Показать сообщение отдельно
Старый 06.03.2018, 10:43   #8
niko
Бывалый
 
Аватар для niko
 
Регистрация: 04.06.2013
Пчелостаж: 4
Пчелосемей: 5
Ульи: Лежаки
Адрес: Україна, Кільченський заказник
Возраст: 63
Сообщений: 1,942
Сказал(а) спасибо: 1,789
Поблагодарили 1,501 раз(а) в 145 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 12
Сказали "Не согласен!" 14 раз(а) в 5 сообщениях
Файловый архив: 24
Закачек: 0
Вес репутации: 312
niko имеет неукоснительную репутациюniko имеет неукоснительную репутациюniko имеет неукоснительную репутациюniko имеет неукоснительную репутациюniko имеет неукоснительную репутациюniko имеет неукоснительную репутациюniko имеет неукоснительную репутациюniko имеет неукоснительную репутациюniko имеет неукоснительную репутациюniko имеет неукоснительную репутациюniko имеет неукоснительную репутацию
По умолчанию Re: Пчеловодство Аргентины

Недавно прочитал статью об Аргентине. Старая, 2012 года. Но думаю полезная будет тем, кто хочет заняться промышленным пчеловодством.
У нас на форуме пчеловоды живущее с меда много разговоров ведут о цене, но мало о снижении себестоимости производства меда.
А низкой себестоимости не достичь без кооперации, и с пасекой в 100 ульев на экспорт не выйдешь.



Пчеловодство Аргентины

Автор статьи Сигитас Усялис, Литва

Украинский журнал «Пасічник»,№5(98), май 2012

В 2011 году в Аргентине прошел 42 Конгресс Апимондии. Я посетил этот форум и хочу поделиться впечатлениями о пчеловодстве этой страны.

Аргентина – одна из крупнейших держав мира (8-ое место по площади), по климатическим и прочим условиям большую часть её территории можно сравнить с украинскими степями.

Это южноамериканское государство занимает третье в мире место по производству меда (после США и Китая) и первое по экспорту – 90% произведенного там меда вывозиться за пределы Аргентины. Притом 60%производимого там меда попадает в Европу. Известно, что Западная Европа обеспечивает себя медом только на 50%. Из этих процентов половина импортируемого меда из Аргентины (Украина импортирует более чем в 10 раз меньше – 4 %). Поэтому неудивительно, что Аргентина сегодня диктует мировые цены на мед. Если например, в Литре или Украине будет хороший или наоборот, очень плохой урожай на мед, это никак не повлияет на общемировую стоимость меда. Но если в Аргентине не станет меда – во всем мире цена на этот продукт сразу же существенно поднимется.

Нужно признать качество аргентинского меда очень высокое. Ведь в основном его добывают с дикой растительности, на природных пастбищах, в экологически чистых районах (химия на культурных посевах практически не применяется) и не греют при фасовке. Однако в последние годы аргентинские пчеловоды и экспортеры жалуются, что крупные европейские импортеры меда покупают их качественный мед и смешивают его с некачественным, но очень дешевым китайским. В результате зарабатывают на таких аферах большие деньги, но это плохо сказывается на имидже аргентинского меда.

Основными медоносными растениями Аргентины являются донник, подсолнечник, эвкалипт и цитрусовые.

Несмотря на бытующее мнение об Аргентине как о стране медовых рек, медоносная база там довольно посредственная. Климат сухой, часты засухи. Чтобы собрать достаточно меда, приходится много кочевать – за сезон 1000 километров.

Причем отличным медовым урожаем с одной пчелиной семьи считают более 50 кг, хорошим – 40-50 кг, удовлетворительным – 30-40 кг.

Оптовая цена на мед 2 доллара США за 1 кг, на внутреннем рынке в 2-3 раза дороже. Цена воска – 3 доллара США.

80% используемой в стране пчелы итальянской породы, остальные 20% карника и местная пчела. Надо отметить итальянская пчела очень подходит для профессионального пчеловодства. Не зря эта порода самая распространенная в мире. При чем её используют не только в странах с теплым климатом, но и в холодных, например в Финляндии.

В Аргентине пчелы из зимовки выходят слабыми. Причина тому активная эксплуатация на протяжении всего сезона, недостаток белкового корма. Поэтому весной их активно подкармливают сиропом с аминокислотными и витаминными добавками.

В основном применяю улья Лангстрота-Рута без всяких особых конструкторских новшеств. Ценятся простота, дешевизна и функциональность, ульи красят исключительно в белый цвет, а во время кочевки расставляют их по окружности, обычно по 30 штук в точке. В центр круга заезжают на машине, в которой находится всё необходимое, поэтому осмотры проводят очень быстро. Мед откачивают в специальных передвижных фургонах.

Профессиональной пасека становится, когда количество семей на ней превышает 500. Однако большинство профессиональных пасечников содержит по 1000-1500 и даже больше семей.

Мы посетили производственную базу одногоиз объединений профессиональных пчеловодов. 400 пасечников объединились в кооператив, общее количество семей в таком составило около 60 000! Это позволило, например, приобрести дорогую и производительную линию по распечатыванию и откачке меда. В заранее оговоренное время пчеловод привозит корпуса с медом и очень быстро и качественно производит откачку меда, который тут же оставляет для реализации. Мы были также на заводе, который производит оборудование для откачки меда. Интересно то, что на всю страну производится единая (в конструкционном плане) линия:

В чем успех пчеловодства в Аргентине:

1. Кооперация при организации работ и сбыте меда.

2. Технологическая простота. Аргентинские пчеловоды работают по принципу: минимум затрат – максимум пользы.
Они пошли по пути максимально возможного снижения себестоимости получаемой продукции и добились в этом больших успехов.

Что значит простота? В Аргентине, например, используется один размер рамки, одну систему очень простого улья, два вида дымаря, одну конструкцию стамески (которая одновременно выполняет функцию захвата рамки). Сравните это с пристрастием очень многих пчеловодом бывшего СССР конструировать, переделывать и совершенствовать пчеловодный реманент. Правда, обычно после пятого усовершенствования пасечники-мастера понимают, что первоначальный вариант все-таки был лучше… Аргентинским же пчеловодам всем этим заниматься некогда – они производят мед. Работают много, получают не очень, но дорожат тем что имеют. 2 доллара за кг для них за счастье.

Даже на выставке Конгресса в Буенос-Айресе стенд страны хозяйки был более чем скромный. Ассортимент реманента не превышал 20 позиций и включал в себя только самое необходимое и при этом в единичном конструкторском исполнении. Сравните с Литвой или Польшей, где можно насчитать тысячи наименований товаров для пчеловодов.

Пример Аргентины красноречиво показывает, как, используя простую технологию добычи меда, в климатических медоносных условиях, схожих со степями Украины, можно добиться больших успехов и входить в число мировых лидеров по экспорту меда.

Автор статьи Сигитас Усялис, Литва

Украинский журнал «Пасічник»,№5(98), май 2012
niko вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Arcadie Burla (09.04.2018), rpm (08.03.2018), АНД (06.03.2018), верес (07.03.2018), Семеныч (07.03.2018), херсонец (26.03.2018)