Цитата:
Сообщение от Charli
надо знать начальную плотность и от этого отталкиваться
|
Початкова 33. Спирту не багато по розрахунку 9 оборотів. Причину збагнути важко, два фактично однакові напої (дозування, температура). Бродіння, як і повинно бути, але одна ємність залишилася на позначці 15. Перемішував, робив аерацію, але напій буквально наступної доби освітлювався, а сахаристість залишалася на місті.
Знайомий порекомендував вирішити проблему купажем, або залишити виключно для жінок. На смак дійсно непоганий напій, відчуваються невеликі обороти, тільки як на мене трохи солодковатий. Такий собі сородино-агрусний лікер темного насиченого кольору.
Сьогодня зняв з осаду, а далі буде видно.