[beekeeper]

мне ваш метод здорово помог, спасибо. Только давно хочу у вас спросить, как вы готовите такой густой сироп 1:2,5; или даже 1: 3 ???

Поскольку этот вопрос может заинтересовать и других, продублирую свой ответ вам.
Сироп 1х2,5 и 1х3, в сто процентном изготовлении возможен только как инвертированный, и проще всего с помощью препарата "Пчелит". Простой сироп максимальной концентрации делается так: Растворяется сахар 1х3 ,несколько раз тщательно перемешивая. Последний раз уже перемешивается холодным, и отстаивается. После того, как сироп отстоится он сливается. Этот сироп будет держаться долго, если залить в пакеты не отстоянный сироп, он обязательно превратится в нечто похожее на леденец. Это то, что касается чисто сиропа, что является худшим вариантом. Лучше если в сиропе 1х2, или 1х1,5, растворить еще одну часть меда. Тогда после отстаивания в теплом месте ( при температуре 36-38 градусов), через несколько суток (3-5), корм будет почти инвертированным. То есть и жидким и концентрированным. Кстати, концентрированный инвертированный сироп, а его таковым уже назвать нельзя, поскольку это уже конкретно искусственный мед, тоже сахарится и может превратится в мед похожий на помадку. Но, главное, что это не просто помадка, а конкретно чисто углеводный глюкозо-фруктозный корм. Его можно тоже немного разбавить и сделать слегка жидким, поскольку полноценным кормом, может быть только не засахаренный корм.

Сообщение от Череп
Добрый день Владимир Борисович прочитал Вашу тему но некоторые моменты не совсем понял объясните пожалуйста.Вы пишите что......На килограмм сахара взять литр воды и сделать сироп, в котором, растворить килограмм меда.Но вот Константин в посте №258 пишет ....спасибо beekeeper подучил как правильно варить густой сироп. Не пойму его все таки варить надо или достаточно недельку в декристализаторе подержать?
С уважение Сергей.

Слово " варить", я думаю, применено чисто символически, а не буквально. Конечно же, варение буквально, предполагает длительную термообработку с кипячением, что, естественно недопустимо. При изготовлении сиропа, как и любого углеводного корма, кипячение исключено. Приготовление корма термической обработкой очень рискованно, так как карамелизированные сахара являются для пчел ядом. Даже постоянно перемешивая, на очень малом огне, гарантии нет, да и твердый корм для пчел, не соответствует природному. Когда мы заливаем кипяток в сахар, карамелизация, до остывания не происходит. Если вы сироп инвертируете, то декристаллизатор один из лучших вариантов.

Поэтому мои пчелки в самый тяжелый период своей жизнедеятельности будут кушать только мед хоть в виде основного корма хоть в виде пдкормок.

Если идет речь о сахарном сиропе или натуральном меде, то всегда на первом месте будет- мед, и, думаю, это бесспорно. Если же идет речь о инвертированном сиропе, ( а значит, о искусственном меде) и натуральном меде, то инвертный МЕД будет гораздо более усвояемым и легким кормом, в сравнении с натуральным МЕДОМ, что в разгар зимы играет огромное значение. Между сахарным медом и натуральным медом, с точки зрения углеводного корма, разницы нет ни какой.

А люди за канди по 25 грн./кг. стоят

А вот это действительно плохой корм, так как он слеплен из сахарной пудры, которую пчелам прежде чем потребить, нужно растворить ( разжижить), засосать, переработать сахарозу в простые сахара, а потом уже это станет кормом. Процесс очень энергоемкий, что зимой не желательно.