Факторы ценообразования на медовом рынке - Страница 386

bvv · 06.11.2019, 02:22

Для меда с подсолнечника характерны высокое содержание редуцирующих сахаров и низкое — сахарозы. Летом у меня повысился сахар в крови до 24 единиц. Когда же я исключил из рациона свинину, сдобу, сахар и продукты его содержащие, а перешел на телятину, хлеб из отрубей, мед вместо сахара (в основном подсолнечный) содержание сахара в крови уменьшилось в четыре раза. Никаких таблеток не пил. Подсолнечный мед - очень хороший мед. А вот заинтересованные люди пытаются внедрить в наше сознание что это мед низкой сортности, и потому цена на него не может быть высокой.

Владимир Татомир · 06.11.2019, 08:36

Цитата:

Сообщение от Владимир@

Да ,подсолнух это полный отстой.

Так может сказать только человек не уважающий ни пчел, ни пчеловодов, ни их труд.

gopher · 06.11.2019, 08:51

Цитата:

Сообщение от vodolej

В гречишном меде диастазы 80 единиц,

Звідки така інформація, Ви вимірювали, можете привести приклад протокола аналізів?

vodolej · 06.11.2019, 09:00

Цитата:

Сообщение от gopher

Звідки така інформація, Ви вимірювали, можете привести приклад протокола аналізів?

Мене так навчили.

seim · 06.11.2019, 10:06

Цитата:

Сообщение от bvv

Для меда с подсолнечника характерны высокое содержание редуцирующих сахаров и низкое — сахарозы. Летом у меня повысился сахар в крови до 24 единиц. Когда же я исключил из рациона свинину, сдобу, сахар и продукты его содержащие, а перешел на телятину, хлеб из отрубей, мед вместо сахара (в основном подсолнечный) содержание сахара в крови уменьшилось в четыре раза. Никаких таблеток не пил. Подсолнечный мед - очень хороший мед. А вот заинтересованные люди пытаются внедрить в наше сознание что это мед низкой сортности, и потому цена на него не может быть высокой.

Вы так написали будто снижение уровня сахара в вашем организме это заслуга подсолнечного меда. Но это ведь не так. Причиной снижения сахара в крови является исключение сахара из рациона. Если бы Вы принимали обычный сахар и все остальное как и ранее ничего не меняя а только добавили бы в рацион подсолнечный мед и получили бы снижение уровня сахара то тогда можно было утверждать что именно из-за меда так произошло. Я думаю что если бы вместо подсолнухового меда Вы принимали бы акациевый то результат был бы еще лучше. Так как изначально нектар акации состоит преимущественно из глюкозы и фруктозы. Тогда как нектар подсолнуха из сахарозы которую нужно инвертировать. Насколько качественно пчелы инвертируют этот нектар когда принос в улей составляет 7-10 кг в сутки - не известно. Можно у gopher спросить.
Подсолнечный мед нормальный. Я ничего плохого о нем не говорил. Говорил что он по многим параметрам хуже других медов. И цена на розничном рынке на него самая низкая. То чего больше не может стоить так же чем то чего меньше даже если товар идентичный по своим показателям. А если он еще и хуже по показателям - то тем более будет стоить дешевле. Кроме ранее перечисленных характеристик подсолнух произрастает на земле в которую вносят удобрения полученные химическим путем. Под дикорастущие растения, деревья и кустарники этого ничего не льют и не сыпят. И здесь чаша весов не в пользу подсолнечного меда. То что он стоит дешевле - это объективно. Но его все равно берут люди менее охотно чем другой мед. И в основном при покупке ориентируются на вкусовые качества не беря во внимание остальные минусы. Если афишировать и остальные минусы - мед подсолнуха будет стоить еще дешевле.

***анна сергеева*** · 06.11.2019, 11:46

Цитата:

Сообщение от seim

Подсолнечный мед нормальный. Я ничего плохого о нем не говорил. Говорил что он по многим параметрам хуже других медов... То что он стоит дешевле - это объективно.

Объективно только то, что подсолнечного меда у нас больше, чем других медов. Остальное - стереотипы рядового украинского потребителя, прикладывающего мед к больному месту.

Если говорить об оптовых ценах, то, очевидно, не все разделяют точку зрения, что мед подсолнечника

Цитата:

Сообщение от seim

он по многим параметрам хуже других медов

Обратимся для примера к ежемесячным отчетам департамента с/х США о ценах на мед и объемах сделок (не из любви к США, а просто у них доступная статистика; вводите в поисковик honey report USA 2019, и он выдает последний отчет). https://www.google.com/url?sa=t&rct=...Ugv2nSK0Wjt3Yj
Смотрим, например, оптовые цены на сырой мед в октябре 2019 в штате Дакота, и видим, что мед подсолнечника был куплен по такой же цене, как и липа, гречиха, клевер, люцерна, канола, разнотравье и др. (цена за фунт).

отчет 19.jpg

Мед подсолнечника имеет прекрасную цветность, при определенной сноровке садится очень мелко (садка при невысоких т-рах или перемешивании), благодаря своему не агрессивному вкусу идеален для купажирования.

bvv · 06.11.2019, 11:59

Цитата:

Сообщение от анна сергеева

Смотрим, например, оптовые цены на сырой мед в октябре 2019 в штате Дакота, и видим, что мед подсолнечника был куплен по такой же цене, как и липа, гречиха, клевер, люцерна, канола, разнотравье и др. (цена за фунт).

Мед подсолнечника имеет прекрасную цветность, при определенной сноровке садится очень мелко (садка при невысоких т-рах или перемешивании), благодаря своему не агрессивному вкусу идеален для купажирования.

Анна Сергеевна. Вы просто убили оппонентов. Уважаю.

Happy hiver · 06.11.2019, 14:04

Додам про сонячну квітку:

Цитата:

Український соняшниковий мед знищує кишкову паличку, золотистий стафілокок, лістерію та сальмонелу.

Саме соняшниковий мед має найкращі антибактеріальні властивості. Інші меди також спроможні пригнічувати грампозитивні та грамнегативні бактерії, але у меншій мірі. Такі дані були отримані під час дослідження, яке проводилося спеціалістами Пізанського університету (Італія).

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

В мене соняшниковий мед має дрібну кристалізацію і неперевершений смак. Якщо не казати, який це мед, то багато хто вважають, що це якесь диво-різнотрав'я. Тому шануйте свій мед

vodolej · 07.11.2019, 12:15

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Alexandr L · 07.11.2019, 16:08

Еще о меде с подсолнуха. Подсолнечный мед содержит самое большое количество витамина Е среди всех видов меда. Витамин Е известен своим свойством омолаживать клетки/затормаживать старение клеток человеческого организма. Благодаря чему употребление подсолнечного меда омолаживает организм в среднем возрасте, затормаживает старение организма, отодвигает немощь старости в зрелом возрасте, придает человеку бодрость. Подсолнечный мед незаменим для людей пожилого возраста, которые хотят сохранить бодрость, энергию, здоровье, продлить активное долголетие. Витамин Е из подсолнечного меда хорошо усваивается организмом человека.

06.11.2019, 02:22	#3851
bvv Бывалый Регистрация: 15.03.2016 Пчелостаж: 7 Пчелосемей: 10+ Ульи: Рогатые 8 рамок Гнездо 300 Магазины 145 Дно сетка Адрес: Украина, Донецкая, Бахмутский р-н Возраст: 71 Сообщений: 3,670 Сказал(а) спасибо: 2,047 Поблагодарили 3,772 раз(а) в 1,061 сообщениях Сказал (а) "Не согласен!": 27 Сказали "Не согласен!" 48 раз(а) в 33 сообщениях Файловый архив: 4 Закачек: 0 Вес репутации: 659	Re: Факторы ценообразования на медовом рынке Для меда с подсолнечника характерны высокое содержание редуцирующих сахаров и низкое — сахарозы. Летом у меня повысился сахар в крови до 24 единиц. Когда же я исключил из рациона свинину, сдобу, сахар и продукты его содержащие, а перешел на телятину, хлеб из отрубей, мед вместо сахара (в основном подсолнечный) содержание сахара в крови уменьшилось в четыре раза. Никаких таблеток не пил. Подсолнечный мед - очень хороший мед. А вот заинтересованные люди пытаются внедрить в наше сознание что это мед низкой сортности, и потому цена на него не может быть высокой. Последний раз редактировалось bvv; 06.11.2019 в 02:27.

07.11.2019, 12:15	#3859
vodolej Архивариус Регистрация: 15.09.2011 Пчелостаж: 36 Пчелосемей: 20 Ульи: лежаки дадан, двухкорпусные дадан Адрес: Украина, Днепропетровская, Кривой Рог - Макорты Возраст: 75 Сообщений: 7,928 Сказал(а) спасибо: 5,100 Поблагодарили 14,705 раз(а) в 3,561 сообщениях Сказал (а) "Не согласен!": 106 Сказали "Не согласен!" 260 раз(а) в 178 сообщениях Файловый архив: 64 Закачек: 294 Вес репутации: 2025	Re: Факторы ценообразования на медовом рынке [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] __________________ Подвергайте все сомнению! Володимир Іванович Приходько

07.11.2019, 16:08	#3860
Alexandr L Бывалый Регистрация: 18.08.2015 Пчелостаж: 2 Пчелосемей: 10+ Ульи: лежак, 12 рамочные дадан с магазинами Адрес: украина, черкасская область Возраст: 71 Сообщений: 6,831 Сказал(а) спасибо: 5,706 Поблагодарили 6,349 раз(а) в 830 сообщениях Сказал (а) "Не согласен!": 29 Сказали "Не согласен!" 51 раз(а) в 37 сообщениях Файловый архив: 10 Закачек: 0 Вес репутации: 1082	Re: Факторы ценообразования на медовом рынке Еще о меде с подсолнуха. Подсолнечный мед содержит самое большое количество витамина Е среди всех видов меда. Витамин Е известен своим свойством омолаживать клетки/затормаживать старение клеток человеческого организма. Благодаря чему употребление подсолнечного меда омолаживает организм в среднем возрасте, затормаживает старение организма, отодвигает немощь старости в зрелом возрасте, придает человеку бодрость. Подсолнечный мед незаменим для людей пожилого возраста, которые хотят сохранить бодрость, энергию, здоровье, продлить активное долголетие. Витамин Е из подсолнечного меда хорошо усваивается организмом человека.

Внимание гостей форума!