Цитата:
Сообщение от Юрій Чугай
Манука дорога, бо її мало і проведено ''рекламну кампанію'' щодо її популяризації.
Соняшник дешевий, бо маєм стале перевиробництво.
|
В мене таке враження, що в нас було проведено вдалу «рекламну кампанію» щодо популярізації ідеї перевиробництва соняшникового меду. Нема перевиробництва. Не варто плутати попит на соняшниковий мед на місцевих ринках і попит на нього на світових ринках. В світі взагалі не так вже і багато виробляється соняшникового меду і для переробників він має свої переваги.
Це міф - буцімто ціна низька тому, що багато виробляємо. Припустим, в Україні зменшилось виробництво меду, що далі? Його місце на ринку одразу займе «мед» з Китаю, як це і сталося у 2022 (діаграми вище). Тому що виробничі потужності у країнах-імпортерах повинні бути загружені.
Великі обсяги дешевого «псевдомеду» нечесно конкурують з натуральним і тягнуть ціни вниз. Американці вирішили штучно здорожчити «псевдомед» введенням анидемпінгового мита. Ціни на мед у світі пішли вгору.
Чому це не відчули українськи пасічники? Можу сказати лише одне: значно більший, ніж в попередні роки, розрив між закупівельною та експортною ціною. Причин тому можна написати багато, та чи варто.