Цитата:
Сообщение от Юрий Вл.
Отмечусь в теме 
Я настаиваю продукт исключительно на дубе и еще раньше заметил, что привкус от различных деревьев бывает разный, а этим летом наткнулся в посадке на брошенный кусок от свежесрезанного дуба, отрезал на пробу - продукт получился с сладковым привкусом и лучшим ароматом, чем любой из тех, что использовался раньше. Понятно, что эти поленья пойдут не на дрова , вот только вопрос, не станет ли хуже по мере высыхания. . |
Только дуб. Коренья, травки, грецкий орех, это ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО лекарственные настойки. Никто не знает как поведет сердечко после НЕ столовой ложки.
Дуб чем старше тем лучше. Дубовую щепу обязательно нужно подготовить к окунанию в напиток. Нужно вымочить, выварить, высушить, обжечь и хорошо бы настоять на хересе и только потом получим не плинтусовку а красивый, мягкий и вкусный вискарик.
Как то так.
