Виды меда. Полезные и опасные свойства

[МЭД]

Сообщение от Дет Котэ

Чувак смелый...
Его к нам на Привоз нужно пригласить. Пускай походит, поспрашивает...
Правда боюсь что после экскурсии, визит к практологу (вынуть телефон из опы) ему обеспечен.

Ото ж.Это ж не Одесса. Можно и понты поколотить. Послушать лекцию о кедровом меде , с цветов кедра ,который (мед) пчелы на лапках приносят и тромбуют в сот!

[Віктор]

Два тижні тому викачав мед. Сьогодні хотів розлити з відра в банки, але мед майже не ллється, закристилізувався. Хто знає чому так скоро. Може, як казав ВІНІПУХ, не правильний мед.

[RVAnat]

Сообщение от Віктор

Два тижні тому викачав мед. Сьогодні хотів розлити з відра в банки, але мед майже не ллється, закристилізувався. Хто знає чому так скоро. Може, як казав ВІНІПУХ, не правильний мед.

Скоріше, не правильний ріпак.

[Aleksandr17]

Сообщение от Віктор

але мед майже не ллється

можливо в прохолодному місці стоїть. Я таке помітив у себе. В селі в глиняній хаті (вона прохолодна навіть в спеку) мед побілів скоріше, а ніж у місті в квартирі.

[Віктор]

Сообщение от RVAnat

Скоріше, не правильний ріпак.

Ріпак був від пасіки на відстані біля 4-5 км, можливо якась кількість і була принесена.

[Димас]

Сообщение от Віктор

Ріпак був від пасіки на відстані біля 4-5 км, можливо якась кількість і була принесена.

Була принесена, і не мала, мед з акації стоїть як щойно відкачаний до Нового року.

[МЭД]

Шведские ученые разобрались, чем именно мед полезен для здоровья и какие вещества обеспечивают его бактерицидные свойства. Это уникальная группа из 13 молочнокислых бактерий, попадающих в мед из медового зобика пчел. О новом открытии сообщается в журнале International Wound Journal, а кратко о нем можно прочитать в пресс-релизе Лундского университета.

В лабораторных условиях эти бактерии были испытаны на нескольких опасных патогенных организмах —
метициллин-резистентном золотистом стафилококке, синегнойной палочке и ванкомицинорезистентном энтерококке, в числе прочих. Все эти микробы были уничтожены благодаря активным соединениям, выделяемым молочнокислыми бактериями.

Затем ученые перешли к опытам вне стен лаборатории и смазали свежим медом незаживающие раны нескольких лошадей (их владельцы безуспешно пытались использовать для лечения животных различные препараты). В результате все язвы вылечились.

По мнению исследователей, секрет эффективности меда — в широком диапазоне действующих веществ. «В антибиотиках обычно присутствует только одно такое вещество, а 13 молочнокислых бактерий способны подбирать нужный "коктейль" в зависимости от угрозы. Много миллионов лет они защищают пчел и их мед от вредоносных микроорганизмов. Однако в меду, который продается в магазинах, живых бактерий нет, что сильно ослабляет его антимикробные свойства», — рассказал один из авторов исследования Тобиас Олофссон (Tobias Olofsson).

Тем не менее растущая резистентность болезнетворных бактерий к антибиотикам делает медицинское использование «живого» меда крайне актуальным, отмечают ученые.

С сайта: [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[gmenia]

Хто небудь пробував роздивитися пилкові зерна в меді під мікроскопом, це взагалі можливо?

[Виталий91]

Сообщение от бігунець

Ага. Поле в более 100 га, за пару км еще 150. Еле нашкреб по 4 литра с семьи. И люди такого меда не хотят. Больше на гречку не повезу, если только другого выбора не будет.

знакомые с волыни приезжали, попробовали мой гречаный мед, забрали пару бидонов, а на наш подсолнечный мед говорят " то технічний мед" пробовал я их лесной мед, так на вкус сонях соняхом...

[ПАПА]

Сообщение от Виталий91

мой гречаный мед, забрали пару бидонов, а на наш подсолнечный мед говорят " то технічний мед" пробовал я их лесной мед, так на вкус сонях соняхом...

На вкус и цвет. товарища нет. на западе на гречку говорят нефть. и не везде его можно продать.а у нас это чтото с чем то. хотя мед с гречки тяжолый для организма.