Цитата:
Сообщение от ktish
Я имел в виду пчеловодство как бизнес, а не как хобби.
Раньше можно было иметь 20 ульев и довольно хорошо обеспечивать семью. А сейчас уже так не получается, либо нужно увеличивать пасеку, если хочешь чтоб они были основным источником дохода, либо заниматься еще чем-то, работать где-то, а пасека как дополнительный источник дохода. Все идет к тому.
А мелкие пасеки будут, конечно будут, но со временем пасека в 20-30 семей будет просто как хобби, что-то типа аквариумных рыбок или попугая в клетке, лицезреть и приятно проводить досуг, дохода никакого, но глаз и душу радует.
Но на цены они никак влиять не будут.
|
Як раз навпаки - наявність великої кількості дрібних пасік з валовим збором до 1 тони меду в Україні, дуже впливає на ціну меду і , саме в бік її зниження. Бо собівартість, де левова частка - це праця бджоляра, ніхто з хобійних бджолярів не рахує.
Наведу схожий приклад формування ціни з іншого ринку - ринку картоплі . В Україні вирощується близько 1 млн на картоплі, з яких менше 100 000 га - сг підприємствами. Левова частина (900 000 га) вирощується селянами і дачніками, які теж не рахують свій труд і продають цю картоплю задешево. Дуже потрібні гроші, а продавців багато.
СГ підприємства, що виробляють картоплю, продають за цінами, що складаються в наслідок демпінгу селян, але виживають бо мають вищу врожайність і низьку собівартість.