Цитата:
Сообщение от glider
Толя! А конкретніше? Я не маю досвіду в виготовлені вин (виноградних у тому числі). Тому прошу до найдрібніших нюансів  |
Якщо робити на дрожжях хлібопекарських ,спиртових то буде брага,і запах і смак зовсім паршиві.Роблять ще на хмелі ,я не робив .Я роблю на диких виноградних дріжжях.Ці дріжжі знаходяться зверху на ягодах винограду.Коли робиш вино виноградне тай любе,то залишається осад піся бродіння сусла,от на тому осаді (в ньому залишаються винні дріжжі) і роблю медовуху.Є ще меди варені ,саме сусло варять,вірніше виварюють,а потім готовлять медовуху но там процес приготування довгий.Є винні дріжжі в продажі але я їх незустрічав.