все можно решить одним устройством... цена около 650 грн
.............
Однако... Лет 5 назад я собирал нечто подобное, микропроцессор - 1 или 2 $, один индикатор 1 $, датчик температуры тоже около 1 $. И спаял я их штук 6. А купить готовое было очень намного дороже.
Вот посмотрите "Термостат реле W1209 Терморегулятор" -2.30 $
https://www.olx.ua/obyavlenie/termos...tml#d418842976 и с регулировкой влажности думаю можно нагуглить что-то подешевле.