Цитата:
Сообщение от Юрий Нефёдов
Зверніть увагу, що мною була дотримана одна із головних умов. Змішування меду без пузирьків. Поки опустиш міксер на дно, то в міксері не залишається ніякого повітря. Три роки тому пам'ятаю свій перший досвід із піною. Піни було більше ніж меду. Другий і третій рік вже маю що показати і чим поділитися
https://youtu.be/4ciISKjgLKE |
Не знаю, крем мед у Вас или что-то ещё, но спасибо за лайфхак. Как сделать чтоб не колупать зимой мед.
Скорее всего Вы размешивать периодически мед и не давали кристаллам сцепиться с друг другом образуя монолит.
Я когда зимой мед набираю, то сошкребаю его стамеской тонким слоем. Получается тоже крем мед, который можно набирать и намазывать ложкой.