Цитата:
Сообщение от vodolej
Во первых, мед откаченный и тот же мед в сотах это уже разные меды. Тот что в сотах не имел контакта с воздухом и т.д.
Мед находящийся в сотах в пределах пчелиного клуба находится в идеальных условиях хранения.
А ваш откаченный мед при каких температурных условиях хранится? Если это где то в гараже или в сарае то он быстро закристаллизуется. А вот если в квартире при стабильной температуре и в глухо закрытом бидоне ( как в запечатанном соте в гнезде пчелином) то будет долго находится в жидком состоянии а затем медленно густеть.
Главное, правильно собрать гнездо на зиму и все будет ОК.
|
В том- то и дело, что мед разлит в 3л банки и стоит в доме в кладовой при обычной комнатной температуре как и в прошлые годы....
