[maxim21]

Вы никак не можете повлиять на оптовые закупочные цены. Часть мелких и средних производителей меда, желая получить чуть большую прибыль за меньшее время может только сбить розничную цену на внутреннем рынке своими прямыми продажами обходя перекупов.
А оптовую закупочную цену диктует спрос оптовиков и текущее предложение (количество). Не может большой производитель и делать и продавать в розницу. Сговор тоже малореален из за несогласованности действий огромного числа участников рынка и достаточно большого количества тех, кто готов отдать свой труд и продукт "за еду". Оптовик и перекуп гораздо лучше разбирается в формировании цены продажи и цены закупки, чем производитель. /под производителем я имел в виду пчеловода/
Выход есть всегда. В данном случае в укрупнении и усложнении мы получим уменьшение затрат и увеличение объемов, как меда, так и сопутствующих продаж.