Цитата:
Сообщение от Димас
У нас нет таких проблем,
|
Проблемы имеются: 1. Очень часто откачивают мёд с влажностью около 21%, особенно рапсовый.
2. Для уменьшения влажности мёд "дозаривают" выдерживают в открытой таре. При этом он набирается дополнительно влаги и запахов: коровьего навоза и котячьей мочи.
Следует иметь в виду, что:
- ДСТУ4497-2005 допускает до 21% влажности, но при влажности выше 19% мёд при обычных условиях хранения - забродит;
- при влажности от 17% до 19% мёд забродит, но не сразу при комнатной температуре;
- при влажности ниже 17% мёд никогда не испортится!
Поэтому китайцы и изощряются - доводят влажность до до 17%(обходятся без антибиотиков).
Цитата:
|
наш мед будет одним из лучших в мире! Хотя он и так наверное один из лучших по своим качествам.
|
Согласен!
Добавлено через 5 минут
Цитата:
Сообщение от Tcvetkov70
Вам назвать фамилии оптовиков,где берут и куда перекидывают???!!!
|
Желательно.
А если нет подтверждённых фактов, то залезть под стол и сказать трижды "збрехав, як пес", как было принято у славных запорожских казаков.
