Я эту ситуацию анализирую с покупки ресмуса, прикол получается в том что хромированая пластина из которой сделан стол тонкая и немного гуляет. (Попробуйте надовить ее по середине и увидете результат...)
Получается когда заготовка выходит из под подающего валика то стол немного пружинит и кидает заготовку вверх на ножи, тоже и при входе заготовки пока не прижмет приемный валик. И длина ступеньки равна длине от центра ножей до центра валика?
.
Хорошо придумано да нрююново сделано!