[Vorobeyko]

Сообщение от seim

Личинка пчелы ее не переваривает. Пыльце и перге альтернативы нет.

Нашел в сети вот такое (насколько данные утверждения истинны, увы, не скажу. Но похоже на правду):

И только в 30-е гг. было установлено, что крахмальные зерна различных видов муки, вероятно, из-за прочности оболочек не подвергались обработке пищеварительными соками и, не усваиваясь, проходили через кишечник. Рост семьи от скармливания пчелам муки объясняется наличием в гнезде пчел небольшого количества перги и, возможно, незначительным поступлением пыльцы. Сбор пчелами муки при ее бесполезности оказывал также положительное действие на рост семьи за счет побуждения их деятельности.

Было замечено, что соевая мука, обезжиренная на заводах путем поджаривания и последующего прессования, усваивается организмом пчел хорошо. Это объясняется тем, что оболочку пыльцевых зерен организм пчелы не переваривал из-за отсутствия в их желудке энзима, расщепляющего клетчатку.

При поджаривании муки происходит разрушение оболочек крахмальных зерен, что способствует проникновению в них пищеварительного сока кишечника пчелы и усвоению питательных веществ.

«Использование пчел в теплицах», Н.Н.Зарецкий, Москва, 1985 г.