Цитата:
Сообщение от PDD,
Мед с влажностью выше 18% - незрелый, с вытекающими последствиями.
|
PDD, ну так не нужно так категорично, согласно "ДСТУ4497-2005-Мед натуральний. Технічні умови", массовая доля воды в мёде высшего сорта - 18,5%, первого сорта - 21%.