Для кладки печей рекомендую блог Александра Залуцкого с порядовками печей и каминов разных конструкций в программе Google SketchUP в том числе и
банных. Я сам использовал материалы блога для кладки отопительно-варочной печи в сельском доме. Можно просто купить готовую стальную или чугунную печь, которая заполняется камнем.