Форум "Пчеловодство без границ"

- Мёд (https://mwob.com.ua/forumdisplay.php?f=17)

- - Влажность мёда (https://mwob.com.ua/showthread.php?t=3613)

Re: Влажность мёда

Яка модель рефрактометра використовується при вимірюванні вологості меду? В мене є для вимірювання цукристості (для вина, 32 од.) Мабуть він для меду не підійде...

Re: Влажность мёда

Коли відбирав рамки для качання то приходилося качати 70% незамечатаних рамок а лише тільки наприск печатки був присутній . Викачувати потрібно булоб терміново , бо позаливали все нектаром що практично і маткам небуло де сіяти , так як писалося в пості " матки полетіли би на канари".
Почитавши про вологість та незрілий мед вирішив зважити для визначення вологості , зважував кантуром і зрозуміти яка вологість по шкалі не можу визначитися , чи краще на єлектронніх вісах робити ? Так як прибора нема .
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Re: Влажность мёда

ось що знайшов в інеті так що кожен грам може впливати на показник

Цитата:

Бджільництво - словник-довідник

ПИТОМА ВАГА МЕДУ — вага 1 см3 меду в грамах. П. в. меду залежить від температури й кількості води в меді. Чим вища його температура і вміст у ньому води, тим нижча його П. в.

Найпростіший зі способів визначення П. в. меду, що не потребує наявності хімічних лабораторій і може бути застосовний на дрібних заготівельних базах, полягає в тому, що водність меду вираховують, виходячи з його П. в. Спочатку зважують на звичайних вагах порожню скляну банку з точністю до 1 г. У банку наливають воду до певної мітки та знову зважують. Вода повинна мати температуру 15 °С. Від ваги банки з водою віднімають вагу порожньої банки й отримують вагу води (у г) або ємність банки (у см3).

Потім виливають воду, а банку добре витирають, просушують і наливають у неї мед до тієї ж позначки. Мед слід наливати обережно, щоб не утворювалася піна. Банку з медом зважують. Від ваги банки з медом віднімають вагу порожньої банки й одержують вагу меду. Вагу меду ділять на вагу води й одержують П. в. бджолиного меду.

Якщо температура меду вища або нижча за 15 °С, то його питому вагу відповідно зменшують або збільшують на 0,0005 на кожний градус.

У лабораторних умовах вміст води в меді визначається за допомогою рефрактометра, пікнометра, ареометра й висушування при 50-60 °С під вакуумом. З усіх перерахованих вище способів найзручнішим і найшвидшим уважається рефрактометричний.

Re: Влажность мёда

Цитата:

Сообщение от gru.v (Сообщение 144962)

У лабораторних умовах вміст води в меді визначається за допомогою рефрактометра, пікнометра, ареометра

А там не сказано как именно можно измерить влажность ареометром?

Re: Влажность мёда

Цитата:

Сообщение от rawwzz (Сообщение 145052)

А там не сказано как именно можно измерить влажность ареометром?

не вже гуглом так важко користуватись )));)
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться...]

Re: Влажность мёда

Цікавий рік. Третій тиждень дивлюсь - мед є, але майже без печатки... На минулому тижні не втримавсь, по парі рамок відібрав. Теж переживав що вологи багато. Але перерахував : 1.434! Дивно якось.

Надіслано від мого m2, використовуючи Tapatalk

Re: Влажность мёда

Цитата:

Сообщение от Андрей Андреевич (Сообщение 141264)

...откачиваю мёд и получается какой то каламбур. В прошлом году откачивал запечатанный (до 80%) --влажность превышала 19%. Сейчас качаю--"печатка" 15-20%, а в отдельных ульях - совсем не печатанный...влажность 16,8% получилась. Как это может отобразится на дальнейшем хранении мёда?...и как такое получается?
Рефрактометр исправен...проверил прошлогодний мёд--какая была влажность , такая и есть.

скорей всего был перерыв со взятком,и в этот перерыв пчелы выпарели нектар но не печатали

Re: Сейчас на пасеке (сезон 2016)

Цитата:

Сообщение от Василий (Сообщение 146294)

Такое жарище а летки начали полюсовать. К чему бы это?

К дождю.

Добавлено через 10 минут

Цитата:

Сообщение от Димас (Сообщение 146268)

Качку, еще буду делать, но это совсем не то, на что я рассчитывал

Тоже самое наблюдаю у себя на точке. Привесы вроде есть, а по времени вряд ли будет полноценная катка.
Сегодня общался со знакомыми пасечниками, бригада из 4х человек по 15-20. Катка майского, две катки горчицы, подсолнечник уже откатали по 2му разу, итого по сезону 100кг на семью уже есть. У меня глаза на выкате, как это? Все просто,чаще надо заглядывать в улей, откатывать каждую неделю, и не ждать когда запечатают мед. Отакэ.

Re: Сейчас на пасеке (сезон 2016)

Цитата:

Сообщение от Bee_Keeper (Сообщение 146312)

К дождю.

Добавлено через 10 минут

Тоже самое наблюдаю у себя на точке. Привесы вроде есть, а по времени вряд ли будет полноценная катка.
Сегодня общался со знакомыми пасечниками, бригада из 4х человек по 15-20. Катка майского, две катки горчицы, подсолнечник уже откатали по 2му разу, итого по сезону 100кг на семью уже есть. У меня глаза на выкате, как это? Все просто,чаще надо заглядывать в улей, откатывать каждую неделю, и не ждать когда запечатают мед. Отакэ.

И приготовить емкости для браги+ самогоннй аппарат УГУ А может на оптовый склад и сахарку на скважину и водички (и 10 качек за сезон)ОТАКЭ

Re: Сейчас на пасеке (сезон 2016)

Цитата:

Сообщение от Василий (Сообщение 146320)

И приготовить емкости для браги+ самогоннй аппарат УГУ (Отакэ)

Мед оптом сдают, на влажность никто не проверяет.