Цитата:
Сообщение от Александр Влад.
У Вас большей стаж и Вы всегда добавляли уксус?
|
Да, уксус добавляю уже лет пятнадцать. На зиму даю 9%-й уксус из расчета 2,6гр. на 1кг. сахара. Весной 26гр/кг сахара. Дело в том, что если в зиму у пчел будет примесь падевого меда, то это вызовет понос, вспышку нозематоза, значительную осыпь пчел. (падевый мед имеет более низкую кислотность чем цветочный. Сироп тоже нейтральный.) Пчелы зимующие на сиропе или меде с примесью пади не имеют достаточно активной кислотности в кишечнике, что сокращает срок их жизни. Высокая активная кислотность в содержимом средней кишки не даёт развиватся возбудителю нозематоза. Кроме того кислота в сиропе предупреждает его кристализацию.
при переработке сиропа с кислотой пчелы меньше тратят энергии на его переработку.