Цветы-медоносы в США.
В первом номере Американского журнала пчеловодства, опубликованного в 1861 году, был напечатан призыв к изучению медоносной флоры Соединенных Штатов Америки. Уже тогда, ценность этой информации была признана многими специалистами по пчеловодству. После этого, во многих изданиях, посвященных теме пчеловодства, писатели упоминали про необходимость сбора сведений такого рода. С тех пор, благодаря призывам многих ученых, сведения о медоносных растениях собирались и тщательно заносились в архивы. Сейчас в США имеется прочная информационная база по нектаровыделяющим растениям.
По оценкам специалистов, на территории Соединенных Штатов произрастает порядка восьмиста различных видов медоносных растений. Значимость каждого из них оценивается по-разному. Есть довольно распространенные растения, но выделением нектара они уступают многим другим, они представляют определенную ценность для пчеловодческой отрасли. Есть растения, выделение нектара с которых довольно обильное, однако ввиду своей слабой распространенности, особой значимости для пчел они не имеют. К третьей категории растений относятся цветы, довольно распространенные и с повышенным уровнем отделения нектара и пыльцы, вот они то и являются основной сырьевой базой американского пчеловодства.
Производство меда, как коммерческое предприятие опирается на несколько видов растений, которые в изобилии дают нектар, и которые являются достаточно распространенными для того, чтобы обеспечить сбор меда в больших количествах. Для продуктивности своего бизнеса пчеловод должен обладать достаточно обширными знаниями о медоносах, произрастающих в масштабах все страны, а так же в районе непосредственного нахождения его пасеки. Зачастую бывает так, что перемещение месторасположения пасеки всего на несколько километров может значительно увеличить продуктивность хозяйства.
Каждому району страны соответствует свой конкретный основной медонос. Так, в качестве примера можно привести Средний Запад, где пчеловодство практически полностью зависит от белого клевера. Во многих орошаемых районах близ Скалистых гор пчелы в большинстве своем приносят мед с люцерны. Однако пчеловодство было бы невозможных без других, не таких значимых, на первый взгляд, растений.
Разберем преобладающие медоносные растения в определенных областях Соединенных Штатов. Если брать за образец штат Алабама, то там основной уровень медосбора достигается за счет такого распространенного во многих регионах растения, как донник. Пик выделения нектара с данного медоноса приходится на конец июля - август, поэтому основной медосбор в Алабаме идет примерно в это время лета. Кроме донника в меде этого штата, как правило, присутствует нектар таких растений, как полевой горох, боярышник, бирючина, хлопок, астра, и иногда белый клевер. Но сбор нектара с растений данной группы, по сравнению с донником, является недостаточным.
Важным медоносом района долины реки Миссури является люцерна. Так же это одно из ценнейших кормовых растений этого региона. Мед из люцерны изменяется по цвету и вкусу в зависимости от локализации места ее произрастания. Так, в Колорадо и Айдахо это пряный светлый мед с нежным вкусом и превосходным качеством.
Культивирование миндаля чем-то схоже с выращиванием персиков, основной целью его разведения является сбор любимых многими орехов, однако, не только орехи можно получить с этого дерева. Вдобавок ко всему, из нектара миндального дерева пчелы собирают превосходный мед. Дерево очень рано зацветает и выращивается в большинстве садов Калифорнии и Аризоне. Данное растение любит засушливый жаркий климат, хороший миндаль во влажной почве вырастить сложно. С цветков миндаля пчелы собирают как нектар, так и пыльцу, что имеет большое значение для раннего медосбора.
Одним из лучших медоносов Америки является так называемый шведский, или по-другому, гибридный клевер. Пчеловод, находящийся в переделах досягаемости больших плантаций этого растения может по - праву называть себя счастливчиком, так как считается, что лучший натуральный мед найти сложно по всей стране. В удачливые годы медосбор с этого растения достигает пятисот фунтов на акр. Шведский клевер великолепно чувствует себя на влажных глинистых почвах, чем отличается от большинства своих сородичей. Мед из шведского клевера относится к белым сортам, имеет нежный вкус и тонкий аромат, и считается одним из лучших столовых сортов меда. Были зафиксированы случаи большой урожайности с данной культуры. В одном из случаев, колонией пчел было собрано более восемнадцати фунтов (около 7,5 кг) меда за одни сутки.
Культивирование вишен тесно связано с выращиванием слив, и обе эти культуры в равной степени притягательны для пчел. Цветение вишни и сливы приходится примерно на один и тот же период весны. В Калифорнии вишня считается одним из главных ценных ранних медоносов. В солнечную и теплую погоду на соцветиях вишни собирается большое количество насекомых.
Рождественская ягода. Кустарник, произрастающий преимущественно вдоль рек и водоемов, преобладает в Калифорнии, время цветения колеблется между серединой июня и июлем. Рождественская ягода является источником густого, немного терпкого и вяжущего меда с резким ароматом, который кристаллизуется в крупные зерна уже спустя несколько недель после откачки из сот.
Одним из довольно известных медоносов в Соединенных Штатах является белый клематис, в некоторых областях это растение имеет другие названия. Растение это ввиду ароматности своего нектара весьма привлекательно для пчел. Районами произрастания клематисов являются Небраска, озеро Виннипег, Онтарио и Флорида. Производство меда с данного вида медоноса, как правило, достаточно обильно.
Мед из толокнянки так же ценится довольно высоко. Это ароматная сладость янтарного оттенка с выраженным цветочным ароматом и немного терпким привкусом.
]
Многие медоносы Америки знакомы нам по собственному опыту. Большое количество медоносной флоры США встречается и в Европе, однако у каждого растения, произрастающего на определенной территории, формируются собственные особенности, в результате которых мед из одного и того же растения может значительно отличаться по вкусу в Европе и США. Растительность в Соединенных Штатах Америки необычайно богата, это дает возможность получать на территории страны самые разнообразные сорта меда, что значительно поднимает уровень национального пчеловодства. Сложно перечислить все выделяющие нектар в количествах, достаточных, чтобы считаться медоносами. Однако, даже судя по вышеописанным сведениям можно делать вывод о том, что Америка необычайно богата самыми различными видами медоносных растений.
В различных районах США произрастают разные медоносные растения, хотя многие виды, как, например, клевера, возделываются почти в каждом штате. Многие местные дикорастущие виды утратили свое прежнее значение вследствие распашки огромных пространств целинных земель.
Примером основных медоносных растений с ограниченной зоной распространения могут служить: серебристая ольха — на востоке штата Массачусетс, голубика — на юго-востоке штата Мэн, оксидендрон — на южных отрогах Аллеганских гор, падуб гладкий — в южной части Джорджии и прилегающей к ней Флориде, нисса — на северо-западе Флориды, пальма сереноа — в Северной Флориде, мангровое черное дерево — вдоль побережья на юге Флориды, череда — в центральных штатах, особенно в Арканзасе и южной части штата Миссури, пальма ратанг — в южной Луизиане и прилегающем к ней Техасе и др., мескит — по всему Юго-Западу, дикая и шалфейная гречиха — в Калифорнии, кипрей — в Вашингтоне и других штатах, граничащих с Канадой к востоку до Мэна, и малина — в Мичигане и других лесопромышленных штатах.
По культивируемым медоносам различают несколько зон; все северо-западные штаты лежат в поясе шведского (гибридного) клевера, а штаты к югу от роки Огайо в сильной степени зависят от белого клевера, который на юге сменяется пунцовым (инкарнатным) клевером. Гречиха — ведущий медонос в штатах Нью-Йорк и Пенсильвания. Во многих районах к западу от реки Миссисипи главным медоносным растением является донник. В горных штатах лучший медонос — люцерна. Во многих южных штатах, от Каролины до Калифорнии, местами получают высокие урожаи хлопчатникового меда. Во Флориде и Калифорнии ведущими медоносами считаются апельсиновые деревья.
Источник:
https://www.google.com/search?hl=en&...AeHj4QTH7rz-CQ