[arbutr]

Биологические активные вещества-во многой мере от них зависит качество меда.Они легче,ячейка в рамке имеет наклон вверх примерно 12-13градусов по отношению к плоскости земли,соответственно БАВ поднимаются вверх и именно их вы отсекаете,вот почему забруссный мед лучше от центробежного!Дальше,арома т который идет с медогонки-скажите,это последнее качество меда???Мы его выветриваем.Итого разгерметизация меда,отсекание БАВ,выветривание и контакт его(меда)с металлом,человек почему то решил,что хранение меда в пластике пусть даже пищевом и алюминиевом бидоне почему то лучше чем в сотах которые создали пчелы.БАВ в сотовом меде примерно 180ед. в центробежном 2-3ед.Это не я доказал,а ученные.
Вот что я имел ввиду,когда писал,что сотовый мед по своим качествам лучше чем центробежный!