Цитата:
Сообщение от Олег20
Когда я сдавал, приезжали сами, брали пробу с каждой бочки, опечатывали. После анализа оговаривали цену, приезжали забирали мёд и сразу отдавали деньги. После никаких проблем не возникало. Бочки опечатаны, анализ сделан покупателем (оптовиком). Какие могут быть вопросы? Дальше меня ничего не волнует.
|
Зараз ми купуємо різнотрав'я (усе, що не соняшник) за ціною від 28 до 65 грн/кг. Тому процедуру аналізу меду розділили на 2 стадії:
1. Пасічник сам відбирає середню пробу і надсилає нам зразок. Ми перевіряємо якість меду (Ф/Г, сахарозу, пилок, воду, ...) і пропонуємо орієнтовну ціну. Пасічник погоджується або ні. Це обходиться недорого як пасічнику, так і нам. На цьому етапі відсіваються випадки, коли пасічник вважає, що у нього акація, а ми - ріпак.
2. Наш представник відбирає проби на складі пасічника (або на нашому складі, якщо мед приїхав до нас) і перевіряємо на антибіотики. Це обходиться достатньо дорого для нас, але попередня згода пасічника на ціну вже є.
