Re: Крем - мед
Костя, а можно у вас узнать температурный режим для двухразового смешивания на всех стадиях процесса. ну и тайминг между 1м и 2м циклом смешивания.
спасибо
Добавлено через 30 минут
на фото, над емкостью свисают два черных шара.
предназначение которых мне теперь совсем не понятно. но по началу показалось что они вибрируют крем мед что бы быстрей сплыли пузыри. по типу как вибрируют бетон на стройке.
__________________
Самые раскаленные места в аду предназначены для тех, кто во времена великих моральных испытаний хранил нейтралитет.
|