Цитата:
Сообщение от glider
Немарта, закваски попробуйте здесь, качество хорошее.
|
Так Вы на этих готовых заквасках свои сыры делаете? Не дороговато ли выходит, при Ваших то объёмах? Или Вы пишете о качестве тех оптовых заквасок, которые на 2 тонны? И если пробовали что-то из этих однопорционных, как там они себя на козьем молоке ведут, ведь их рассчитывали для коровьего? Наверно, глупый вопрос, - с козьим должен быть выход больше, но мало ли, вдруг есть нюансы...
И за ссылку спасибо, - симпатичный магазин, наверно потому, что недавно начали работать, стараются.