|
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
|
29.12.2017, 17:59 | #1 |
Бывалый
Регистрация: 06.09.2015
Пчелосемей: >0
Ульи: квадратні
Адрес: УКРАЇНА
Сообщений: 2,341
Сказал(а) спасибо: 1,149
Поблагодарили 2,337 раз(а) в 765 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 13
Сказали "Не согласен!" 9 раз(а) в 9 сообщениях
Файловый архив: 30
Закачек: 0
Вес репутации: 458 |
Re: Майонез
робив я такий майонез все класно але щось занадто жирний він у мене виходив тому перейшов на магазинний
|
30.12.2017, 21:57 | #2 | |
Бывалый
Регистрация: 18.10.2012
Пчелостаж: >1
Пчелосемей: >10
Ульи: Лангстрота-Рута
Адрес: Донецкая обл. Мариуполь
Возраст: 51
Сообщений: 557
Сказал(а) спасибо: 246
Поблагодарили 1,884 раз(а) в 273 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 0
Сказали "Не согласен!" 12 раз(а) в 8 сообщениях
Файловый архив: 7
Закачек: 0
Вес репутации: 358 |
Re: Майонез
Цитата:
Ни в коем случае сухую горчицу добавлять нельзя. Какой бы мелкий горчичный порошок не был, он не растворится и это скажется на органолептических свойствах продукта. Специально проводил ряд экспериментов с температурой компонентов при изготовлении майонеза и авторитетно заявляю - разная температура любого компонента, входящего в состав майонеза, на его качество, никак не влияет. Чушь. Чем больше масла - тем гуще (плотнее) майонез. |
|
30.12.2017, 22:53 | #3 |
Бывалый
Регистрация: 06.09.2015
Пчелосемей: >0
Ульи: квадратні
Адрес: УКРАЇНА
Сообщений: 2,341
Сказал(а) спасибо: 1,149
Поблагодарили 2,337 раз(а) в 765 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 13
Сказали "Не согласен!" 9 раз(а) в 9 сообщениях
Файловый архив: 30
Закачек: 0
Вес репутации: 458 |
Re: Майонез
|
31.12.2017, 00:16 | #4 |
Участник
Регистрация: 15.06.2016
Пчелостаж: 4
Пчелосемей: 12
Ульи: Удав
Адрес: 70 км южнее Харькова
Возраст: 55
Сообщений: 46
Сказал(а) спасибо: 20
Поблагодарили 10 раз(а) в 5 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 3
Сказали "Не согласен!" 0 раз(а) в 0 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Вес репутации: 101 |
Re: Майонез
|
04.03.2018, 21:13 | #5 | |
Активный участник
Регистрация: 02.11.2014
Пчелостаж: 7
Пчелосемей: 8
Ульи: Карпаты
Адрес: Ua, Винницкая обл.
Возраст: 40
Сообщений: 138
Сказал(а) спасибо: 35
Поблагодарили 270 раз(а) в 60 сообщениях
Сказал (а) "Не согласен!": 0
Сказали "Не согласен!" 11 раз(а) в 6 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Вес репутации: 151 |
Re: Майонез
Цитата:
А вообще - я по другому поводу: поскольку с трёх попыток не нашла тему про подкормки пчел, спрошу тут: Доела сегодня имбирь с медом, - таки придётся выбраться из дома пополнить запасы. Интересно: если пчёл такой вкусняшкой угостить - им понравиться? Эллеутерокок ведь добавляют, а имбирь чем хуже? |
|