Цитата:
Сообщение от Волкотрубенко
Так что, судя по фото и отзывам, сомневаюсь что это чистая акация. Рапс с акацией скорее всего. Потом если размешать остаются разводы.
|
Доброе утро.
Волкотрубенко, дело в том, что рапса не то что близко, а совсем нет в округе ( пытались сеять раньше, но он у нас вымеразает ). Но если я мог и пропустить какого то "партизана"
, посеявшего где-то в кушерях, но такой же мед вчера получился у хорошего знакомого за 30 км, который занимается фермерством и знает точно где и что посеяно. В этом меде точно есть боярышник, но основной лет был именно на акацию, ничего другого в более-менее ощутимых процентах быть не должно. Вывод о влиянии температуры делаю по прошлому году, когда была похожая ситуация, тогда мед "осветлился" и оставался в таком же состоянии ( густота) до весны этого года ( последней 700- граммовой банкой угостил хорошего человека в апреле ). Хотя, конечно, настаивать на этой версии, как 100 % не буду, посмотрим. Сегодня должен закончить качку и через несколько дней выложу фото изменений с медом. Да, еще - обычно перед и в течении качки делаю пробы на влажность рефрактометром, но тут не делал, т.к. большая часть запечатана и явно густой, но сегодня сделаю.
Добавлено через 1 час 7 минут
В дополнение к предыдущему. Измерил влажность 17,8%
