Грибы

[анна сергеева]

Сообщение от serhio70

— Вот не знаю, ехать в лес за грибами или ещё рано?
— Позвони в больницу в отделение токсикологии и спроси, пошли ли грибы?

Не будем полагаться на случай и проведем инструктаж по ТБ.
Дожди идут, и даже в городе на клумбах уже полезли шампиньоны. Всем известные и, казалось бы, безобидные они требуют внимания от неопытного сборщика из-за большого разнообразия видов. Например, вперемешку с «правильными» луговым, полевым или лесным шампиньонами может расти несъедобный шампиньон желтеющий. У него более высокая ножка, слегка желтеющая на срезе, мякоть имеет неприятный «аптечный» запах карболки, решетка у молодых грибов грязно-белая.
6.jpg
8.JPG

У правильных шампиньонов приятный характерный запах, решетка от нежно-розовой (у молодых) до черной у старых, ножка на срезе может розоветь.
5.JPG
7.JPG

Вкусовые качества луговых шампиньонов превосходны, восхитительны и даже, не побоюсь этого слова, умопомрачительны!!! и не идут ни в какое сравнение с невыразительным унынием их подвальных собратьев.

[Лиза]

Рядовка майская, росли под грушами-дичками рядом с домом.

[СКВИРЯНИН]

Перші маслюки цього року

[zelya343]

Сегодня ставил ловушки в посадках, где знакомый фермер трудится. Между делом насобирал ведро грибов (азартное занятие, сродни с рыбалкой). Гриб породы "рядовка майская", вкусно.

[serhio70]

Сейчас можно брать мицелий вешенки чтобы дома на пнях вырастить?

[Andruhan]

Сообщение от zelya343

Гриб породы "рядовка майская", вкусно.

И мы сегодня с ведёрко на хуторе нарезали, прямо возле прицепов с пчёлами!

[Андрей Андреевич]

Сообщение от анна сергеева

Вкусовые качества луговых шампиньонов превосходны, восхитительны и даже, не побоюсь этого слова, умопомрачительны!!! и не идут ни в какое сравнение с невыразительным унынием их подвальных собратьев.

...просто Ви "подвальних собратьев" бачите тільки в магазині...а 200 метрів від мене , товариш зайнявся печерицями (шампіньонами), все тільки "натур продукт", міцелій бельгійський купляв ...не подвальне приміщення, а складське, ніяких запахів підвалу, свіженькі з грядки...там що вкус, що запах і сам гриб точно "умопомрачительны"... просто людина вклала "душу" в вирощування грибів і гриби получились супер.

[анна сергеева]

Ні, Андрійович, Ви мене не вмовите! Приміщення - воно і в Африці приміщення. А коли гриб виросте у траві, та під кущиком шавлії або запашного чаберчика, де роса на нього вранці впаде, вдень сонечко зігріє, а вночі їжачок попісяє... Нема про що і сперечатися...

[Osmievod]

Сообщение от serhio70

Сейчас можно брать мицелий вешенки чтобы дома на пнях вырастить?

Жінка захотіла тоже такого гриба на дачу, купляли декілька разів, різні пеньки, субстрат, і все даремно. Виросли гриби трутовики різноманітних сортів. А вешанками і близько не проросло.... Зате в городі стоїть пень горіховий, на ньому 3 види грибів, в тому числі і виросла глива. Ніхто її туди не садив. А через 10м під небом на землі лежить шафа дспшна розібрана сссрівська, розбухла вся. Так там завелась глива і досить гарно росте.
Вчора в клумбі на шкільному подвір'ї назбирав кіло шампіньонів молоденьких.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Андрей Андреевич]

Сообщение от анна сергеева

Ні, Андрійович, Ви мене не вмовите! Приміщення - воно і в Африці приміщення. А коли гриб виросте у траві, та під кущиком шавлії або запашного чаберчика, де роса на нього вранці впаде, вдень сонечко зігріє, а вночі їжачок попісяє... Нема про що і сперечатися...

...я й не сперечаюсь, тільки Ви забули самий основний критерій в грибах --сам процес їх збирання ...охота, рибалка і "грибалка" , а це вже діагноз покруче бджільницва...так вип"ємо за "грибалку"