахуйте хоч пробами, хоч партіями, хоч тонами.
Для України цей відсоток біля 18%, для Аргентини 21%, для Турції біля 90%, для Британії взагалі 100%. Для Нової Зеландії 3 з 5 партій були з сиропами, що особливо вражає, враховуючи, що середня ціна імпорту з Нової Зеландіі до ЄС у 2022 становила біля 20 $/кг.

[AVA]

На мою думку, це дослідження дає можливість приблизно визначити відсоток підозрілих партій взагалі. Проби брали протягом року, на різних таможнях, від крупних постачальників більше, від малих менше, тобто з наміром отримати більш менш реалістичну картину. Негативна проба - негативна партія.
І я би так подумала, що раз, наприклад, для Китаю з відібраних 89 проб 66 - підозрілі, тобто 74% партій, то малоймовірно, що ситуація з рештою партій з Китаю суттєво відрізнялась. Тобто приблизно 74% всього меду, який Китай поставив до ЕС у 2022, скоріш за все, показали би на аналізі підозру на фальсификацію, рахуйте хоч пробами, хоч партіями, хоч тонами.
Для України цей відсоток біля 18%, для Аргентини 21%, для Турції біля 90%, для Британії взагалі 100%. Для Нової Зеландії 3 з 5 партій були з сиропами, що особливо вражає, враховуючи, що середня ціна імпорту з Нової Зеландіі до ЄС у 2022 становила біля 20 $/кг.

В мене в одного таке відчуття, що чим більше країна виробляє натурального меду І у великих кількостях, тим більші критерії відбору і менша ціна на товар
Типу нічого лізти на ринок з натуральним, при нестачі натурального магазини будуть брати без проблем і домішки, торгувати то чимось буде потрібно
Це я і про ситуацію із ціною на мед зараз, ну на фоні такого фасильфікату , за нашим медом черга повинна стояти, а нас все більше питаются нагнуть.
Не лізти з своїм натуральним у нас свій розклад торговлі

[icetee]

Ціна на наш мед залежить тільки від рівня життя і наших зарплат в країні. Хоч ми тут чисту акацію хоч мануку качати будемо, ціна буде копіїчна поки у нас країна бомжів.

Отправлено с моего SM-M317F через Tapatalk

[Юрій Чугай]

Ціна на наш мед залежить тільки від рівня життя і наших зарплат в країні. Хоч ми тут чисту акацію хоч мануку качати будемо, ціна буде копіїчна поки у нас країна бомжів.

Отправлено с моего SM-M317F через Tapatalk

Ціна залежить від попиту і пропозиції, від довготривалих контрактів і ділової репутації, від асортименту і ''іміджу'' меду на ринку.
Манука дорога, бо її мало і проведено ''рекламну кампанію'' щодо її популяризації.
Соняшник дешевий, бо маєм стале перевиробництво.
Бомжі і олігархи, то вже діло десяте.(ИМХО)

Може хто з адмінів читає, давайте якось додамо смайлик ''На мою думку'' (чи щось типу того).

[Лиза]

Ціна залежить від попиту і пропозиції, від довготривалих контрактів і ділової репутації, від асортименту і ''іміджу'' меду на ринку.
Манука дорога, бо її мало і проведено ''рекламну кампанію'' щодо її популяризації.
Соняшник дешевий, бо маєм стале перевиробництво.
Бомжі і олігархи, то вже .......


В минулому році і зерно і насіння соняшнику, фермера змушені були реалізувати за закупівельними цінами вдвічі нижчими чим до повномасштабної війни. Мабуть теж перевиробництво?.

[анна сергеева]

Манука дорога, бо її мало і проведено ''рекламну кампанію'' щодо її популяризації.
Соняшник дешевий, бо маєм стале перевиробництво.
В мене таке враження, що в нас було проведено вдалу «рекламну кампанію» щодо популярізації ідеї перевиробництва соняшникового меду. Нема перевиробництва. Не варто плутати попит на соняшниковий мед на місцевих ринках і попит на нього на світових ринках. В світі взагалі не так вже і багато виробляється соняшникового меду і для переробників він має свої переваги.
Це міф - буцімто ціна низька тому, що багато виробляємо. Припустим, в Україні зменшилось виробництво меду, що далі? Його місце на ринку одразу займе «мед» з Китаю, як це і сталося у 2022 (діаграми вище). Тому що виробничі потужності у країнах-імпортерах повинні бути загружені.
Великі обсяги дешевого «псевдомеду» нечесно конкурують з натуральним і тягнуть ціни вниз. Американці вирішили штучно здорожчити «псевдомед» введенням анидемпінгового мита. Ціни на мед у світі пішли вгору.
Чому це не відчули українськи пасічники? Можу сказати лише одне: значно більший, ніж в попередні роки, розрив між закупівельною та експортною ціною. Причин тому можна написати багато, та чи варто.

[Ромен]

Причин багато, а головних дві: перша це та, що в наших експортерів в сраці дна немає, вони на кг чистими мають більше ніж пасічник, а друга це те, що пасічники взагалі головою не думають, а слухати розумних людей не вміють, бо вважають себе самими розумними, ось і маємо на виході в кишені дирку від бублика, зате гонору...:(

[Юрій Чугай]

В минулому році і зерно і насіння соняшнику, фермера змушені були реалізувати за закупівельними цінами вдвічі нижчими чим до повномасштабної війни. Мабуть теж перевиробництво?.

Неможливість вивозу експортної частини зерна, зрив контрактів, переорієнтація імпортерів на інші ринки. Через війну бізнес з українськими експортерами набув більше ризиків і форс-мажорів і... Нічого особистого це - просто бізнес.

Добавлено через 22 минуты
В мене таке враження, що в нас було проведено вдалу «рекламну кампанію» щодо популярізації ідеї перевиробництва соняшникового меду. Нема перевиробництва. Не варто плутати попит на соняшниковий мед на місцевих ринках і попит на нього на світових ринках. В світі взагалі не так вже і багато виробляється соняшникового меду і для переробників він має свої переваги.
Це міф - буцімто ціна низька тому, що багато виробляємо. Припустим, в Україні зменшилось виробництво меду, що далі? Його місце на ринку одразу займе «мед» з Китаю, як це і сталося у 2022 (діаграми вище). Тому що виробничі потужності у країнах-імпортерах повинні бути загружені.
Великі обсяги дешевого «псевдомеду» нечесно конкурують з натуральним і тягнуть ціни вниз. Американці вирішили штучно здорожчити «псевдомед» введенням анидемпінгового мита. Ціни на мед у світі пішли вгору.
Чому це не відчули українськи пасічники? Можу сказати лише одне: значно більший, ніж в попередні роки, розрив між закупівельною та експортною ціною. Причин тому можна написати багато, та чи варто.

Беззаперечним вважаю тільки останній абзац.

''псевдомед'' скоріше всього ніякий не псевдо. Якщо він попадає на європейський ринок значить він їх задовольняє (принаймні зараз), а цю всю ''псевдовість'' і ''бадяжність'' ми тут розмусолили.

А щодо мануки і соняха, то там головне реклама. І чогось мені здається, що соняха в світі виробляється більше ніж мануки.

[doc_doc]

''псевдомед'' скоріше всього ніякий не псевдо. Якщо він попадає на європейський ринок значить він їх задовольняє (принаймні зараз), а цю всю ''псевдовість'' і ''бадяжність'' ми тут розмусолили.

Мед — густа солодка маса, яку бджоли виробляють з нектару квітів. За походженням розрізняють квітковий (нектарний) і падевий мед.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

Якщо на ринок потрапляє сироп з етикеткою "мед", медом він від того не стає. Так само розбалений водою крохмаль, крейда, сода, вапно, саліцилова кислота і гіпс не є молоком. Немає проблем продавати сиропи чи розведено вапно - на кожен товар свій купець. Але товар має маркуватись справжньою назвою, інакше такий продаж становить порушення прав споживачів аж до кримінального правопорушення. Крім споживачів, таке шахрайство шкодить сумлінним виробникам, бо витісняє низькими цінами справжню продукцію.

[анна сергеева]

''псевдомед'' скоріше всього ніякий не псевдо. Якщо він попадає на європейський ринок значить він їх задовольняє (принаймні зараз)
Звісно, задовольняє. Як Ви написали «Нічого особистого, просто бізнес». Ще це називають «економічно вмотивована фальсифікація».
а цю всю ''псевдовість'' і ''бадяжність'' ми тут розмусолили.
Вже стільки написано статей, досліджень, навіть фільм зняли…
Ось, хоча б, з статті віце-президента комиссії з экономіки Апімондії «Розслідування шахрайства у медовій індустрії», 2021:
«Шахрайство з медом спричинило реальну економічну катастрофу для бджолярів, які виробляють справжній мед, які тепер опинилися в ціновій конкуренції з продавцями підробок за низькими цінами. ...
Два наукові комітети Світового конгресу бджолярів опублікували звіт про зниження цін на мед. Цей звіт описує фальсифікацію як найбільшу загрозу для бджолярів в історії бджільництва і доводить, що економічна шкода бджолярам, які виробляють справжній мед, становить біля 1 мільярда доларів».

4 основных способа фальсификации меда в настоящее время:
1. Отбор незрелого меда с высоким содержанием влаги с последующим уменьшением влажности человеком механическим способом (вакуумные сушилки и др.);
2. Добавление к меду с посторонних подсластителей, кормление пчел сиропами во время взятка;
3. Использование технологии «смолы» для удаления антибиотиков, остатков химикатов, осветления цвета, удаления запахов (специальные составы, введенные в «проблемный» мед, абсорбируют не нужное, делая мед практически стерильным, после чего из него можно делать любой «мед»).
4. Удаление содержащейся в меде пыльцы или добавление посторонней пыльцы (с целью маскировки ботанического/географического происхождения меда).

[Ромен]

І чогось мені здається, що соняха в світі виробляється більше ніж мануки.

Не настільки багато, що б було перевиробництво, як про це розповідають заготовачі та експортери.

[анна сергеева]

Стало цікаво, де і скільки вирощують соняшника. Гектари не знайшла, знайшла виробництво насіння соняшника у світі у 2021 ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]), по країнам (у першому стовбчику % у світовому виробництві), внизу мапа світу.
Пропоную вважати, що виробництво насіння корилює з виробництвом меду.
То ж, багато соняшнику, крім України, вирощують в ЄС та рф. Але ж остання взагалі майже не експортує мед (загальний експорт меду з рф у 2021 лише 3,5 т.т. проти 61 т.т. з України). На Китай у 2021 припадало лише 4% світового виробництва соняха, на Аргентину 7% (1,5 млн. га), на Турцію 4%. І то все. У решті країн-експортерів меду вирощують небагато соняха.
Для порівняння рапс ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]), кому цікаво.

[Юрій Чугай]

Мед — густа солодка маса, яку бджоли виробляють з нектару квітів. За походженням розрізняють квітковий (нектарний) і падевий мед.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

Якщо на ринок потрапляє сироп з етикеткою "мед", медом він від того не стає. Так само розбалений водою крохмаль, крейда, сода, вапно, саліцилова кислота і гіпс не є молоком. Немає проблем продавати сиропи чи розведено вапно - на кожен товар свій купець. Але товар має маркуватись справжньою назвою, інакше такий продаж становить порушення прав споживачів аж до кримінального правопорушення. Крім споживачів, таке шахрайство шкодить сумлінним виробникам, бо витісняє низькими цінами справжню продукцію.

До чого цей спітч?
Ви хочете сказати, що за дивним збігом обставин на європейський ринок, пройшовши всі перевірки, заходить фальсифікат з усіх-усюд Китаю, Індії, В'єтнаму... тільки не з України?

Добавлено через 8 минут
Звісно, задовольняє. Як Ви написали «Нічого особистого, просто бізнес». Ще це називають «економічно вмотивована фальсифікація».

Вже стільки написано статей, досліджень, навіть фільм зняли…
Ось, хоча б, з статті віце-президента комиссії з экономіки Апімондії «Розслідування шахрайства у медовій індустрії», 2021:
«Шахрайство з медом спричинило реальну економічну катастрофу для бджолярів, які виробляють справжній мед, які тепер опинилися в ціновій конкуренції з продавцями підробок за низькими цінами. ...
Два наукові комітети Світового конгресу бджолярів опублікували звіт про зниження цін на мед. Цей звіт описує фальсифікацію як найбільшу загрозу для бджолярів в історії бджільництва і доводить, що економічна шкода бджолярам, які виробляють справжній мед, становить біля 1 мільярда доларів».

4 основных способа фальсификации меда в настоящее время:
1. Отбор незрелого меда с высоким содержанием влаги с последующим уменьшением влажности человеком механическим способом (вакуумные сушилки и др.);
2. Добавление к меду с посторонних подсластителей, кормление пчел сиропами во время взятка;
3. Использование технологии «смолы» для удаления антибиотиков, остатков химикатов, осветления цвета, удаления запахов (специальные составы, введенные в «проблемный» мед, абсорбируют не нужное, делая мед практически стерильным, после чего из него можно делать любой «мед»).
4. Удаление содержащейся в меде пыльцы или добавление посторонней пыльцы (с целью маскировки ботанического/географического происхождения меда).

Чудово. Якщо одні придумали як обійти правила, інші можуть додуматись як змінити правила щоб не дати їх обходити. Якщо одні знають як фальсифікувати, то інші знають як виявити фальсифікат.

Добавлено через 1 час 22 минуты
Не настільки багато, що б було перевиробництво, як про це розповідають заготовачі та експортери.

Перевиробництво в межах країни, для заготовачів це казка, для експортерів це недопрацювання (але їх все влаштовує, бо маржа ж і так росте).(ИМХО)

[анна сергеева]

Ви хочете сказати, що за дивним збігом обставин на європейський ринок, пройшовши всі перевірки, заходить фальсифікат з усіх-усюд Китаю, Індії, В'єтнаму... тільки не з України?
Авжеш. Ми ж, здається, з цього і почали (мабуть Ви пропустили цей пост ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])), що перевірки на фальсифікацію кожної партії не є обов'язковими, а вибіркові тестування показали, що відсоток зразків меду з Китаю з додаванням сторонніх сиропів значно вищий, ніж в України або Аргентини (також ми не знаємо в якій пропорції були присутні сиропи). З Індії мед ЕС взагалі не покупає. Це тільки те, що стосується додавання сиропів. Окремі види фальсифікації дуже складно виявити лабораторно. Але про них відомо з різних джерел, у т.ч. із публічних заяв самих азійських бджолярів. Деякі з них відкрито казали, що покупці хочуть низьку ціну, то вони качають незрілий мед і досушують механічно, а якщо чекати печатки, мед буде коштувати дорожче. Загальні об'єми виробництва меду в Китаї такі захмарні, що вони фізично не можуть бути отримані традиційними методами бджільництва. Ніхто не каже, що весь мед з країн Азії фальсифікований, але значна частина. І саме це призводить до насичення світового ринку дешевими медовими продуктами і тягне ціни вниз.
Перевиробництво в межах країни...
На мій погляд, перевиробництво в межах країни можливо тільки, якщо кордони закриті. Тоді звісно, експорт неможливий, товари, які не споживає внутрішній ринок, не можливо продати, вони знецінюються, виробництво скорочується, доходи падають.
В нормальному стані, навпаки, можливість експорту дозволяє нарощувати виробництво, збільшувати доходи. Хто чув про перевиробництво меду в Китаї?

[Юрій Чугай]

Авжеш. Ми ж, здається, з цього і почали (мабуть Ви пропустили цей пост ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])), що перевірки на фальсифікацію кожної партії не є обов'язковими, а вибіркові тестування показали, що відсоток зразків меду з Китаю з додаванням сторонніх сиропів значно вищий, ніж в України або Аргентини (також ми не знаємо в якій пропорції були присутні сиропи). З Індії мед ЕС взагалі не покупає. Це тільки те, що стосується додавання сиропів. Окремі види фальсифікації дуже складно виявити лабораторно. Але про них відомо з різних джерел, у т.ч. із публічних заяв самих азійських бджолярів. Деякі з них відкрито казали, що покупці хочуть низьку ціну, то вони качають незрілий мед і досушують механічно, а якщо чекати печатки, мед буде коштувати дорожче. Загальні об'єми виробництва меду в Китаї такі захмарні, що вони фізично не можуть бути отримані традиційними методами бджільництва. Ніхто не каже, що весь мед з країн Азії фальсифікований, але значна частина. І саме це призводить до насичення світового ринку дешевими медовими продуктами і тягне ціни вниз.

На мій погляд, перевиробництво в межах країни можливо тільки, якщо кордони закриті. Тоді звісно, експорт неможливий, товари, які не споживає внутрішній ринок, не можливо продати, вони знецінюються, виробництво скорочується, доходи падають.
В нормальному стані, навпаки, можливість експорту дозволяє нарощувати виробництво, збільшувати доходи. Хто чув про перевиробництво меду в Китаї?

Ну, як це вибіркові тестування? Пам'ятаю якось хтось з наших заготівельників нив, що спочатку робить дорогий аналіз в себе, потім гомогенізує партію меду і висилає зразок на аналіз покупцю. А потім ще бувають випадки коли вся партія повертається назад з Європи (за його рахунок), бо не пройшла повторний аналіз на місці.

Ми не знаємо ступінь фальсифікованості тих партій меду. Може там виявлені нано частки залишків цукру? Не віриться, що британські бджолярі 100% бадяжать свій мед. В будь якому разі, після оприлюднення цифри в 66% підозрілих партій кожен імпортер буде проводити в себе на місці аналіз кожної партії китайського меду і медові каравани підуть з Європи до Китаю назад. Якщо ситуація аж на стільки критична, то дуже імовірно підвищення мита на мед з ''проблемних'' країн.

Коли при взятку в 3 кг 2-3 рази качають соняшник, то дуже мала імовірність, що до медогонки не попаде незрілий мед. Та й чого гріха таїти, на просторах ютубу часто попадаються поради від наших промисловців качати не печатаний мед (правда з досушкою бачив тільки один відос).

Перевиробництво можливе якщо експортери не можуть або не хочуть заключити/виконати контракти (або коли їх все і так влаштовує).

[Ромен]

Ну, як це вибіркові тестування? Пам'ятаю якось хтось з наших заготівельників нив, що спочатку робить дорогий аналіз в себе, потім гомогенізує партію меду і висилає зразок на аналіз покупцю. А потім ще бувають випадки коли вся партія повертається назад з Європи (за його рахунок), бо не пройшла повторний аналіз на місці.

Ми не знаємо ступінь фальсифікованості тих партій меду. Може там виявлені нано частки залишків цукру? Не віриться, що британські бджолярі 100% бадяжать свій мед. В будь якому разі, після оприлюднення цифри в 66% підозрілих партій кожен імпортер буде проводити в себе на місці аналіз кожної партії китайського меду і медові каравани підуть з Європи до Китаю назад. Якщо ситуація аж на стільки критична, то дуже імовірно підвищення мита на мед з ''проблемних'' країн.

Коли при взятку в 3 кг 2-3 рази качають соняшник, то дуже мала імовірність, що до медогонки не попаде незрілий мед. Та й чого гріха таїти, на просторах ютубу часто попадаються поради від наших промисловців качати не печатаний мед (правда з досушкою бачив тільки один відос).

Перевиробництво можливе якщо експортери не можуть або не хочуть заключити/виконати контракти (або коли їх все і так влаштовує).

Почали за здравіє, кінчили за упокій.

[анна сергеева]

На мій погляд, перевиробництво в межах країни можливо тільки, якщо кордони закриті.
От же ш, накаркала. Польща та Угорщина оголосили про намір тимчасово (до 30 червня) припинити імпорт з України деяких видів сільгосппродукції, у т.ч. меду, з метою захистити свій аграрний сектор, оскільки через український імпорт почалися проблеми з цінами на внутрішньому ринку.
Європейська коміссія в свою чергу зробила заяву, що «Торгова політика є виключно компетенцією ЄС, а тому односторонні дії окремих країн неприйнятні. Особливо важливо координувати та узгоджувати всі рішення всередині ЄС у такі складні часи».

[Лиза]

............Польща та Угорщина оголосили про намір тимчасово (до 30 червня) припинити імпорт з України деяких видів сільгосппродукції, у т.ч. меду, з метою захистити свій аграрний сектор, оскільки через український імпорт почалися проблеми з цінами на внутрішньому ринку.
.

Саме цікаво, що заборона не тільки на імпорт, а і на транзит.

[Юрій Чугай]

Саме цікаво, що заборона не тільки на імпорт, а і на транзит.

Не люблю ''розкривати'' теорії змови, але може це якраз ''узгоджена політика ЄС''.
Тепер частка Китайського меду ще трохи зросте.

[Ромен]

От же ш, накаркала. Польща та Угорщина оголосили про намір тимчасово (до 30 червня) припинити імпорт з України деяких видів сільгосппродукції, у т.ч. меду, з метою захистити свій аграрний сектор, оскільки через український імпорт почалися проблеми з цінами на внутрішньому ринку.
Європейська коміссія в свою чергу зробила заяву, що «Торгова політика є виключно компетенцією ЄС, а тому односторонні дії окремих країн неприйнятні. Особливо важливо координувати та узгоджувати всі рішення всередині ЄС у такі складні часи».

Там іще Руминія і Словачина заборонила, але Польща з 22 квітня відкриває свої кордони на транзит.

[анна сергеева]

Та все буде нормально. Грошей їм дасть єврокомісія і все.

[liberal2005]

От же ш, накаркала. Польща та Угорщина оголосили про намір тимчасово (до 30 червня) припинити імпорт з України деяких видів сільгосппродукції, у т.ч. меду, з метою захистити свій аграрний сектор, оскільки через український імпорт почалися проблеми з цінами на внутрішньому ринку.
Європейська коміссія в свою чергу зробила заяву, що «Торгова політика є виключно компетенцією ЄС, а тому односторонні дії окремих країн неприйнятні. Особливо важливо координувати та узгоджувати всі рішення всередині ЄС у такі складні часи».

З вище перелічиних країн в забороні сільськогосподарської продукції серед якої є мед, то лише Польща! Правда я так і не зрозумів, чим полякам наш мед завадив. Бо вже ж не один рік він їде до них, а від них далі по країнам ЄС! Ну власне наші чорти-експортери до демпінгувалися.

[Юрій Чугай]

Та все буде нормально. Грошей їм дасть єврокомісія і все.

Може й так. Ця ''перепетія'' дуже динамічно розвивається.

Добавлено через 2 минуты
З вище перелічиних країн в забороні сільськогосподарської продукції серед якої є мед, то лише Польща! Правда я так і не зрозумів, чим полякам наш мед завадив. Бо вже ж не один рік він їде до них, а від них далі по країнам ЄС! Ну власне наші чорти-експортери до демпінгувалися.

Пан gopher, певно, знає більше... Хай просвітить темних, бо ми в своїх здогадках можем тільки гуано на вентилятор кидати.

[gopher]

Пан gopher, певно, знає більше... Хай просвітить темних,
Є небагато своєї інформації, своїх та чужих догадок, а достовірна інформація скоро з'явиться.
Зараз поляків піймали на тому, що вони імпортують багато фальсифікату із Китаю, багато нашого меду, змішують з малою кількістю свого меду і продають по ЄС, як мед походженням із ЄС по всій Європі.
Покупці (фасувальники) якість бачать, але низька ціна+походження із ЄС їх влаштовує.
Польські ветеринари на кордоні влаштовують терор для нашого транзитного меду, але залюбки пропускають мед з України, якщо покупець - поляк.flag_ua

[liberal2005]

Є небагато своєї інформації, своїх та чужих догадок, а достовірна інформація скоро з'явиться.
Зараз поляків піймали на тому, що вони імпортують багато фальсифікату із Китаю, багато нашого меду, змішують з малою кількістю свого меду і продають по ЄС, як мед походженням із ЄС по всій Європі.
Покупці (фасувальники) якість бачать, але низька ціна+походження із ЄС їх влаштовує.
Польські ветеринари на кордоні влаштовують терор для нашого транзитного меду, але залюбки пропускають мед з України, якщо покупець - поляк.flag_ua
Впіймали поляків на фальсифікаті Китайського, а заборонили експорт нашого! Де логіка?

[анна сергеева]

Польські ветеринари на кордоні влаштовують терор для нашого транзитного меду, але залюбки пропускають мед з України, якщо покупець - поляк
Зроблю припущення, що справа в тому, що коли покупець - поляк, то він платить мито в бюджет Польщі, а коли мед іде транзитом, то Польща нічого не отримує. Саме тому на митниці власному імпорту - зелене світло.
Зараз поляків піймали на тому, що вони імпортують багато фальсифікату із Китаю, багато нашого меду, змішують з малою кількістю свого меду і продають по ЄС, як мед походженням із ЄС
Що їх ловити? Чи це новина? Данні таможні відкриті, кому надо, все бачать, тільки нікому не надо. Багато країн заробляють на реекспорті цілком законно. Наприклад, у 2021 була велика стаття про Іспанію. По їхнім стандартам:
1) Країною походження суміші різних партій меду вважається країна, мед якої складає більше 50% такої суміші
2) Якщо ні один компонент суміші меду не сягає 50%, то країною походження такої суміші вважається країна, де вона була вироблена.

Таким чином, змішавши 51% іспанського меду і 49% дешевого китайського, отримують іспанський мед, який, звісно, коштує дорожче китайського. Якщо повторити цю процедуру знов і знов, то після третього разу в суміші може бути лише 13% меду від іспанських пасічників, а решта – дешевий мед з Китаю, але суміш все ще має право маркуватися як іспанський мед і продається по ціні іспанського.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

[Юрій Чугай]

Зроблю припущення, що справа в тому, що коли покупець - поляк, то він платить мито в бюджет Польщі, а коли мед іде транзитом, то Польща нічого не отримує. Саме тому на митниці власному імпорту - зелене світло.

Що їх ловити? Чи це новина? Данні таможні відкриті, кому надо, все бачать, тільки нікому не надо. Багато країн заробляють на реекспорті цілком законно. Наприклад, у 2021 була велика стаття про Іспанію. По їхнім стандартам:
1) Країною походження суміші різних партій меду вважається країна, мед якої складає більше 50% такої суміші
2) Якщо ні один компонент суміші меду не сягає 50%, то країною походження такої суміші вважається країна, де вона була вироблена.

Таким чином, змішавши 51% іспанського меду і 49% дешевого китайського, отримують іспанський мед, який, звісно, коштує дорожче китайського. Якщо повторити цю процедуру знов і знов, то після третього разу в суміші може бути лише 13% меду від іспанських пасічників, а решта – дешевий мед з Китаю, але суміш все ще має право маркуватися як іспанський мед і продається по ціні іспанського.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

Іспанці заробляють як можуть:rofl2::rofl2::rofl2:

[Ігнатович]

Та все буде нормально. Грошей їм дасть єврокомісія і все.
Це, я так розумію, вважається, що ЄС буде діяти по відомому сценарію попередніх років - і вовки ситі і вівці цілі. Але ця ситуація з дотаціями, на мою думку, не дуже й збільшить можливість експорту з України. Цікавою була б інформація для порівняння з 2022 роком про шляхи і обсяги транспортування меду, наприклад, в 2021 році. Якщо десь пропустив-підкажіть.

[анна сергеева]

Це, я так розумію, вважається, що ЄС буде діяти по відомому сценарію попередніх років - і вовки ситі і вівці цілі. Але ця ситуація з дотаціями, на мою думку, не дуже й збільшить можливість експорту з України.
Я не бачу зв'язку українського експорту з дотаціями польським фермерам. Фермери - це одна історія, промисловість – інша. Промисловість ЄС потребує певних обсягів меду (з року в рік приблизно однакових). Не думаю, що когось там надихає перспектива замінити український мед азійським (а іншого варіанту заміни нема). Особливо, зважаючи на той звіт про фальсифікат. Такі звіти просто так не виходять. Як казав Віні Пух: «это жжж - не спроста».
Цікавою була б інформація для порівняння з 2022 роком про шляхи і обсяги транспортування меду, наприклад, в 2021 році. Якщо десь пропустив-підкажіть.
Якщо Ви маєте на увазі звіти ЄС, як останній, то їх не було. Що до українського експорту, є статистика Української митниці, тут ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]) скріншоти: експорт/імпорт за рік 2021, до яких країн, маса, вартість, структура.

Ось ще (якщо Вам не шкода очей)) зведена табличка - Імпорт ЄС з України у 2017-2021, по країнам, в тоннах. Як бачимо, все виглядає приблизно однаково з року в рік.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

[Ігнатович]

Я не бачу зв'язку українського експорту з дотаціями польським фермерам. Теж не бачу. Малось на увазі що це їх внутрішня "тема" перерозподілу. Тому і не збільшить наших можливостей...
Табличка інформативна. Звичайно, бракує 2022р. Десь загубилось пару тон на українсько-польській митниці але виявся лишок в Німеччині і т.д. :) якщо порівнювати з другим посиланням. Але все в рамках -+0.5%. Більш цікаве зменшення на 21,6% в 2021р до Польщі.
Знову ж таки, шукаю інформацію про шляхи експорту меду. Багато розмов про те, що значна (?) кількість транспортувалась морем з наших портів.

[анна сергеева]

Більш цікаве зменшення на 21,6% в 2021р до Польщі.
Ну, якщо Вас цікавить саме Польща, то це як подивитись.
Так, у 2021 доля експорту до Польщі зменшилась в порівнянні з 2020 роком, але в порівнянні з 2019 - збільшилась.
Т.т. протягом 4х років 2017, 2018, 2019, 2021 доля експорту до Польщі була на рівні 30% від загального (+-), і лише у 2020 (рік рекордного експорту меду з України) сягнула майже 40%.
У 2022 через війну виробництво меду і відповідно експорт з України зменшились, а доля експорту до Польщі склала біля 20% від загального.

шукаю інформацію про шляхи експорту меду. Багато розмов про те, що значна (?) кількість транспортувалась морем з наших портів.
Невже?
Дані нашої митниці за 2021: Загальний експорт меду і окремо автомобільним і морським транспортом (трошки обрізала перелік країн, бо там далі малі обсяги).


[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])



[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])


[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

[gopher]

якщо Вас цікавить саме Польща
Дуже цікавить імпорт/експорт меду Польщею по країнах за останні 2 роки з об'ємами, вартістю і цінами.:nunu:

[анна сергеева]

Дуже цікавить імпорт/експорт меду Польщею по країнах за останні 2 роки з об'ємами, вартістю і цінами
Об'єми, вартість. Ціну рахуйте самі.

Імпорт 2021
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

Експорт 2021
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

Імпорт 2022
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

Експорт 2022
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

[gopher]

Імпорт 2022
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]
Навіть без глибокого аналізу видно, що більше 85%(по кількості) імпорту в Польщу займають дві країни: Китай (більше 51%) і Україна (більше 33%). При цьому китайський мед майже вдвічі дешевший українського.
Зовсім не зрозуміло - навіщо поляки відмовляються від українського меду? В них же поламається весь баланс.
Правда, вже зараз поляки готові купувати український мед за низькими цінами на румунському кордоні!:(

[анна сергеева]

Зовсім не зрозуміло - навіщо поляки відмовляються від українського меду?
А вони відмовляються?

[gopher]

А вони відмовляються?
Мабуть, ні. Щодо меду, до кінця не відомо, мабуть вони торгуються.(ИМХО)

[анна сергеева]

У 2021,22 роках відбувалось зростання експортних цін на мед у світі після довгого «низького» періоду. Вибрала деякі країни (за данними WITS). Через те, що український експорт меду інтегрований у світовий, ціни неминуче повторюють світові тенденції.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])


Тенденція була обнадійлива, та чи зберігається вона у цьому році? В пошуках відповіді «пішла» дивитись цьогорічну статистику. В широкому загалі щомісячні цифри наявні від митниці США (облік продаж меду ведеться не за його ботанічним походженням, а за кольором). То ж, візьмемо два кольора: світлий бурштин - Light Amber (LA) та дуже світлий бурштин - Extra Light Amber (EL). Зазвичай, соняшник, ріпак (та багато ін.) продаються в цих кольорах.
Порівнюючи травневі ціни останніх років, бачимо, що, нажаль, ціни на сирий мед від основних країн-виробників знов пішли вниз (принаймні на американському ринку). Звісно, ціни протягом року змінюються не так лінійно, як на графіку, але рівень цін у травні 2023 говорить сам за себе (статистики за червень ще немає). І, як правило, ціни на європейському ринку в значній мірі повторюють тренди американського.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

[анна сергеева]

... очікується розгляд Комисією з міжнародної торгівлі США заявки щодо перегляду низьких ставок антидемпінгового мита для Індії. З великою ймовірністю, вони будуть підвищені.
У вересні 2023 Коміссія з міжнародної торгівлі США мала переглядати нелогічно низьку 6% ставку мита для Індії, але, всупереч очікуванням бджолярів, ставка була залишена без змін.
Обсяги індійського дешевого експорту у США продовжують зростати, наповнюючи ринок медом по надзвичайно низьким цінам, що, на думку аналітиків, сприяє падінню цін, як на імпортний мед, так і внутрішніх оптових цін у США. Деякі фасовщики у США не приховують своєї зацікавленності у низьких закупівельних цінах і навіть висловились, що «між американським та індійським медом немає ніякої різниці, крім ціни».

Проблема присутнусті на світовому ринку меду «фабричного зневодненого нектара» (“Factory Dehydrated Nectar”), який продається як «мед», залишається не вирішаною.
Біля 80% країн-членів Міжнародної организації експортерів меду виступають проти фабричного виробництва «зневодненого нектару» та продажу його, як меду. Але ряд країн-членів не заперечують такій діяльності і, вочевидь, використовують таку практику. Китайські виробники меду визнають, що 95% виробництва меду в Китаї припадає на незрілий («водяний») мед. На Апімондії, що пройшла у вересні у Сантьяго, Чілі, індійскі експортери на зустрічі після обговорення фальсифікації меду заявили, що якщо вони будуть дотримуватись визначення меду, як "результата повної взаємодії бджіл з нектаром", то 100% індійского меду треба вважати фальсифікованим, бо весь індійський мед відбирається незрілим. Так само в'етнамскі експортери неоднаразово заявляли, що могли бы виробляти зрілий мед, але в такому разі не змогли б забезпечити великі обсяги і низькі ціни, які вимагають покупці.

[анна сергеева]

Щомісячна статистика митниці США фіксує стійке зниження оптових цін на імпортий мед. За півтора року оптові ціни на мед з основних країн-постачальників у США впали у 1,5-2 рази.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

[анна сергеева]

Європарламент погодив нове обов’язкове маркування походження меду ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]). Замість існуючого розпливчатого формулювання для сумішей меду - «мед із країн ЄС та країн, які не входять до ЄС», за новими правилами у разі суміші меду на етикетці повинні бути вказані країни походження меду в порядку спадання відсоткової частки. Для чотирьох найбільших часток, якщо на них сумісно припадає більше 50% суміші, треба буде вказувати відсотки кожної частки. Це обмежить шахрайство і дасть змогу споживачам бути обізнаними, який мед вони насправді купують.
Єврокомісія уповноважена запроваджувати узгоджені методи аналізу для виявлення фальсифікації меду з цукром, єдину методологію для відстеження походження меду та критерії, які гарантують, що мед не перегрівається під час продажу кінцевому споживачу.
Після офіційного затвердження і введення нових положень у національні законодавства країн-членів через певний час вони почнуть застосовуватися в усьому ЄС.