Цитата:
Сообщение от yu1986ra
Прошу поради.
Віск топлю в емальованій кастрюлі на відкритому вогні. Контролювати процес кипіння складно... Коржі виходять на вигляд зверху нормальний віск, а знизу якийсь сірий (часом рихлий).
Цю сіро-рихлу частину якось можна привести у нормальний стан? Чому вона взагалі виникає? Що є причиною розслоіння коржа воску на сорти так би мовити:
- якість сировини (вощина);
- віск перекипів;
- не достатнє утеплення під час застигання?
|
Найчастіше таке відбувається при використанні твердої води,яж використовую постійно дощову,тому вихід максимальний,а відхід мінімальний,в вас отворилась ємульсія воску.
