Re: Крем - мед
Мед под "крем-мед" я специально заливал в 10л ведра ...
Когда мед полностью сел , начал взбивать ... на одно ведро уходило 15 минут, не больше... Взбивал строительным венчиком , мощной дрелью...
Да, цвет не чисто белый .. похожий на сгущенку... да и по вкусу напоминает сгущенку! Кому как я мне очень нравится ! И покупателям тоже !
Перед этим взбивал липа+ сурепка... Мед на цвет , как молоко!
Думаю подсолнечниковый мед сложно взбить в белый цвет...
|