Цитата:
Сообщение от yu1986ra
Мова йде про сирий пилок чи вже висушений?
|
речь идет о уже сухой пыльце
Цитата:
Сообщение от Voblin_UA
А как и чем Вы сушите пыльцу, как контролируете степень готовности, как храните?
|
Использую сушилку Садочек (есть видео обзор у Овдиенко, Ивана Фабро). Режим сушки стандартный - 11 часов при 38 градусах. Степень готовности подобрал опытным путем - не должна хрустеть на зубах, но и при сжатии в кулак не должна слипаться в комок. Большие объемы пыльцы не храню - сразу сдавал оптовику, а для себя - в холодильнике в герметичной таре. Хотя вопрос хранения нужно будет продумать - в сезон пыльцу сдавал по 140 грн/кг, а сейчас полно предложений по 190-200 грн/кг.