Re: Медовое вино
Быстрее всего добавленный сок смородины и крыжовника не пастеризовался - в сусло попала не нужная микрофлора и расправилась со временем с дрожжами, бывает иногда. Запустить дрожжи по новой практически не возможно, остается купаж или добавка медового спирта.
|