[Alexg]

да, вопрос реализации меда стоит, с этим нельзя не согласится. Но вот давайте разберемся почему этот вопрос стоит. изначальная проблема в том что для продажи меда и продуктов пчеловодства в розничной сети необходима регистрация как минимум предпринимателем, что влечет за собой необходимость уплаты налогов, содержание бухгалтера и прочие расходы. Во вторых необходимо обеспечить фасовку продукции в тару. Опять же расходы на оборудование и тару. В третьих необходимо обеспечить большой обьем товара в течении всего года. И самое неприятное- что расчета за товар сразу никто не проведет, поскольку товар будет на реализации.
Готовы ли пчеловоды к такой реальности? Думаю что нет. Выход какой? Вот допустим у Вас 500 семей, получаете 40 тонн качественного меда, все механизировано по последнему слову, но нет желания нести описанные выше проблемы. Тогда Ваше спасение и единственный вариант- оптовики, но с закупочной ценой 10 грн/кг. Если же взять вопрос реализации на себя- то сколько Вы заработаете и когда эти деньги будут - вопрос непонятный.
Это я к тому, что промышленная пасека -это не только материальная база, это психологическая готовность к проблемам, риску и значительным потерям.