Цитата:
Сообщение от bvv
Для меда с подсолнечника характерны высокое содержание редуцирующих сахаров и низкое — сахарозы. Летом у меня повысился сахар в крови до 24 единиц. Когда же я исключил из рациона свинину, сдобу, сахар и продукты его содержащие, а перешел на телятину, хлеб из отрубей, мед вместо сахара (в основном подсолнечный) содержание сахара в крови уменьшилось в четыре раза. Никаких таблеток не пил. Подсолнечный мед - очень хороший мед. А вот заинтересованные люди пытаются внедрить в наше сознание что это мед низкой сортности, и потому цена на него не может быть высокой.
|
Вы так написали будто снижение уровня сахара в вашем организме это заслуга подсолнечного меда. Но это ведь не так. Причиной снижения сахара в крови является исключение сахара из рациона. Если бы Вы принимали обычный сахар и все остальное как и ранее ничего не меняя а только добавили бы в рацион подсолнечный мед и получили бы снижение уровня сахара то тогда можно было утверждать что именно из-за меда так произошло. Я думаю что если бы вместо подсолнухового меда Вы принимали бы акациевый то результат был бы еще лучше. Так как изначально нектар акации состоит преимущественно из глюкозы и фруктозы. Тогда как нектар подсолнуха из сахарозы которую нужно инвертировать. Насколько качественно пчелы инвертируют этот нектар когда принос в улей составляет 7-10 кг в сутки - не известно. Можно у gopher спросить.
Подсолнечный мед нормальный. Я ничего плохого о нем не говорил. Говорил что он по многим параметрам хуже других медов. И цена на розничном рынке на него самая низкая. То чего больше не может стоить так же чем то чего меньше даже если товар идентичный по своим показателям. А если он еще и хуже по показателям - то тем более будет стоить дешевле. Кроме ранее перечисленных характеристик подсолнух произрастает на земле в которую вносят удобрения полученные химическим путем. Под дикорастущие растения, деревья и кустарники этого ничего не льют и не сыпят. И здесь чаша весов не в пользу подсолнечного меда. То что он стоит дешевле - это объективно. Но его все равно берут люди менее охотно чем другой мед. И в основном при покупке ориентируются на вкусовые качества не беря во внимание остальные минусы. Если афишировать и остальные минусы - мед подсолнуха будет стоить еще дешевле.