Факторы ценообразования на медовом рынке
 

Открыл себе флудилку :ura1::ura1::ura1:
ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Да уж точно, и доллар торгуется дороже меда.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Наша песня хороша, начинай сначала.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Вопрос:"Зачем?"

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Ответ: "За шкафом." ;)
Отныне пишем по теме:nunu:

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Говорят, как Новогоднюю ночь проведешь так и год пройдет... :)

Я ЕЛ и СПАЛ!!! :neigh:

1е января, 7:40 утра - оптовая цена на мед медленно но уверенно стремиться к росту намекая на улучшение благосостояния пчеловодов! ;)

flag_ua

Re: Цена на мед в 2017-м
 

К сажелению, за этот промежуток времени, роста цены на мед не наблюдалось, и улутшение благосостояния пчеловодов не произошло.:rofl2:

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Валерий, это всего лишь СОН, Новогодний такой себе - добрый сон на сытый желудок! ;)

НО ведь если рассказать сон до обеда, то он обязательно сбудется!!!:old:

Re: Цена на мед в 2017-м
 

А цены на пасечный инвентарь почти во всех интернет- магазинах (как они заранее предупреждали) с сегодняшнего дня выросли на 20%.:bur2:

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Это к повышению цены на мед - верная примета :)

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Легких путей не бывает . надо потихоньку отказываться от подсолнуха и использовать только для зимовки.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Да ну - стремная какая то примета ;)

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Закупочная цена на мед в Украине будет расти следом за курсом доллара немного отставая. Однако возможна и люстрация тех которые на этом потоке наживается. Но это уже будет не штатная ситуация.
В мире число пчеловодов будет расти, будут совершенствоваться и внедрятся новые передовые технологии в пчеловодстве. Особенно будет расти производство меда в южных теплых странах, например в Индии.А потому , естественно, себестоимость добычи меда будет падать а следом и цена и оптовая и розничная.
И что из этого для нас? А то что если мы будем отставать то будем просто выброшены из мирового рынка меда.
Кроме того мы должны приближаться к мировым стандартам по всем разделам пчеловодства. А это образование пчеловодов с выдачей документа, сертификация пасек, мест переработки и хранения продуктов пчеловодства, борьба за качество продукции и приведение к требованиям мирового стандарта.
Или мы выдержим это экзамен или нам будет выгоднее покупать мед в магазине, чужой мед!!!flag_ua

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Совсем не стремная, я когда предсказываю, все сбывается, сами увидите. У меня, правда, пока не всегда получается предсказать дату, когда это будет и в деньгах какой страны будет рост, но что он будет, даже не сомневайтесь. Можете это и другим рассказывать и на меня ссылаться :old: :) .

Re: Цена на мед в 2017-м
 

может тему цены на мед привязать не к календарному году, а к пчеловодческому сезону. И открывать/закрывать примерно 1 мая и называть к примерно "цена на мед - сезон 2016" "Цена на мед - сезон 2017". Как по мне так более логично. Можно провести голосование на форуме по этому поводу

Re: Цена на мед в 2017-м
 

А если я в следующем году продам прошлогодний мед, мне тогда в какую тему.:)
Новый год, новая цена - новая тема:ok:

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Со всем с Вами согласен, но хочу немного высказать свое уточнение. Рост производства меда в мире может дойти до определенной точки, после которой будет падать. Например, где-то читал американский отчет, что валовый сбор меда в Аргентине будет только падать из-за вырезания лесов. В Азии ситуация тоже не ахти из-за экологии и качества их меда. По моему во Вьетнаме есть мед, который всем хорош, но с одним но! Он светлый и постепенно темнеет. И из-за этого американцы его не закупают, ибо они любят светлы мед. Но в остальном с Вами согласен.
Но у нас, по моему мнению, самое критичное это ситуация с бесконтрольной обработкой полей пестицидами. Если это победить, то остальное тем более.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Поздравлял дядю по скайпу, он в Израиле живет, зашла тема о меде, спросил по чем у них, долго он искал баночку купленную, но все же нашел. 100 гр. - 4 $. Что за мед не спрашивал, немного в шоке был :crazy: Когда немного попустило, прикинули что для них, учитывая средний доход, вполне приемлемая цена.

з.ы. Мгновенно выстроенный мной бизнес-план был повержен, самолетом можно только 1 л перевести :)

Re: Цена на мед в 2017-м
 

цена на мед 2016 года урожая будет обсуждаться до 1 мая 2017 года, а дальше кому интересно по какой цене вы продадите свой нереализовавшийся мед 2016 года (ваш нереализовавшийся мед это скорее исключение из правил). с 1 мая всех интересует цена меда нового урожая и нечего делать сурогат.....

Re: Цена на мед в 2017-м
 

А они подсолнечный мед с деревьев собирают? После такой информации бы не очень доверял этому источнику.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

:kill:

Когда же до некоторых пчеловодов дойдет, что цена на мед однолетнего меда ничем не отличается от цены на мед двух, трех, десяти... летнего!!!:confused:

Вот мед, которому тысячи лет (тот что нашли в пирамидах Египетских) видимо будет подороже свежеоткачанного - "раритет" как бы. При этом он по своим качествам полезным ничем не отличается от так называемого "прошлогоднего"!:old:

Больше скажу - у меня для розницы всегда есть мед 2х, 3х, 4х, летней давности. Год на год не приходится, и мед каждого сезона отличается по своим вкусовым качествам один от другого. Многие мои постоянные клиенты часто просят "вот именно такой же хочу!" и берут за нынешнюю цену, прекрасно осознавая, что этому меду год, два и более :ok:

ПЫСЫ: Цена на мед нового урожая будет известна когда откачают и выставят на продажу мед нового урожая, а вовсе не 1го Мая. ;)

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Інтересно про який сурогат мова,мед,при нормальних умовах зберігання,можна зберігати багато років,без втрати якості,звісно якщо він натуральний.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

2005/2006 году было произведено 110 тыс. тонн меда, а в 2014/2015 году (предварительная оценка) - около 62 тыс. тонн. Одна из причин этого - распашка «диких» медоносных угодий для выращивания сои и кукурузы, востребованных на мировом рынке. (c)

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Цена на мед в 2017-м,будет зависить от скорости пчеловодов, идя на опережения друг-друга,при сдачи меда по заранее низким ценам.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

(ИМХО)Со своими объемами я на ценообразование не повлияю,но массовое предложение на первою озвученую цену очень влияет.(ИМХО)

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Мед прошлогодний и нового сезона по цене отличается (достатчно просмотреть цены в интеренете), если конечно вы прошлогодний не продаете как нового сезона.

Установлено, что в течение первого года, в зависимости от температуры хранения, диастазная активность меда снижается на 25-30%, а к концу второго года хранения – на 40-50%. Уменьшается при хранении и инвертазная активность пчелиного меда. Если диастазное число более 11 единиц – Готе то такой мед без сильных потерь полезности можно хранить до двух лет.

цена на мед формируется задолго до меда нового урожая, потом она только корректируется.

я имел ввиду не смешивание меда - а цены...

Просто попробуйте сформировать график цены в периоде и вы увидите когда осуществляется основной скачок/проседание.

Мое дело предложить, на то это и форум, что бы обсуждать...

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Банально вирахую ціну свого меду, який продавав у сезоні 2016 року, в доларах Сполучених Штатів, переведу згідно з курсом в обмінниках на ту дату і буду продавати ... "з табуретки" своїм постійним клієнтам. Без поспіху та ажіотажу, як у тому анекдоті: - "...ми повільненько спустимось з гори і ... всю череду."
P.S. Минулорічний ажіотаж довів до того, що зараз вимушений позичати мед для асортименту.
Всіх з Новим Роком!(не високосним).

Re: Цена на мед в 2017-м
 

До демпинговался называется.
Не вижу ни в одном слове из этого поста сожаления о недостаточном количестве собранного меда.
Зато отчетливо вижу сожаления по поводу недополученной выгоды из за низкой цены реализации.
Так как из за вашего желания продать быстрее мед вы сами создали "ажиотаж" сбросив цену.
Других причин ажиотажа просто НЕТ.
Пожинайте теперь плоды своей ЖАДНОСТИ,

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Кем это установлено? Почему мы должны верить написанному вами и игнорировать сотни публикация и телепередач в которых черным по белому "1000-и лет и такой же полезный и съедобный" ?

з.ы. Вы сами себе роете могилу распределяя мед по годам. Вы как производитель 1 января вбили себе что мед который был 31.12.2016 уже стал в разы дешевле. Шейм!

Re: Цена на мед в 2017-м
 

это не я установил, а анализ не инвертазу очень легко делаються....

и где вы видели что бы я писал что цена 1 января на мед который был 31.12.2016 уже стал в разы дешевле. Но я с точностью могу сказать, что цена 1.05 на мед который был 31.12.2016 уже будет ну может не в разы дешевле, но на пару грн меньше точно чем предлагаемая цена на мед нового урожая ...

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Почему? Кто это придумал? Почему рапсовый мед 2017 будет сдаваться в мае по 25 (цифры с потолка), а подсолнечный откачанный 08.2016 по 20, хотя между ними разница 8-9 месяцев. Что случилось с медом за это время? Или быть может с медом все хорошо, а эти прыжки цен всего лиш плот нашего воображения: "прошлогодний месячный мед -фууу".

з.ы. Часто на этом форуме звучат фразы о кооперации. Черта с два она получиться, пока сами пчеловоды не начнут думать и понимать что ваш труд очень высоко цениться, а продукт который вы производите просто напросто уникален и не имеет аналогов в мире. Будьте наглей что-ли, гордитесь тем кто вы есть.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Что то я не припоминаю что у нас есть доплаты за диастазное число. Так ли оно тогда важно в ценообразовании???? Не ретранслируйте байки заготовителей. И простите всегда при расчете за мед чтоб с вами рассчитывались новыми купюрами этого года. Старые купюры переносчики болезней, доказано учеными. ;)

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Так толсто что аж тонко :appl::crazy:

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Ще краще - на картковий рахунок!:ok:

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Цены на всё растут, инфляцию никто не отменял. И на мед всем бы нам хотелось чтоб росли цены. Но смотрим на реалии.
В 2016 году украинские экспортеры вышли на рекорд по экспорту за всю историю независимости. Значит мед востребован, за него платят, но не много.
Предпосылок для роста цены на мед 2017 года нет. А вот снижение под вопросом.
Акация в розницу 350-450 грн за банку, подсолнечный оптом 0,9-1 дол за кило.
Розничная торговля будет продолжать умирать(народ беднеет). Остается только надеяться на опт.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Бажано свої слова підтвержувати паперовими документами з печатками,хто робив.в якому році,і хто досліджував це,бо інакше це-сон рябої кобили.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

ну если вы перешли на сравнение несравнимого, то и я вам приведу пример. Новый автомобиль в салоне 2016 года выпуска без пробега будет стоить на несколько тысяч дешевле чем автомобиль без такого же пробега 2017 года, а 2015 еще дешевле. поэтому нужно приводить примеры сопоставимые.

Добавлено через 2 минуты
об этом уже столько написано статей и представлено анализов в интернете, что нет смысла обсуждать дальше на форуме....дальнейший спор или общение по этому вопросу считаю стоить закрыть и по теме обсуждать цену ....

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Где вы увидели сравнения?????
Вы что пытаетесь доказать что цена на мед зависит от диастазного числа?????? Ню Ню ждемс.
P/S Лично я тоже считаю что мед при длительном хранении теряет свои свойства, только вот на конечной цене потребителя это никак не отражается.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Эдик ,они его сколько греют у себя прежде ,чем "упаковать" то диастазное число тут уже играет далеко не первую роль. То они просто рассказывают байки "шо давай сдавай ,а то диастаза поднимется ,а цена на мед этот упадет" А по факту цена такой же и остается даже если позапрошлогодний сдашь.

Re: Цена на мед в 2017-м
 

Так я об этом и говорю, что диастазное число на цену абсолютно не влияет. Это очередная попытка сбросить цену для пчеловодов, и не более того.