Вот примерная схема (простите за пойнт)
Красным местом обозначены домкраты (лучше винтовые).
Может, есть даже смысл приварить к домкратам опоры, чтобы они были в форме "Т" перевернутой, прицеп вроде низкий.
Смотрите, вставляете по центру поддона поперечину, у которой с одной стороны "вилы", чтобы поддон не перевернулся. потом начинаете попеременно крутить домкраты с двух сторон. подняли, потом опора вынимается и все повторяется со вторым поддоном.
Плюсы: гораздо легче для прицепа. Можно сделать две попречины-вилы, оставить одну на точне и не возить постоянно с собой.
Но, понятно, этот вариант подойдет для небольшой пасеки и на близкие расстояния.