Виноградарство
 

Тема для любителей виноградарства. Сам я отдаю предпочтение пчеловодству, но иногда приходится работать дома на небольшом винограднике.
Посадка
Время посадки зависит от климатических условий района. В южных зонах виноградарства, где нет опасности промерзания почвы зимой, лучший срок по-садки — ноябрь. Осенняя посадка способствует уменьшению напряжения в рабочей силе в весенний период. Весеннюю посадку винограда, в зависимости от условий года, проводят с 20 марта по 20 апреля. Слишком поздняя посадка плохо сказывается на приживаемости растений.

Посадка в ямки обеспечивает лучшее развитие кустов и раннее начало плодоношения. При подготовке саженцев к такой посадке у них только обновляют нижние концы корней.
Диаметр ямок 40 — 50 см, глубина — на 10— 15 см больше длины подземного штамба саженца. Саженец при посадке устанавливают у колышка. На дно ямки насыпают в виде холмика 3 — 5 кг перегноя, смешанного с почвой, и 100 — 200 г суперфосфата.
http://www.vinogradik.net/posadka/posadka.gif

При установке саженца корни равномерно расправляют и направляют вниз, затем ямки засыпают до половины, утаптывают и поливают водой (8—12 л). После впитывания воды их полностью засыпают сухой почвой и делают холмик так, чтобы он на 3 — 4 см покрывал верхний глазок побега.
Уход за молодыми растениями
В течение первого года после посадки уход за молодыми виноградниками заключается в поддержании почвы в чистом от сорняков и рыхлом состоянии.
Весной и в начале лета проверяют состояние холмиков и облегчают рост побегов там, где насыпано много почвы. Образовавшуюся на холмике корку разрушают скребками. При каждом рыхлении холмики оседают до появления этиолированной части побега. Эту работу надо проводить осторожно, чтобы не повредить молодые хрупкие побеги.

На молодых привитых и корнесобственных виноградниках очень важно провести катаровку. Она заключается в удалении поверхностных корней (а у привитых и корней привоя) и способствует лучшему и быстрому развитию основной (пяточной) корневой системы.
Катаровку делают один, а при влажном вегетационном периоде и два раза: первый раз — в третьей декаде июня, второй — в середине августа. Для этого вокруг растений делают лунки глубиной 12 — 15 см и острым ножом удаляют поверхностные корни и подвойную поросль. При второй катаровке оставляют открытым место спайки привоя и подвоя для лучшего срастания и закалива-ния. Это способствует также хорошему вызреванию побегов.

Молодые растения, имея недостаточно развитую корневую систему, остро реагируют на недостаток влаги в почве. Поэтому виноградник нужно полить за сезон не менее 4 - 5 раз, в зависимости от количества осадков.

Растения на молодых виноградниках надо тщательно оберегать от болезней и вредителей. Особенно опасны грибные заболевания — милдью и оидиум. Первое профилактическое опрыскивание против милдью проводят 0,5%-ной бордоской жидкостью, когда молодые листочки достигают 5 — 8 см. После-дующие опрыскивания делают по мере необходимости (в зависимости от тем-пературы и влажности воздуха) 1%-ной бордоской жидкостью. Против оидиума кусты опыливают серой.

Весной второго года на посаженных виноградниках устанавливают опору. Молодые кусты обрезают согласно принятой системе формирования. Если предусмотрена высокоштамбовая форма, то у каждого куста устанавливают приштамбовые колья, без которых невозможно правильно сформировать штамб.
При хорошем развитии молодых кустов можно во втором году сделать прищипывание побегов, вызвать развитие хороших пасынков и использовать их для ускоренного формирования и более раннего вступления молодых посадок в пору плодоношения.
В конце лета для лучшего вызревания побегов проводят их чеканку.
Источник http://vinogradik.net/posadka/posadka.htm

Re: Виноградарство
 

У меня растёт поздний в качестве затенения,хорошо в жару,есть в планах посадить какой нибудь скороспелый,чтобы ещё и польза была.

Характеристика виноградного растения
Среди плодовых растений виноград занимает особое место. Произрастая в течение тысячелетий в лесах, где он взбирается на высокие деревья, виноград превратился в лиану, лишенную прочного ствола.

Поэтому виноградным кустам для облегчения ухода и получения ежегодно устойчивых урожаев высокого качества необходимо устраивать искусственные подпоры. В результате многовековой культуры биологические свойства винограда значительно изменились, особенно подверглись изменениям грозди и ягоды.

Виноградный куст, имеющий мощную корневую систему и интенсивно растущий, сравнительно рано начинает плодоносить (на 3—4-й год после посадки), период плодоношения продолжается 75—100 лет, а в благоприятных условиях и дольше.

Культивируя 15—20 кустов, вполне возможно получать ежегодно 100—200 кг свежих ягод и обеспечить потребности небольшой семьи. При большем количестве растений часть урожая винограда может быть заготовлена впрок, использована для приготовления вина пли других продуктов.

Виноград теплолюбивое растение, а потому одна из задач виноградаря состоит в обеспечении виноградному растению благоприятных тепловых условий.

Скороспелые сорта винограда для своего развития и созревания ягод требуют не менее 110—120 дней со средними суточными температурами выше 10°. Общая сумма температур, необходимая виноградным кустам от распускания почек до полной зрелости плодов, у ранних сортов определяется 2200—2400° и у поздних — 3000° и более. Виноград светолюбив, в тени виноградные кусты страдают от недостатка солнца, плохо растут и дают низкие урожаи ягод невысокого качества. Поэтому нельзя размещать виноградники в затененных местах и под плодовыми деревьями. Сильный рост некоторых сортов винограда используется в пристенной культуре для устройства беседок.

Размещение винограда на южной стороне стен в северных районах Украины дает возможность получить хорошие урожаи высокого качества, в то время как в полевых условиях это достигается не всегда.

Виноград плохо переносит сырость. Нельзя закладывать виноградники па пониженных местах и в котловинах, где скопляется холодный воздух, бывают туманы и росы.

Меньше требователен виноград к почвам. Он хорошо растет на всех почвах, за исключением солонцеватых и заболоченных. Мало пригодны под закладку виноградника тяжелые, плохо прогреваемые почвы с водонепроницаемыми подпочвами.

Виноград способен давать хорошие урожаи и в годы с недостаточным количеством осадков. Это объясняется тем, что мощная корневая система виноградного куста способна использовать влагу из глубоких слоев почвы. Однако виноград отзывчив на увлажнение почвы и потому на почвах, обеспеченных влагой, повышает урожайность. Избыток влаги при недостатке тепла приводит к ухудшению качества ягод, снижению их сахаристости.
Подробности здесь.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Re: Виноградарство
 

ВИТАЛИЙ, и в Калуге и Нижнем глубина залегания корней 60-70 см.Дальше корни не растут-земля для них на глубине холодная.

Re: Виноградарство
 

Я по мимо пчел занимаюсь и виноградом.Есть у меня более 30 кустов винограда,в основном молдавские сорта изабела,фрага.Есть кодрянка,тур хеердал,талисман кеш,дамские пальчики.Все посажено рядами,столбики,проволка натянутая.Вино делаю 6 сортов(не из сортов винограда 6 сортов а именно ВИНА ) И портвейн и шампанское и кагор и сухое и тд.По поводу посадки винограда:лучше всего у меня приживаются после посадки весной а не осенью.На зиму до трехлетнего возвраста прикапываю а потом уже необязательно.В этом году даже уже имел на продажу саженцы свои.Люблю я это дело,к тому же еще есть у меня 12 свиней,и пчелки и работаю каждый день(когда успеваю?)

Re: Виноградарство
 

Хотілось і своє хоббі показати. Маю десь біля 50 сотів, але плодоносить лишень невелика частина. В основному сорта крайнова, загорулько, волвіка, Капелюшного та американські киш-миші. Хочу придбати новинки Вишневецького. Ось короткий ескурс:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Re: Виноградарство
 

віталий, я думаю тебе будет интересна эта ссылка:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Re: Виноградарство
 

Вот если бы в междурядье стояли ульи,вот тогда -это клас.Имею 64 куста разного срока созревания,хватает на вино-примерно400литров,на сок внукам,и на рынок(для подержки штанов),Интересное наблюдение-многие пчелы+виноград,или виноград+пчелы

Re: Виноградарство
 

Уважаемые пчеловоды и виноградари подскажите ставить точок возле или у межрядье винограда можно или нет. Спасибо!!

Re: Виноградарство
 

У меня стоит возле...
В самих междурядьях я бы не ставил, так как будут мешать работать, и опрыскивания винограда будут проблематичными (распылять ядохимикаты вокруг улья даже ночью я бы не рискнул)

Re: Виноградарство
 

Минулого тижня придбав 8 нових сортів з закритою коріневою системою(в горщиках), якість саджанців мене приємно здивувала ось -[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]
Посадив їх в посадкові ями які я ще минулого року викопав і заправив торфом, піском,чорноземом, перегноєм та золою. Для кожного саджанця прийшлось зробити захист від курчат з сітки яку використовують для шпаклювання стін шпакльовкою.[ATTACH][ATTACH][Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...][/ATTACH][/ATTACH]