Хотя к цене на мёд ,это не имеет никакого отношения ... опишу, что было в этом году в ценовой "политике" на "пидсбер" (подбор, яблоки некондиционные и те ,что не идут за сортовые... короче ,"все подряд" и с надгнившими) с которого делают концентрат яблочного сока. Начинали принимать уже не помню ...около 1,7 грн за килограмм, постепенно подымая цену. Когда ценна стала уже 4,5грн ...резко , в течении одного дня, опустили цену до 2,5 (некоторые заготовители немножко "погорели" на этом) ...в окружных районах заводы также опустили цену...Сам г.Бар не понятно, что давал (держали в секрете)...но додержались до того (каруселили около недели) , что с одного конца города принимали по 2,5 , а с другого по 4,5. Что это было, так никто и не понял... на сегодняшний день принимают уже по 6,5грн за килограмм...В прошлом году максимум давали кажись 2,3грн...
Короче, БАНДА ОРЛИКА отдыхает... То же самое и в цене на мёд. Для нас (простых смертных) это не понятно...но сам процесс идёт под контролем хорошим...у кого сдадут нервы первыми --не известно...но ,что то будя
.Я уже "жену" нацелил ,что пускай мёд хоть несколько лет хранится ...но по дешёвке уже номер не пройдёт.
Вчера разговаривал с пчеловодом с г.Хмельник... так говорил ,что ещё неделю назад (за хорошую партию 3-5тонн) давали у них одесские 48...но сдавать будет в конце зимы -в начале весны ( сейчас даже не обсуждается)