[san]

На мировом рынке ощущается дефицит меда. Высокие цены на мед в США толкают вверх мировые цены на этот продукт, и так будет до тех пор, пока мировые цены на мед не приблизятся к американским. Коллапс пчелиных семей вынуждает пчеловодов делить пчелиные семьи, чтобы восстановить потери. Это дорогостоящий процесс, но у пчеловодов нет другого выхода. В этом одна из причин роста цен на мед.

Ситуация на рынке меда в отдельных странах и в мире складывается следующая:

США. Хотя урожай меда в США в 2014году еще не подсчитан окончательно, можно предположить, что он составит 77-79 тыс. тонн. Обильное цветение клевера и хорошие погодные условия на Среднем Западе помогли собрать в этом регионе лучший за последние 4 года урожай. Спрос на этот мед очень высок, и он будет распродан по рекордно высоким ценам предыдущих лет.

Канада. Производство меда в 2015 году должно быть средним по объему. Благодаря этому цены на мед-сырец стабилизируются после рекордного уровня прошлых лет. Эти цены будут сопоставимы с американскими.

Аргентина. Аргентинский мед поступит на мировой рынок не раньше февраля - марта 2015 года. Он будет пользоваться повышенным спросом у американских и европейских компаний-импортеров и переработчиков. Аргентина производит светло-янтарный мед в ограниченном количестве. Цены на белый мед из Аргентины будут сопоставимы с американскими и канадскими ценами на мед этого сорта.

Бразилия. Медосбор в Бразилии длится продолжительное время из-за большой территории этой страны. Бразилия производит большое количество органического меда, который сбывается по ценам более высоким, чем цены на стандартный мед. Цена стандартного бразильского меда растет и подтягивается к цене аргентинского меда.

Вьетнам. Вьетнамский светло-янтарный мед последнего урожая поступит на мировой рынок в марте 2015 года. В Европе спрос на вьетнамский мед в последнее время вырос, и в итоге его цена будет на 10-20% выше, чем в 2014 году.

Индия. Индийский мед поступит на мировой рынок в феврале - марте 2015 года. Индия поставляет на этот рынок большое количество экстра светло-янтарного меда. Цены на мед в самой Индии значительно выросли, и в 2015 году они будут на 15-20% выше, чем в предыдущем сезоне.

Украина. Поскольку мировые запасы меда исчерпаны, идет активный поиск новых источников поступления этого продукта. Украина производит много меда, но его качество до недавнего времени не внушало доверия. США считают Украину перспективным экспортером меда, поскольку украинцы работают над повышением его качества. В 2015 году США закупят в Украине мед в больших объемах, чем ранее. Цены украинского меда, по-видимому, будут сопоставимы с ценами индийского меда.