Цитата:
Сообщение от Urik
Володя получается если все делать вовремя, а именно калампуцать мед когда он только начинает садиться, и несколько раз с интервалом в пару дней, а уже севший мед взбивать безтолку.  |
Ты прав. По технологии 90% меда пастеризируют. А в домашних условиях это сделать не реально. Дома некоторые смешивают 90% свежего меда и 10% севшего меда. Получается его надо делать в августе, не позже.