Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
 

спасибо.
Не употребляю, не знаю, какой там привкус, но запах самогона отсутствует. Те, кого угощаю, говорят хорошая самогонка с едва уловимым вкусом меда. Ото только и беда, что последнее время бежит в конце мутный самогон. А крепость после гонки 55.
Боюсь, что 85-90 мой агрегат не выдюжит. Даже первак выходит всего около 80-ти.

Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
 

Агрегат выдюжит, дело в том, что бражка имеет излишки сладости и при выгоне она густеет и пузырит, попадая в холодильник, тем самым даёт муть. Также муть бывает когда пытаются гнать и слабую, остатки лучше брать на повторный перегон.
Если не пьёте,тогда как понять что производите? Я вот к соседке захаживаю, она говорит, что хорошо. А сосед говорит , что не хорошо. Вот как тут понять.

Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
 

А я по запаху и спиртометру ориентируюсь.:) Все, кто пробовал просили еще попробовать.:) Говорят, хорошо посидеть в компании, пьешь, а голова ясная. А вот хлопцам, как понял, она не очень, хотя крепость 50 оставляю: какой резон от водки, когда не пьянеешь до упада?

Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
 

Когда начинал свой путь по дороге бутлера - много почерпнул на сайте HomeDistiller.ru Сейчас пришел к схеме - брага не самогонном аппарате без отбора головы, затем развожу все, что вышло до 30 градусов по спиртометру при ок. 20 градусов по цельсию, и давай дрочиться на колоне.
Цитируя мою жену - на район наверное один дебил, который выгоняет, разводит, перегоняет и такая приятная хрень после горячей сортировки выходит :)

Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
 

Поставьте сухопарник, он и муть уберет и запах сделает более приятный. В него можно также положить что-то для придания запаха. И не забывайте сливать с него жидкость.:beer:

Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
 

:nunu:..так вы с какой целью к соседке? Вот сосед и говорит, что это нехорошо

Добавлено через 15 минут
.. а який у Вас агрегат? Дистилятор чи колона? В любому випадку перший відгон можете робити нашвидко, а другий раз (начисто) початок (з відділенням голов) і кінець - на малій потужності нагрівача. Тоді "хвости" чистіше відберете. Ще пораджу такий прийом : в кінці перегонки слідкуйте, як краплі, що скрапують в банку, себе поводять відразу після падіння в основній масі (дивіться на просвіт). Якщо бачите хоч натяк на маслянистість, банку забирайте, чиста закінчилась; підставляйте іншу і "тягніть" поки горить або й довше; і цей "хвіст" вже колись знову дасте з новою партією в першу (попередню) відгонку. "Голови" (якщо відділяли), застосовувати тільки для технічних цілей, в повторну перегонку - ні в якому разі!

Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
 

уменьшаем скорость перегона! И не берем ниже 80. Все что ниже, на повтор! :) Разбавляем дистиллированной водой, добавляем секреты и, о, счастие!

Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
 

Добрий день товариство!
Чесно сказать чу-чуть розчарований,думав тут знайду багато рецептів медовухи,хотілось би попробувать а ви тільки про самогон.Може все-таки хтось підскажить провірений рецепт доброй медовухи?Невже ніхто не робить?:beer:

Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
 

Тут не в рецептові справа, а в розумінні самой технології виробництва. Я би радив вам купить книгу Горніча. Медові вина. Там є декілька рецептів. Але повторюсь потрібно зрозуміти технологію, а далі добавляти ті інградієнти які вам до смаку.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Re: Алкогольні напої з використанням продуктів бджільництва
 

bogus, у Булатова на відео Броніславович дає рецепт медовухи, я спробував не погана вийшла

мені цікаво наскільки ретельно потрібно переганяти щоб вийшов спирт 92 % для використання в дим пушці, тобто чи потрібний подвійний перегін і відбирання голів??