У меня растёт поздний в качестве затенения,хорошо в жару,есть в планах посадить какой нибудь скороспелый,чтобы ещё и польза была.
Характеристика виноградного растения
Среди плодовых растений виноград занимает особое место. Произрастая в течение тысячелетий в лесах, где он взбирается на высокие деревья, виноград превратился в лиану, лишенную прочного ствола.
Поэтому виноградным кустам для облегчения ухода и получения ежегодно устойчивых урожаев высокого качества необходимо устраивать искусственные подпоры. В результате многовековой культуры биологические свойства винограда значительно изменились, особенно подверглись изменениям грозди и ягоды.
Виноградный куст, имеющий мощную корневую систему и интенсивно растущий, сравнительно рано начинает плодоносить (на 3—4-й год после посадки), период плодоношения продолжается 75—100 лет, а в благоприятных условиях и дольше.
Культивируя 15—20 кустов, вполне возможно получать ежегодно 100—200 кг свежих ягод и обеспечить потребности небольшой семьи. При большем количестве растений часть урожая винограда может быть заготовлена впрок, использована для приготовления вина пли других продуктов.
Виноград теплолюбивое растение, а потому одна из задач виноградаря состоит в обеспечении виноградному растению благоприятных тепловых условий.
Скороспелые сорта винограда для своего развития и созревания ягод требуют не менее 110—120 дней со средними суточными температурами выше 10°. Общая сумма температур, необходимая виноградным кустам от распускания почек до полной зрелости плодов, у ранних сортов определяется 2200—2400° и у поздних — 3000° и более. Виноград светолюбив, в тени виноградные кусты страдают от недостатка солнца, плохо растут и дают низкие урожаи ягод невысокого качества. Поэтому нельзя размещать виноградники в затененных местах и под плодовыми деревьями. Сильный рост некоторых сортов винограда используется в пристенной культуре для устройства беседок.
Размещение винограда на южной стороне стен в северных районах Украины дает возможность получить хорошие урожаи высокого качества, в то время как в полевых условиях это достигается не всегда.
Виноград плохо переносит сырость. Нельзя закладывать виноградники па пониженных местах и в котловинах, где скопляется холодный воздух, бывают туманы и росы.
Меньше требователен виноград к почвам. Он хорошо растет на всех почвах, за исключением солонцеватых и заболоченных. Мало пригодны под закладку виноградника тяжелые, плохо прогреваемые почвы с водонепроницаемыми подпочвами.
Виноград способен давать хорошие урожаи и в годы с недостаточным количеством осадков. Это объясняется тем, что мощная корневая система виноградного куста способна использовать влагу из глубоких слоев почвы. Однако виноград отзывчив на увлажнение почвы и потому на почвах, обеспеченных влагой, повышает урожайность. Избыток влаги при недостатке тепла приводит к ухудшению качества ягод, снижению их сахаристости.
Подробности здесь.
http://ukrgardens.ru/content/view/217/31/