Сделал "Хмельной мед", вот результат. Вопрос к знатокам, я делал так: варил мед часа 3 до снятия пены, сахаристость при закладке была 30. Добавлял в сусло сливовый сок. Мед пошел с 12 рутовских рамок, по концу вышло 40 литров сусла.
По концу вышло 8 градусов. Это тройняк или...?
Бутылка с бугельной пробкой (как в Перваке), + свой логотип:
Сейчас экспериментирую с Чешским прессованным хмелем, винными дрожжами и жженым дубом.