Цитата:
Сообщение от vodolej
А что тут удивительного. Так весь мир работает. Свозят медовые рамки в помещение с температурой около 40* греют а потом откачивают.
|
Это Вы написали, как надо правильно делать. Но меня смутило именно то, что
Цитата:
Сообщение от vodolej
разогревал севший в рамках мед до 50 с лишним градусов
|
А это немаловажная разница. Ведь в мёде содержится оксиметилфурфурол, в натуральном меде, не нагретом он есть в безопасном количестве. Нагрев же меда свыше 40 градусов начинает стремительно увеличивать его количество, если нагреть мед до 60 градусов — содержание ОМФ становится опасным для здоровья. Оксиметилфурфурол обладает канцерогенными свойствами и влияет на центральную нервную систему, способствует развитию злокачественных опухолей.
(Источник)