Волкотрубенко, Вы пока далеки от понятий создания, стабилизации, прилива новой крови к Бакфасту, но при желании можно все изучить. А главное я советую самому попробовать Бакфаст и САМОМУ потом делать выводы.
Добавлено через 2 минуты
vodolej, может интересно будет это почитать о брате Адаме
https://vk.com/topic-30117557_31422657