Цитата:
Сообщение от Александр Влад.
Математика не правильная,на 800гр пудры, 180гр меда,20гр воды=1кг канди.На 70кг пудры= да же не 20кг меда.
|
Согласен. Перенервничал наверное. Я делаю 1:4 (1 кг мёда + 4 кг пудры + вода из росинки). У меня бы на 70 кг пудры пошло бы 18 кг мёда. И всё же вопрос о механизации остаётся открытым.