Тема: [Вопрос]: Медовое вино
Показать сообщение отдельно
Старый 23.11.2012, 12:40   #17
новичок
Бывалый
 
Аватар для новичок
 
Регистрация: 09.04.2012
Пчелостаж: 30
Пчелосемей: 25
Ульи: многокорпусные
Адрес: Украина Запорожье
Возраст: 68
Сообщений: 571
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 1,428 раз(а) в 328 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 4
Сказали "Не согласен!" 41 раз(а) в 22 сообщениях
Файловый архив: 16
Закачек: 0
Вес репутации: 317
новичок имеет неукоснительную репутациюновичок имеет неукоснительную репутациюновичок имеет неукоснительную репутациюновичок имеет неукоснительную репутациюновичок имеет неукоснительную репутациюновичок имеет неукоснительную репутациюновичок имеет неукоснительную репутациюновичок имеет неукоснительную репутациюновичок имеет неукоснительную репутациюновичок имеет неукоснительную репутациюновичок имеет неукоснительную репутацию
По умолчанию Re: Медовое вино

Цитата:
Сообщение от kuter Посмотреть сообщение
Рецепт пожалуйста.
Все делал по рецептам выложен ых на разных сайтах.
20 литров воды+6кг меда подсолнечника(не литров)+40-50грамм шишек хмеля(в марлевом мешочке).Все это дело прокипятить минут 40(снимая пену). Добавил дрожжей для плодово-ягодных вин и медовухи. Брожение проходит долго 4-4,5 месяца. 4-5 раз снимал с осадка. Самое трудное это провести 2-х летнюю выдержку. К 2-м годам осталось 3 литра.
Сейчас в производстве:
1-с хмелем
2-с соком лидии
3-с соком изабелы
4-с корками апельсина
5-с соком вишни(Стапан Разин такую пил-вычитал в романе)
Хочу попробовать:
1-с добавлением винной кислоты
2-настоять на дубовой щепе слабой прожарки
новичок вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
glider (24.11.2012), kuter (23.11.2012), lozberg (13.09.2019), Masluk (01.12.2016), vodolej (23.11.2012), yzhigman_it (23.11.2012), Геша (17.03.2022), Евгений.Т. (25.02.2013), медоед (30.01.2016), Тастан (23.12.2012)