Форум "Пчеловодство без границ" - Показать сообщение отдельно

Alekzander · 07.04.2012, 18:35

Пчеловодство Аргентины

• число жителей: 35 000 000 чел.
• площадь территории: 2 766 890 кв.км
• число пасечников: 18 000 (50% меньше чем 50 ульев, самая большое к-во ульев - около 10000)
• число ульев: между 1.800.000 - 2.000.000 шт.
• производство мёда в год: 70 000 тн,
• средняя медопродуктивность одного улья в год: 35 - 40 кг
• экспорт мёда: 97% всего собранного меда экспортируются. Более чем 60.000 тонн как оптовый мед в 325-килограммовых стальных бочках и только 1.000 тонн как упакованный мед.

Аргентинский мед - полифлерный мед. Главным образом, производится из клевера, чертополоха, люцерны (белые меды) или смешанный с другими медами, как подсолнечник или даже. Приблизительно 95% всего меда экспортируются только 10 Компаниями. Главные страны-импортеры - Германия, США, Италия, Испания, Великобритания, Япония.
Аргентину можно с полным основанием считать медовой сверхдержавой: из 375 тыс. т меда, ежегодно поставляемых на мировой рынок, более 25% аргентинского.

По объему его производства (86–98 тыс. т ежегодно в течение последних пяти лет) эта страна Латинской Америки (население 36 млн человек, территория 2,7 млн км2) сравнялась с США, приближается к ЕС и уступает лишь Китаю. В силу только названных обстоятельств достижения пчеловодов Аргентины заслуживают пристального внимания. Отметим удивительную особенность аргентинского пчеловодства: его способность успешно развиваться в явно неблагоприятных для этого условиях как внутри страны, так и за ее пределами.
Пчеловоды в основном используют улья Лангстрота. С одной пчелиной семьи в среднем по стране получают до 50 кг меда, а на промышленных пасеках – до 70 кг. Источниками для сбора меда являются клен, донник, эвкалипт, цитрусовые культуры, клевер, чертополох, белая акация.

Пчеловодство в Аргентине принято делить на любительское (50 пчелиных семей), полупрофессиональное (до 200 семей), профессиональное (до 500) и промышленное пчеловодство (свыше 500). Примерно 30 % пчеловодов являются профессионалами. Здесь считается, что пасека становится рентабельной, если она состоит из 500-900 семей пчел. Есть хозяйства, которые насчитывают до 26 тыс. ульев. На промышленных пасеках на одного работника приходится примерно 800-1000 пчелиных семьи. В таких хозяйствах обычно нет аппарата управления и специального штата специалистов. Несмотря на более низкий уровень механизации, Аргентина не уступает США по производительности труда. Подобное явление объясняется хорошими медосборными условиями, простой технологией обслуживания пчел, внутрихозяйственной специализацией.

С конца 2001 г. Аргентина переживает тяжелейший финансово-экономический и политический кризис, который затронул все отрасли национальной экономики, в том числе и пчеловодство. Осложнились закупочные и другие операции с медом, наметился отток капиталов из производств, связанных с отраслью. Все это привело к увеличению себестоимости меда.
Инициированное США в конце 2000 г. расследование по фактам демпинга меда из Аргентины еще более усугубило проблемы пчеловодства. Весной 2001 г. США ввели временные пошлины на импорт меда из Аргентины в размере 40%, что спровоцировало массовые антиамериканские и антиправительственные демонстрации в столице — Буэнос-Айресе. Президент был вынужден принять делегацию возмущенных пчеловодов и пообещал принять ряд мер по защите их интересов. В результате был почти вдвое (с 20 до 10,5%) снижен налог на добавленную стоимость для производителей меда, выделено 0,3 млн долл. США для частичной компенсации потерь. Министр иностранных дел Аргентины был направлен в Вашингтон для выражения протеста по поводу протекционистской политики США. При этом он подчеркнул, что такая политика противоречит договоренностям о создании американской зоны свободной торговли, идет вразрез с принципами свободной торговли сельскохозяйственной продукцией, дестабилизирует мировой рынок меда. Однако перечисленные меры не остановили разрастание торгового конфликта между двумя странами.

В ноябре 2001 г. США ввели импортные и компенсационные пошлины на аргентинский мед в размере 33–61 и 6% соответственно. В итоге Аргентина на несколько лет лишилась своего главного североамериканского рынка сбыта меда и была вынуждена срочно заняться поиском альтернативных рынков. Но вопреки пессимистическим прогнозам это не имело драматических последствий для пчеловодства страны. Более того, экспорт меда из Аргентины в 2002 г. по сравнению с предыдущим годом вырос по объему на 11%, а в стоимостном выражении — на 49%. Аргентинский мед в 2002 г. купили: Германия — 34190 т, Великобритания — 10341, США — 8723, Италия — 6935, Канада — 5832, Япония — 3922, Австралия — 2075, Франция — 1554, другие страны — 6624 т.

Главным регионом сбыта аргентинского меда в настоящее время стала Западная Европа, а основным покупателем — Германия (70 и 42,6% продукта соответственно). Обращает на себя внимание то, что в списке стран-покупательниц нет России и других членов СНГ, но присутствуют многие страны Центральной и Восточной Европы, в том числе Венгрия, Чехия и Болгария — сами крупные производители и экспортеры меда. Очевидно, значительная часть аргентинского меда, закупленного названными странами, переработана и реэкспортирована. Это обычная практика. Характерно, что в 2002 г. большие партии меда в Аргентине закупили Австралия и Канада.

Пчеловодная отрасль Аргентины продолжает успешно развиваться. В первом полугодии 2003 г. было экспортировано 52,8 тыс. т меда на 119,7 млн долл. США. Это превышает показатели аналогичного периода 2002 г. по объему на 7%, по себестоимости на 106%.
До недавнего времени 98% своего меда Аргентина поставляла на экспорт в стандартных металлических бочках вместимостью 330 кг, а в мелкой таре только в Бразилию. В начале 2003 г. было подписано соглашение о строительстве в Аргентине с участием австралийского капитала предприятия по переработке и фасовке меда. Продукцию этого предприятия будут упаковывать в мелкую тару и экспортировать в Австралию и другие страны.

Одна из основных причин высокого спроса на аргентинский мед — отличное качество. Подтверждением этого стало включение Аргентины в декабре 2002 г. в список стран, качество продовольственной продукции которых, по оценкам Европейской комиссии, соответствует стандартам ЕС. Это означает автоматическое продление разрешения на поставки в ЕС различных видов экологически чистого продовольствия (в том числе и меда) из Аргентины вплоть до середины 2008 г.
Другая привлекательная сторона аргентинского меда — умеренная цена: в 2002 г. его средняя экспортная цена составила 1,95 долл. США за 1 кг. Привлекает зарубежных покупателей и то, что в Аргентине — стране Южного полушария — весенний медосбор начинается в октябре. Закупки аргентинского меда нового урожая в начале года позволяют странам Северного полушария более равномерно насыщать свой внутренний рынок медом и организовывать работу предприятий по его переработке.

На протяжении многих лет, до 50% экспортируемого аргентинского меда направлялось в США, однако в последние два года этот показатель снизился до 10%. Такое положение явно не устраивает ни одну из сторон, о чем свидетельствуют сообщения об их готовности начать в конце 2003 г. переговоры о ревизии антидемпинговых санкций США против аргентинских экспортеров меда.

Первая в истории Аргентины обязательная регистрация пчеловодов была начата в середине 2001 г. и до настоящего времени еще не завершена. До этого статистические данные по отрасли в целом носили оценочный характер. На январь 2003 г. в стране было зарегистрировано 6335 пчеловодов, имевших на своих пасеках 1,1 млн пчелиных семей. Таким образом, «средний» аргентинский пчеловод — владелец 170 семей пчел. Однако многие пчеловоды по разным причинам пока воздерживаются от регистрации. По неофициальным оценкам, в Аргентине сейчас около 14 тыс. пчеловодов и 2,8 млн семей пчел.
Почти весь аргентинский мед производят в зоне влажной южноамериканской степи — пампе. Провинция Буэнос-Айрес дает 50% меда, соседствующие с ней провинции Энре Риос, Ла Пампа, Кордоба и Санта Фе — 30, а остальные 20 провинций — 20% меда. Подавляющее большинство пчеловодов отдает предпочтение ульям Лангстрота.

Аргентинцы потребляют лишь 6–8% производимого меда, что в пересчете на одного человека в год составляет около 200–250 г. Предположительно, этот скромный показатель возрастет вдвое только в следующем десятилетии. Можно с высокой долей уверенности говорить о том, что аргентинское пчеловодство в обозримой перспективе будет сохранять максимальную экспортную ориентацию, далеко опережая в этом плане остальные страны мира.
Развитию национального пчеловодства помогает Ассоциация пчеловодов Аргентины (АПА), созданная в 1938 г. как неправительственная организация. Она не только объединяет пчеловодов, но и способствует их обучению, защите интересов. В своих официальных документах АПА заявляет о поддержке программы Министерства сельского хозяйства, животноводства, рыболовства и продовольствия Аргентины «Мед 2000», а также общенациональных программ Министерства здравоохранения Аргентины.

АПА организует конгрессы, конференции, встречи и выступления своих членов в различных районах страны, а также курсы как для начинающих пчеловодов, так и для экспертов. Эти курсы работают на постоянной основе в городах Буэнос-Айрес, Бая Бланка, Кордоба и др. Кроме того, АПА готовит специалистов в принадлежащей ей Школе пчеловодов по следующим направлениям: производство прополиса; производство медовых напитков и уксуса; матководство; экспертиза продуктов пчеловодства; получение и переработка пыльцы; производство пакетов пчел и менеджмент; зарубежные пчеловодные технологии и исследования; пчеловодство и здравоохранение.
При Ассоциации действует группа технических, юридических и других специалистов, задача которых — оказать помощь пчеловодам в экстремальных ситуациях (быстрый сбыт продукции или продажа имущества, установка оборудования, размещение пасек, разрешение конфликтов и т.д.).

Структура АПА довольно сложная. Исполнительный комитет состоит из президента, вице-президента, казначея и его заместителя, секретаря и его заместителя, 12 членов совета. Имеются также комиссии: ревизионная, по печати и информации, комиссия делегатов и т.д. За выпуск бюллетеней, телепрограмм и странички АПА в Интернете отвечают четыре директора. Интересы пчеловодов провинций представляют 50 зональных делегатов.

В Аргентине образцово налажена пчеловодная статистика. Подробные, регулярно обновляемые данные о состоянии национального пчеловодства и положении дел на внутреннем и мировом рынке меда размещаются на сайте АПА.
С 1990 г. в Аргентине издается журнал «Эспасио Апикола» («Мир пчеловодства»), выходящий пять раз в год. В нем публикуются статьи и информационные материалы по пчеловодству, объявления, реклама. Журнал активно участвует в проведении ежегодных общенациональных пчеловодных выставок.
Сегодня АПА — не единственная организация пчеловодов Аргентины. В 1999 г. в стране была создана Федерация пчеловодных кооперативов (ФПК), занимающаяся не только производством и закупкой меда, но и его экспортом. На ФПК не распространились антидемпинговые санкции США, в силу чего эта структура укрепила свои позиции на американском рынке меда.

Основные источники:

Malcolm Т. Sanford, Beekeeping in Brasil: A Slumbering Giant Awakens, American Bee Journal, Volume 144, №№ 9,12, 2004; Volume 145, №1, 2005
http//:http://www.apiservices.com/articles/.../nicaragua.htm
http//:www.apacame.org.br
Mensagem Doce, №№ 70-79

FAOSTAT
Boletin SAGPyA, Diciembre 2004
Apis UK, January 2004
Пономарев А.С.
5 марта 2005 г.

Дополонительные источники:

http://www.culturaapicola.com.ar/fotos.htm
http://www.honeymiel.com.ar/miel_inicio.JPG
http://www.mielesdelsur.net/english/productos.htm

07.04.2012, 18:35	#1
Alekzander Бывалый Регистрация: 24.08.2011 Ульи: Ульи Адрес: Украина Возраст: 70 Сообщений: 1,270 Сказал(а) спасибо: 82 Поблагодарили 2,430 раз(а) в 687 сообщениях Сказал (а) "Не согласен!": 32 Сказали "Не согласен!" 118 раз(а) в 67 сообщениях Файловый архив: 9 Закачек: 0 Вес репутации: 346	Пчеловодство Аргентины Пчеловодство Аргентины • число жителей: 35 000 000 чел. • площадь территории: 2 766 890 кв.км • число пасечников: 18 000 (50% меньше чем 50 ульев, самая большое к-во ульев - около 10000) • число ульев: между 1.800.000 - 2.000.000 шт. • производство мёда в год: 70 000 тн, • средняя медопродуктивность одного улья в год: 35 - 40 кг • экспорт мёда: 97% всего собранного меда экспортируются. Более чем 60.000 тонн как оптовый мед в 325-килограммовых стальных бочках и только 1.000 тонн как упакованный мед. Аргентинский мед - полифлерный мед. Главным образом, производится из клевера, чертополоха, люцерны (белые меды) или смешанный с другими медами, как подсолнечник или даже. Приблизительно 95% всего меда экспортируются только 10 Компаниями. Главные страны-импортеры - Германия, США, Италия, Испания, Великобритания, Япония. Аргентину можно с полным основанием считать медовой сверхдержавой: из 375 тыс. т меда, ежегодно поставляемых на мировой рынок, более 25% аргентинского. По объему его производства (86–98 тыс. т ежегодно в течение последних пяти лет) эта страна Латинской Америки (население 36 млн человек, территория 2,7 млн км2) сравнялась с США, приближается к ЕС и уступает лишь Китаю. В силу только названных обстоятельств достижения пчеловодов Аргентины заслуживают пристального внимания. Отметим удивительную особенность аргентинского пчеловодства: его способность успешно развиваться в явно неблагоприятных для этого условиях как внутри страны, так и за ее пределами. Пчеловоды в основном используют улья Лангстрота. С одной пчелиной семьи в среднем по стране получают до 50 кг меда, а на промышленных пасеках – до 70 кг. Источниками для сбора меда являются клен, донник, эвкалипт, цитрусовые культуры, клевер, чертополох, белая акация. Пчеловодство в Аргентине принято делить на любительское (50 пчелиных семей), полупрофессиональное (до 200 семей), профессиональное (до 500) и промышленное пчеловодство (свыше 500). Примерно 30 % пчеловодов являются профессионалами. Здесь считается, что пасека становится рентабельной, если она состоит из 500-900 семей пчел. Есть хозяйства, которые насчитывают до 26 тыс. ульев. На промышленных пасеках на одного работника приходится примерно 800-1000 пчелиных семьи. В таких хозяйствах обычно нет аппарата управления и специального штата специалистов. Несмотря на более низкий уровень механизации, Аргентина не уступает США по производительности труда. Подобное явление объясняется хорошими медосборными условиями, простой технологией обслуживания пчел, внутрихозяйственной специализацией. С конца 2001 г. Аргентина переживает тяжелейший финансово-экономический и политический кризис, который затронул все отрасли национальной экономики, в том числе и пчеловодство. Осложнились закупочные и другие операции с медом, наметился отток капиталов из производств, связанных с отраслью. Все это привело к увеличению себестоимости меда. Инициированное США в конце 2000 г. расследование по фактам демпинга меда из Аргентины еще более усугубило проблемы пчеловодства. Весной 2001 г. США ввели временные пошлины на импорт меда из Аргентины в размере 40%, что спровоцировало массовые антиамериканские и антиправительственные демонстрации в столице — Буэнос-Айресе. Президент был вынужден принять делегацию возмущенных пчеловодов и пообещал принять ряд мер по защите их интересов. В результате был почти вдвое (с 20 до 10,5%) снижен налог на добавленную стоимость для производителей меда, выделено 0,3 млн долл. США для частичной компенсации потерь. Министр иностранных дел Аргентины был направлен в Вашингтон для выражения протеста по поводу протекционистской политики США. При этом он подчеркнул, что такая политика противоречит договоренностям о создании американской зоны свободной торговли, идет вразрез с принципами свободной торговли сельскохозяйственной продукцией, дестабилизирует мировой рынок меда. Однако перечисленные меры не остановили разрастание торгового конфликта между двумя странами. В ноябре 2001 г. США ввели импортные и компенсационные пошлины на аргентинский мед в размере 33–61 и 6% соответственно. В итоге Аргентина на несколько лет лишилась своего главного североамериканского рынка сбыта меда и была вынуждена срочно заняться поиском альтернативных рынков. Но вопреки пессимистическим прогнозам это не имело драматических последствий для пчеловодства страны. Более того, экспорт меда из Аргентины в 2002 г. по сравнению с предыдущим годом вырос по объему на 11%, а в стоимостном выражении — на 49%. Аргентинский мед в 2002 г. купили: Германия — 34190 т, Великобритания — 10341, США — 8723, Италия — 6935, Канада — 5832, Япония — 3922, Австралия — 2075, Франция — 1554, другие страны — 6624 т. Главным регионом сбыта аргентинского меда в настоящее время стала Западная Европа, а основным покупателем — Германия (70 и 42,6% продукта соответственно). Обращает на себя внимание то, что в списке стран-покупательниц нет России и других членов СНГ, но присутствуют многие страны Центральной и Восточной Европы, в том числе Венгрия, Чехия и Болгария — сами крупные производители и экспортеры меда. Очевидно, значительная часть аргентинского меда, закупленного названными странами, переработана и реэкспортирована. Это обычная практика. Характерно, что в 2002 г. большие партии меда в Аргентине закупили Австралия и Канада. Пчеловодная отрасль Аргентины продолжает успешно развиваться. В первом полугодии 2003 г. было экспортировано 52,8 тыс. т меда на 119,7 млн долл. США. Это превышает показатели аналогичного периода 2002 г. по объему на 7%, по себестоимости на 106%. До недавнего времени 98% своего меда Аргентина поставляла на экспорт в стандартных металлических бочках вместимостью 330 кг, а в мелкой таре только в Бразилию. В начале 2003 г. было подписано соглашение о строительстве в Аргентине с участием австралийского капитала предприятия по переработке и фасовке меда. Продукцию этого предприятия будут упаковывать в мелкую тару и экспортировать в Австралию и другие страны. Одна из основных причин высокого спроса на аргентинский мед — отличное качество. Подтверждением этого стало включение Аргентины в декабре 2002 г. в список стран, качество продовольственной продукции которых, по оценкам Европейской комиссии, соответствует стандартам ЕС. Это означает автоматическое продление разрешения на поставки в ЕС различных видов экологически чистого продовольствия (в том числе и меда) из Аргентины вплоть до середины 2008 г. Другая привлекательная сторона аргентинского меда — умеренная цена: в 2002 г. его средняя экспортная цена составила 1,95 долл. США за 1 кг. Привлекает зарубежных покупателей и то, что в Аргентине — стране Южного полушария — весенний медосбор начинается в октябре. Закупки аргентинского меда нового урожая в начале года позволяют странам Северного полушария более равномерно насыщать свой внутренний рынок медом и организовывать работу предприятий по его переработке. На протяжении многих лет, до 50% экспортируемого аргентинского меда направлялось в США, однако в последние два года этот показатель снизился до 10%. Такое положение явно не устраивает ни одну из сторон, о чем свидетельствуют сообщения об их готовности начать в конце 2003 г. переговоры о ревизии антидемпинговых санкций США против аргентинских экспортеров меда. Первая в истории Аргентины обязательная регистрация пчеловодов была начата в середине 2001 г. и до настоящего времени еще не завершена. До этого статистические данные по отрасли в целом носили оценочный характер. На январь 2003 г. в стране было зарегистрировано 6335 пчеловодов, имевших на своих пасеках 1,1 млн пчелиных семей. Таким образом, «средний» аргентинский пчеловод — владелец 170 семей пчел. Однако многие пчеловоды по разным причинам пока воздерживаются от регистрации. По неофициальным оценкам, в Аргентине сейчас около 14 тыс. пчеловодов и 2,8 млн семей пчел. Почти весь аргентинский мед производят в зоне влажной южноамериканской степи — пампе. Провинция Буэнос-Айрес дает 50% меда, соседствующие с ней провинции Энре Риос, Ла Пампа, Кордоба и Санта Фе — 30, а остальные 20 провинций — 20% меда. Подавляющее большинство пчеловодов отдает предпочтение ульям Лангстрота. Аргентинцы потребляют лишь 6–8% производимого меда, что в пересчете на одного человека в год составляет около 200–250 г. Предположительно, этот скромный показатель возрастет вдвое только в следующем десятилетии. Можно с высокой долей уверенности говорить о том, что аргентинское пчеловодство в обозримой перспективе будет сохранять максимальную экспортную ориентацию, далеко опережая в этом плане остальные страны мира. Развитию национального пчеловодства помогает Ассоциация пчеловодов Аргентины (АПА), созданная в 1938 г. как неправительственная организация. Она не только объединяет пчеловодов, но и способствует их обучению, защите интересов. В своих официальных документах АПА заявляет о поддержке программы Министерства сельского хозяйства, животноводства, рыболовства и продовольствия Аргентины «Мед 2000», а также общенациональных программ Министерства здравоохранения Аргентины. АПА организует конгрессы, конференции, встречи и выступления своих членов в различных районах страны, а также курсы как для начинающих пчеловодов, так и для экспертов. Эти курсы работают на постоянной основе в городах Буэнос-Айрес, Бая Бланка, Кордоба и др. Кроме того, АПА готовит специалистов в принадлежащей ей Школе пчеловодов по следующим направлениям: производство прополиса; производство медовых напитков и уксуса; матководство; экспертиза продуктов пчеловодства; получение и переработка пыльцы; производство пакетов пчел и менеджмент; зарубежные пчеловодные технологии и исследования; пчеловодство и здравоохранение. При Ассоциации действует группа технических, юридических и других специалистов, задача которых — оказать помощь пчеловодам в экстремальных ситуациях (быстрый сбыт продукции или продажа имущества, установка оборудования, размещение пасек, разрешение конфликтов и т.д.). Структура АПА довольно сложная. Исполнительный комитет состоит из президента, вице-президента, казначея и его заместителя, секретаря и его заместителя, 12 членов совета. Имеются также комиссии: ревизионная, по печати и информации, комиссия делегатов и т.д. За выпуск бюллетеней, телепрограмм и странички АПА в Интернете отвечают четыре директора. Интересы пчеловодов провинций представляют 50 зональных делегатов. В Аргентине образцово налажена пчеловодная статистика. Подробные, регулярно обновляемые данные о состоянии национального пчеловодства и положении дел на внутреннем и мировом рынке меда размещаются на сайте АПА. С 1990 г. в Аргентине издается журнал «Эспасио Апикола» («Мир пчеловодства»), выходящий пять раз в год. В нем публикуются статьи и информационные материалы по пчеловодству, объявления, реклама. Журнал активно участвует в проведении ежегодных общенациональных пчеловодных выставок. Сегодня АПА — не единственная организация пчеловодов Аргентины. В 1999 г. в стране была создана Федерация пчеловодных кооперативов (ФПК), занимающаяся не только производством и закупкой меда, но и его экспортом. На ФПК не распространились антидемпинговые санкции США, в силу чего эта структура укрепила свои позиции на американском рынке меда. Основные источники: Malcolm Т. Sanford, Beekeeping in Brasil: A Slumbering Giant Awakens, American Bee Journal, Volume 144, №№ 9,12, 2004; Volume 145, №1, 2005 http//:http://www.apiservices.com/articles/.../nicaragua.htm http//:www.apacame.org.br Mensagem Doce, №№ 70-79 FAOSTAT Boletin SAGPyA, Diciembre 2004 Apis UK, January 2004 Пономарев А.С. 5 марта 2005 г. Дополонительные источники: http://www.culturaapicola.com.ar/fotos.htm http://www.honeymiel.com.ar/miel_inicio.JPG http://www.mielesdelsur.net/english/productos.htm Последний раз редактировалось Alekzander; 07.04.2012 в 19:04.